Торт Мрія господині — ніжний дивовижно смачний домашній бісквіт підніме всім настрій і прикрасить будь-яке застілля. Залучайте дітей до процесу приготування, оформлення ласощі. В домашніх умовах можливо самим створити кулінарний шедевр на будь-який смак. Досить додати до складу тесту коржів різні улюблені начинки, зробити крем для просочення і ефектно прикрасити торт. Господині готують коржі з родзинками, курагою, маком, шоколадом, какао, горіхами, а крем зі сметаною, згущеним молоком. Включайте фантазію і готуйте із задоволенням! Діти і дорослі будуть в захваті від десерту і неодмінно попросять добавки.
Ласунам так само знадобляться публікації на блозі пишна шарлотка в духовці, як зробити цукерки Рафаелло своїми руками будинку, домашні цукерки, 15 рецептів желе з молока, бісквітний рулет з полуницею. Ще сирні кульки, смажені в маслі, пишні пончики класичні з начинкою і без. рецепти десертів без випічки і солодкої випічки.
Торт Мрія. Покроковий рецепт з фото бісквітного торта в домашніх умовах
Від такого смачного частування не відтягніть за вуха. Впевнена, що спробувавши раз торт Мрія і він стане вашим улюбленим десертом.
Інгредієнти:
Для одного коржа (потрібно спекти три коржі)
1 яйце
1/2стакана цукру
1/2 склянки сметани
1/2 склянки борошна
1 ч. л. розпушувача
Начинка на вибір: ізюм, мак, курага, волоські горіхи, шоколад, згущене молоко
Вершкове масло для змащування форми для випічки
Для крему
Густа сметана — 1 стакан (можна додати 1 ч. л. згущувача для сметани)
Цукор — 1 склянка
Як приготувати бісквітний торт Мрія покроково будинку
Для приготування торта потрібні три коржа. Починаємо приготування з випічки трьох коржів з різними начинками. Можна приготувати і шоколадні коржі, включайте фантазію.
Замішуємо тісто для 1 коржа з родзинками
Розбиваємо в глибоку ємність 1 яйце. До нього висипаємо 0,5 склянки цукру. Розтираємо яйце з цукром.
Далі висипаємо 0,5 склянки борошна, 1 ч. л. розпушувача і 0,5 склянки сметани. Все ретельно перемішати до стану однорідної маси.
Потім додати начинку — ізюм. І ще раз все перемішати.
Змастити форму для випічки вершковим маслом і отриману масу викласти у форму.
Поставити форму в гарячу духовку. Випікати корж протягом 20 хвилин при температурі 180-200 градусів до підрум’янення. Можна використовувати для кращого пропікання верхній і нижній режими духовки на 10 хвилин і потім виставити тільки верхній на 10 хвилин.
Потім таким же чином замісити тісто для 2 коржа, додавши начинку курагу.
Готуємо сметанний крем для торта Мрія
Поки випікається 1 корж зробимо сметанний крем. У глибокій ємності збиваємо блендером 1 склянку густої сметани і 1 склянку цукру до повного розчинення цукру до отримання стійкої густої маси протягом 5-7 хвилин. Можна додати загусник для сметани.
Витягаємо готовий 1 корж з форми на красиве блюдо. Даємо йому трохи охолонути ( можна намазати кремом і гарячий корж ). Наносимо сметанний крем на 1 корж.
Змастити форму для випічки вершковим маслом і викласти масу для 2 коржа у форму. Поставити форму для випікання 2 коржа в духовку на 20 хвилин.
Акуратно виймаємо 2 рум’яний корж з форми. Даємо йому трохи охолонути. Укладаємо його зверху на 1 промазанный корж. І також промазуємо кремом.
Замішуємо таким же чином тісто для 3 коржа, додавши начинку мак.
Змащуємо форму для випічки вершковим маслом і викладаємо масу для 3 коржа у форму. Поставити форму для випікання 3 коржа в духовку на 20 хвилин.
