Слойка з яблуками з листкового тіста — 7 докладних рецептів випічки апетитною

Слойка з яблуками з листкового тіста — надзвичайно ніжна і смачна підніме настрій не тільки ласунам! Що може бути простіше і смачніше?

Слойка з яблуками з листкового тіста — 7 докладних рецептів випічки апетитною

Її із задоволенням з’їдять в першу чергу діти, і їхні щасливі посмішки неодмінно додадуть затишку у ваш будинок. З упаковкою готового листкового тіста з морозилки ви швидко приготуєте смачну випічку до чаю — ароматні слойки з яблуками. По своєму смаку до яблук можна додати горіхи, мак, корицю, сир, фрукти, ягоди, варення і прикрасити цукровою пудрою або шоколадом. Любителів домашньої випічки в рубриці солодка випічка чекають рецепти пишною шарлотки з яблуками в духовці, як зробити цукерки Рафаелло своїми руками будинку і рецепти пишних апетитних пончиків з начинками і без.

Слойка з яблуками з листкового тіста по французьки з солоною карамеллю і вершками

Цікавий рецепт французької слойки з яблуками і солоної карамеллю.

Інгредієнти на 4 порції:
Для слойок
Листкове бездріжджове тісто — 300 г
Яблука — 2 шт.
Вершкове масло — 1 ст. л.
Цукор — 4 ч. л.
Велика морська сіль або флер де сель
Для соусу
Цукор — 3/4 склянки
Вершки 33% — 3/4 склянки

Дрібна морська сіль — 1/2 ч. л.
Вершкове масло — 1 ст. л.

Як готувати французьку слойку з яблуками і солоної карамеллю

Готуємо карамельний соус

Слойка з яблуками з листкового тіста — 7 докладних рецептів випічки апетитною

Покладіть цукор в сотейник з товстим дном і поставте на середній вогонь. Дочекайтеся, поки цукор повністю розчиниться, періодично помішуючи дерев’яною ложкою або струшуючи сотейник.

Читайте також:
Салат з курки з грибами – 8 рецептів

Слойка з яблуками з листкового тіста — 7 докладних рецептів випічки апетитною

Як тільки цукор повністю розтане, залиште сотейник на вогні, поки цукор не стане бурштиновим. Зменшіть вогонь до мінімального і акуратно влийте вершки. Будьте обережні, карамель буде сильно пузиритися і бризкатися! Доведіть карамель до кипіння, розмішуючи шматочки цукру в вершках. Зніміть сотейник з вогню, додайте сіль і перемішайте до однорідності. При бажанні процідіть соус.

Слойка з яблуками з листкового тіста — 7 докладних рецептів випічки апетитною

Розігрійте духовку до 200 С. Злегка посипте робочу поверхню борошном і трохи розкачайте тісто. Виріжте 4 кола діаметром 12 см або зробіть з картону макет яблука. Перекладіть заготовки на деко, застелене папером для випічки.

Слойка з яблуками з листкового тіста — 7 докладних рецептів випічки апетитною

Розріжте яблука навпіл, очистіть, видаліть серцевину. Наріжте тонкими скибочками. Розкладіть яблука на тесті. Розтопіть вершкове масло і змажте яблука за допомогою пензлика. Посипте цукром.

Слойка з яблуками з листкового тіста — 7 докладних рецептів випічки апетитною

Поставте деко з слойки в духовку і випікайте 15-20 хвилин, яблука повинні стати м’якими, а тісто золотистим.

Слойка з яблуками з листкового тіста — 7 докладних рецептів випічки апетитною

Слойка з яблуками з листкового тіста — 7 докладних рецептів випічки апетитною

Підігрійте карамельний соус і нанесіть на яблука. Посипте крупною сіллю або флер де сель. Подавайте слойки теплими з кульками морозива.

На замітку
У Вас вийде більше карамельного соусу, ніж потрібно, але він прекрасно зберігається в холодильнику до 2 тижнів.

Рецепт яблучної випічки з корицею

Слойка з яблуками і корицею виходить апетитною і ароматною.
Інгредієнти:
Тісто листкове (бездріжджове) — 500 г
Яблука — 2-3 шт.
Цукор — 5 ст. л.
Кориця мелена — 1 ч. л.
Масло вершкове — 50 г
Цукрова пудра (для посипки)

Приготування:

Слойка з яблуками з листкового тіста — 7 докладних рецептів випічки апетитною
Цукор змішати з корицею. Масло розтопити. Яблука вимити, очистити, нарізати дрібними кубиками.

Слойка з яблуками з листкового тіста — 7 докладних рецептів випічки апетитною
Листкове тісто трохи розкачати, розрізати на два пласти. Один пласт змастити розтопленим маслом і посипати половиною суміші з цукру і кориці. Зверху розподілити яблука. Накрити другим пластом тіста, також змастити маслом і посипати що залишилася цукровою сумішшю.

Читайте також:
Торт на Новий 2021 рік своїми руками. 5 покрокових рецепта новорічного торта з фото.

Слойка з яблуками з листкового тіста — 7 докладних рецептів випічки апетитною
По довгій стороні згорнути обидва пласта з начинкою в рулет, розрізати на шматочки шириною 3 див Притиснути кожну слойку посередині дерев’яною паличкою, викласти на деко, застелене пергаментом. Випікаємо в розігрітій до 180 С духовці 25 хвилин.

Слойка з яблуками з листкового тіста — 7 докладних рецептів випічки апетитною

Слойка з яблуками з листкового тіста — 7 докладних рецептів випічки апетитною

Готові слойки посипати цукровою пудрою. Приємного апетиту!

Відео рецепт, як приготувати слойки з яблуками і сиром

Такі слойки добре подавати на сніданок для всієї родини разом з кавою, молоком або чаєм.

Приємного апетиту!

Слойка з яблуками і апельсином в листковому тісті

Приготуйте таку випічку сім’ї. Такий кисло-солодкий смак, що пальчики оближеш!
Інгредієнти:
Готове листкове бездріжджове тісто — 1 пачка
Яблука середнього розміру — 4 шт.
Цедра одного апельсина
Масло — 30 г
Цукор — 1 склянка
Борошно — 1,5 ст. л.
Яйце — 1 шт.

Приготування:

Слойка з яблуками з листкового тіста — 7 докладних рецептів випічки апетитною
Очистити яблука і нарізати кубиками.

Слойка з яблуками з листкового тіста — 7 докладних рецептів випічки апетитною
У сковороду покласти масло, додати яблука. Добре перемішувати. Додати натерту цедру апельсина, добре перемішувати хвилину.

Слойка з яблуками з листкового тіста — 7 докладних рецептів випічки апетитною
Додати цукор, добре перемішати. До тих пір, поки не розчиниться цукор.

Слойка з яблуками з листкового тіста — 7 докладних рецептів випічки апетитною
Додати борошно, добре перемішати і зняти з вогню.

Слойка з яблуками з листкового тіста — 7 докладних рецептів випічки апетитною
Збити яйце, додати трохи води або молока.

Слойка з яблуками з листкового тіста — 7 докладних рецептів випічки апетитною
Готове тісто розкачати, розділити на 4 частини. В середину викласти начинку по 1 ст. л. І всередині, і зовні помазати яйцем. Надати форму трикутника. Поставити яблука в листковому тесті в заздалегідь розігріту до 190 градусів духовку хвилин на 15-20.

Слойка з яблуками з листкового тіста — 7 докладних рецептів випічки апетитною
Можете приготувати глазур і нанести на яблука в листковому тісті смужками. Вийде красиво і дуже смачно. Приємного апетиту!

Апетитні конвертики з листкового бездріжджового тіста з начинками

Приготуємо листкові конвертики з листкового тіста з начинкою з яблук і також з сиром і грибами. Прекрасні слойки і до чаю, і просто як закуска!

Читайте також:
Тушкована індичка з овочами – 7 рецептів

Слойка з яблуками з листкового тіста — 7 докладних рецептів випічки апетитноюІнгредієнти:
Тісто листкове бездріжджове (готове) — 1 кг
Яблука — 3 шт.
Печериці — 300 г
Цибуля — 1 шт.
Часник — 4 зубчики
Сир — за смаком
Цукор — 150 г
Вершкове масло — 40 г
Зелень петрушки
Борошно
Кориця
Рослинна олія
Сіль за смаком
Жовтки — 3 шт.

Приготування:

Готуємо яблучну начинку

Слойка з яблуками з листкового тіста — 7 докладних рецептів випічки апетитною
Яблука крупно нарізати. На холодну, суху сковороду висипати цукор, потім яблука, посипати трохи корицею і поставити на повільний вогонь.Слойка з яблуками з листкового тіста — 7 докладних рецептів випічки апетитною

Коли цукор трохи розплавиться, додати невеликий шматочок вершкового масла і смажити до м’якості яблук. Перша начинка готова!

Готуємо начинку з грибами

Слойка з яблуками з листкового тіста — 7 докладних рецептів випічки апетитною
Гриби, цибулю, часник, петрушку дрібно нарізати. Сир натерти на крупну терку.

Слойка з яблуками з листкового тіста — 7 докладних рецептів випічки апетитною
Овочі обсмажити на олії, в кінці додати зелень. Друга начинка готова.

Слойка з яблуками з листкового тіста — 7 докладних рецептів випічки апетитною
Листкове бездріжджове тісто розкачати приблизно в 0,5 см, розрізати на рівні частини. На квадратики викласти гриби, зверху сир і закрити іншим квадратиком тесту.Слойка з яблуками з листкового тіста — 7 докладних рецептів випічки апетитною
Так само зробити листкові конвертики з яблуками.

Слойка з яблуками з листкового тіста — 7 докладних рецептів випічки апетитною

Моя довідка - Корисні поради