Спагетті (паста) з куркою, грибами і овочами — просте, ситне, апетитне і корисне блюдо. Хочу поділитися швидким варіантом приготування шикарного домашнього вечері! Для приготування спагетті з куркою, грибами вибирайте якісну пасту і сир підійде будь-який, який добре плавиться при нагріванні.
Вам залишається слідувати інструкції з докладним описом всіх етапів, і тоді ви зможете нагодувати сім’ю або близьких людей ароматним і ситним стравою. Так само на блозі Вас чекають цікаві і смачні страви з курки. Готуйте із задоволенням!
Спагетті (паста) з куркою, грибами і овочами — смачний і швидкий рецепт на вечерю
Це яскраве, красиве апетитне блюдо готується просто і швидко. Здивуйте свою сім’ю і гостей, впевнена, що їм вечерю сподобається і зажадають ще добавки!
Інгредієнти:
Куряча грудка — 300 г
Печериці — 6 шт.
Сир твердий — 100 г
Сир моцарелла — 125 г
Спагетті — 400 г (твердих сортів)
Цибуля — 1 шт.
Болгарський перець — 1 шт.
Помідори — 1 шт. (звичайний)
Помідори черрі — 10 шт.
Сіль за смаком
Італійські трави (приправа)
Рослинна олія для обсмажування
Часник — 2 зубчики
Окріп — 0,5 л
Готуємо спагетті (пасту) з куркою, грибами, сиром і овочами по-італійськи
Наливаємо олію краще в глибоку сковорідку і ставимо на середній вогонь. Гриби нарізати пластинками. Куряче філе і овочі (помідор, болг. перець, цибуля) нарізаємо кубиками і складаємо в сковорідку як показано на фото. Додаємо сіль, перець, спеції.
Заливаємо окропом, окріп має покривати овочі. Закриваємо кришкою і на 15-20 хвилин залишаємо тушкуватися на середньому вогні, поки макарони не приготуються. Час від часу виделкою трохи ворушіть макарони, щоб вони не прилипли один до одного.
Далі до макаронів додаємо подрібнений часник і все перемішуємо. Наступними йдуть в сковороду помідори черрі, нарізані на половинки, базилік і сир моцарелла. Якщо у вас звичайні помідори, то просто наріжте дрібно. Накриваємо кришкою і залишаємо тушкуватися 5 хвилин.
Через 5 хвилин добре все перемішуємо, викладаємо в сковороду натертий сир і тримаємо ще хвилинку на вогні. Вимикаємо вогонь, залишаємо під закритою кришкою ще на 5 хвилин.
З цих продуктів у вас вийде 7 порцій смачного апетитного страви. Розкладіть спагетті з куркою, грибами, сиром і овочами по тарілках і подавайте на стіл. Приємного апетиту!
