Тушкована курка в мультиварці – дуже просте, але ніжне блюдо з апетитним ароматом пряних трав. М’ясо можна приготувати з будь-якими видами додаткових продуктів – грибами, овочами або крупою. До того ж сам процес виконання проходить швидко і просто.
Курка, тушкована з картоплею в мультиварці
Одне з найпопулярніших страв серед росіян – це тушкована курка з картоплею. Приготувати такий обід зможе будь-хто. Так і компоненти, які входять до складу, завжди є під рукою.
Список необхідних компонентів:
- куряча тушка – 1 шт.;
- томатна паста – 2 ст. л.;
- свіжа морква – 1 шт.;
- картопля – 600 г;
- питна вода – 1 л;
- цибуля – 300 г;
- часник – 3 зубчики;
- пісне масло – 1 ст. л.;
- сіль і спеції – за смаком.
Простий процес приготування смачного обіду виконується за такою рецептурою:
Рівно через годину смачна тушкована курка буде готова. Розкласти все по тарілках, присипати рубаною зеленню і можна пригощати домашніх ситним обідом.
Готуємо з овочами
Страва, приготована за цим рецептом, виходить надзвичайно смачною. Тушкована курка з овочами припаде до смаку всім без винятку.
Починають виконання з підготовки необхідних продуктів, до складу входять:
- солодкий перець – 1 шт.;
- філе курки – 500 г;
- свіжі помідори – 2 шт.;
- морква – 1 коренеплід;
- цибуля – 1 головка;
- часник – 2 зубчики;
- паприка — 5 м;
- сіль і перець.
Покрокова інструкція виготовлення:
Поки страва буде готуватися, можна нарізати салат зі свіжих овочів: він чудово поєднується з куркою.
З додаванням капусти
Відмінним обідом або вечерею стане курка, тушкована з капустою. Для приготування потрібні прості інгредієнти, а значить, страва буде не тільки смачним, але і бюджетним.
Список продуктів, які потрібно підготувати:
- м’ясо птиці – 500 г;
- білокачанна капуста – 700 г;
- свіжа морква – 1 шт.;
- томатна паста – 2 ст. л.;
- цибуля – 1 головка;
- кухонна сіль і мелений перець – за смаком.
Технологія приготування ситного страви:
Подавати капусту можна як в гарячому вигляді, так і в холодному: вона буде смачною і ситною в будь-якому стані.
Тушковане куряче філе в сметанному соусі
Дуже смачно виходить курка в мультиварці, якщо загасити її в сметанному соусі. Таке м’ясо стає неймовірно ніжним, м’яким і апетитним.
Щоб приготувати страву, знадобляться наступні компоненти:
- борошно вищого сорту – 2 ст. л.;
- жирна сметана – 200 г;
- цукровий пісок – 1 щіпка;
- цибуля – 1 шт.;
- філе куряче – 700 г;
- часник – 2-3 зубчики;
- пісне масло – для обсмажування;
- сіль і гострий перець.
Щоб приготувати куряче м’ясо, потрібно виконати наступне:
Відмінним гарніром може стати картопля, рисова або гречана крупа.
Ситне блюдо з рисом
Бажаючим приготувати більш ситну страву можна загасити курятину з рисом.
Таке блюдо чимось схоже з узбецьким пловом. Для його виготовлення потрібно припасти:
- цибулину – 1 головка;
- курячу тушку – 700 г;
- рисову крупу – 250 г (бажано використовувати пропарений);
- нежирну сметану – 2 ст. л.;
- моркву – 1 шт.;
- кмин – 1 ч. л.;
- мелений перець – ? ч. л.;
- сіль – за смаком.
Покрокова інструкція приготування:
Приблизно через годину курячий плов буде готовий до вживання.
З гречаною крупою
Неймовірно смачною виходить гречка, якщо загасити її разом з курячими шматочками. Готується таке блюдо дуже просто, але для процесу знадобиться кухонні помічниця – мультиварка.
Список необхідних компонентів наступний:
- питна вода – 300 мл;
- гречана крупа – 200 г;
- морква – 1 коренеплід середнього розміру;
- куряча грудка – 300 г;
- пісне масло – 50 мл;
- цибуля – 1 головка;
- лавровий лист – 2 шт.;
- перець і сіль.
Щоб загасити гречку з куркою, потрібно слідувати покроково:
При готовності страви мультиварка відключиться самостійно. Господині залишиться перемішати гречку і розкласти частування по тарілках.
Тушкована курка з грибами в мультиварці
Особливий смак набуває курочка, якщо загасити її разом з грибами.
Для початку варто зайнятися підготовкою компонентів:
- філе птиці – 500 г;
- цибулина – 1 шт.;
- морква – 1 шт.;
- сметана – 100 г;
- печериці – 200 г;
- питна вода – 150 мл;
- кухонна сіль і прянощі;
- пісне масло – 1 ст. л.
Подальші дії виглядають наступним чином:
Готується грибне блюдо протягом 1 години.
Стільки різноманітних страв можна виконати в мультиварці із звичайної курочки. Варто обов’язково взяти ці рецепти на замітку, тоді не потрібно буде думати, яку страву приготувати на цей раз.
Радимо почитати:
