Томатний суп з тунцем в мультиварці, рецепт з фото

Консервовані овочі, риба або м’ясо не рідко допомагають господиня швидко і просто приготувати сімейні обіди та вечері, не витративши на це багато часу і сил.
Томатний суп з тунцем в мультиварці, рецепт з фотоМій сьогоднішній рецепт томатного супу включає в себе 3 види таких консервів – тунець, протерті помідори і білу квасолю. Таке перше блюдо готується досить швидко. Самий тривалий процес його приготування — варіння картоплі.

Інгредієнти:

  • цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • часник – 3 зуб.
  • картопля – 3 шт.
  • вода – 4 літри.
  • протерті томати – 400 мл
  • консервований тунець (у власному соку) – 2 банки.
  • квасоля консервована (біла) – 1 банку.
  • каперси (або оливки) – 2 ст. ложки.
  • сіль – за смаком.
  • суміш перців мелена – за смаком.
  • італійські трави – 1 ч. ложка.

Як приготувати томатний суп з тунцем:

1. Очищаємо часник і ріпчасту цибулю. Дрібно нарізаємо їх і викладаємо в чашу мультиварки (не забуваємо перед цим налити в неї невелику кількість рослинної олії).

Томатний суп з тунцем в мультиварці, рецепт з фотоНа дисплеї вибираємо режим «Смаження». Мінімальний час на цій програмі у мене 10 хвилин – весь цей період обсмажуємо цибулю і часник, періодично помішуючи, щоб овочі не погорів.

2. З картоплі овочечисткою знімаємо шкірку, коренеплід промиваємо та нарізаємо на брусочки або кубики. Викладаємо в чашу до овочів.

Томатний суп з тунцем в мультиварці, рецепт з фото3. Мультиварку переустанавливаем на режим «Варка», час виставляємо 40 хвилин. Заливаємо холодну воду і залишаємо під кришкою на 10 хвилин. Через зазначений час знімаємо піну, яка утворилася (від картоплі її повинно бути не багато).

Томатний суп з тунцем в мультиварці, рецепт з фото4. Після цього додаємо в суп консервовані протерті помідори і варимо 10 хвилин. Якщо ви не любите насичений томатний смак, то їх можна додати вдвічі менше.

Томатний суп з тунцем в мультиварці, рецепт з фотоПротерті томати можна зробити самим, подрібнивши з допомогою блендера 4-5 помідорів, попередньо знявши з них шкірку і вичистивши насіння.

Читайте також:
Сирна паска за класичними рецептами з сиру

5. Для супів рекомендую купувати консервований тунець у власному соку. Якщо ви купили в маслі, відкиньте його на сито і промити під холодною водою, інакше суп вийде дуже жирним.

Тунець розламуємо виделкою на невеликі шматочки, викладаємо його разом з соком в суп. Варимо ще 10 хвилин.

Томатний суп з тунцем в мультиварці, рецепт з фото6. З консервованої квасолі (я брала білу, але можна взяти будь-яку, яка є під рукою) зливаємо рідину. Викладаємо в суп, варимо 5 хвилин. Солимо і перчимо наше перше блюдо, додаємо трави.

Томатний суп з тунцем в мультиварці, рецепт з фото7. Якщо ви хочете додати пікантності супу, за 5 хвилин до закінчення програми викладіть в нього 1-2 ст. л. каперсів або нарізаних кільцями оливок.

Томатний суп з тунцем в мультиварці, рецепт з фотоКоли пролунає звуковий сигнал – томатний суп з тунцем готовий!

Томатний суп з тунцем в мультиварці, рецепт з фото

Мультиварка Vitek-4217 BN. Потужність 900 Вт.

Покроковий рецепт з фото спеціально для сайту Сита родина. З повагою, Марина Мажаева.

Моя довідка - Корисні поради