Якщо хочеться порадувати близьких і друзів смачним і дієтичним блюдом, то можна приготувати тушковану індичку з овочами. М’ясо виходить неймовірно ніжним і буквально тане в роті.
Простий рецепт страви на сковороді
Цей рецепт підійде навіть для початківців господарок. Страва готується дуже швидко і просто, а от його смакові дані навряд чи когось залишать байдужим.
Список необхідних продуктів:
- грудка індички – 700 г;
- великий помідор – 3 шт.;
- цибуля червоного сорту – 1 шт.;
- консервовані томати – 200 г;
- часник – 2 зубчики;
- заморожений горошок – 100 г;
- оливкова олія – 1 ст. л.;
- сіль – за смаком.
Покрокове виготовлення:
Після того, як страва буде повністю готове, в нього додають заморожений горошок, все добре перемішують і можна подавати.
Як тушкувати в духовці
Якщо приготувати м’ясо індички в духовці, то воно вийде дуже ситним і поживним, але в ньому буде низький вміст жирів, тому страву можна вживати навіть при дієті.
Для початку варто зайнятися підготовкою компонентів:
- філе індички 450 г;
- стигла гарбуз – 250 г;
- картопля – 2 шт.;
- морква – 1 коренеплід;
- стручкова квасоля – 150 г;
- часник – 1 шт.;
- соєвий соус – 1 ч. л.;
- оливкова олія – 1 ст. л.;
- сіль приправа – за смаком.
Приготувати смачну страву можна за наступним рецептом:
За 20 хвилин до готовності слід прибрати фольгу. Перед тим як подати м’ясо його рекомендовано посипати рубаною зеленню, тоді воно набуде особливий аромат і привабливий вигляд.
Готуємо в мультиварці
У разі, коли довго після трудового дня хочеться приготувати щось швидке і ситне, то можна скористатися рецептом індички з овочами в мультиварці. Це блюдо оцінять навіть досвідчені гурмани.
Для приготування знадобляться інгредієнти:
- м’ясо індички – 0,5 кг;
- заморожені овочі – 100 г;
- цибулина – 1 головка;
- солодкий перець – 1 шт.;
- сіль і спеції – за смаком.
Покроковий процес:
Подають індичку в гарячому вигляді. При бажанні можна додатково посипати страву зеленню петрушки і кропу.
Індичка, тушкована з овочами і сметаною
Якщо хочеться побалувати рідних чимось смачним і ароматним, то варто приготувати ніжне м’ясо індички з овочами в сметані.
Для рецепту потрібно припасти наступне:
- грудка птиці – 500 г;
- морква – 1 шт.;
- цибулина — 1 головка;
- молодий кабачок – 1 шт.;
- солодкий перець – 2 шт.;
- часник – 2 зубчики;
- нежирна сметана – 250 г;
- масло рослинного походження – 2 ст. л.;
- сіль і спеції – за смаком.
Поетапний процес виготовлення:
Через 30 хвилин можна вимикати плиту і закликати всіх до столу, страва готова.
Рецепт з філе птиці
Неймовірно смачне і пікантне виходить страва з філе індички. Для його виготовлення необхідно підготувати наступні продукти:
- індиче філе – 400 г;
- свіжий томат – 3 шт.;
- молоді кабачки – 2 шт.;
- часник сушений – 5-8 м;
- соняшникова олія – 50 г;
- цибулина — 1 шт.;
- томатна паста 80 г;
- питна вода – 1 ст.;
- сіль, приправи.
Далі діють за інструкцією:
Через 20 хвилин можна знімати каструлю з вогню. Блюдо готове до подачі.
Ситне блюдо з картоплею
Можна скористатися простим рецептом, за яким готується апетитне блюдо з картоплі та індичатини.
До складу страви входять такі інгредієнти:
- індича грудка – 500 г;
- картопля – 10 бульб;
- морква – 1 коренеплід;
- цибуля – 1 головка;
- молодий кабачок – 1 шт.;
- болгарський перець – 2 шт.;
- свіжий томат – 2 шт.;
- білокачанна капуста – 250 г;
- часник – 2 зубчики;
- сіль і спеції.
Покрокова інструкція приготування виглядає наступним чином:
Через чверть години вимикаємо плиту, ароматна картопля з індичатиною готова.
З додаванням грибів
Можна приготувати смачне овочеве рагу з додаванням грибів. Така індичка буде дуже ситна і смачна. Для приготування необхідно підготувати:
- філе птиці – 700 г;
- цибуля – 1 головка;
- морква – 1 шт.;
- свіжі або заморожені гриби – 500 г;
- солодкий перець – 1 шт.;
- масло рослинного походження – 50 г;
- зелень;
- кухонна сіль – 1 ч. л.
Далі діють відповідно до рецептури:
Через 40 хвилин можна вимикати газ і закликати всіх до столу, ароматна індичка готова.
Як видно, з індичого м’яса можна приготувати безліч страв, і всі вони будуть смачними та поживними. А овочі наситять організм вітамінами.
