Що приготувати на Новий рік 2021 – смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

Панувати в Новому 2021 році. Тварина всеїдна, тому воно любить різноманітну їжу. Саме з цієї причини святкове меню має бути оригінальним, цікавим. Всім, хто задається питанням, що приготувати на Новий 2021 рік, пропонуємо розглянути добірку смачних рецептів.

Салат «Суші»

На святковому столі обов’язково повинні бути не тільки закуски, але і смачні салати. Пропонуємо смачний рецепт страви, щоб включити його в список того, що приготувати на Новий 2021 рік.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

Інгредієнти:

  • рис для суші — 0,3 кг;
  • вода — 350 мл;
  • яблучний оцет — 35 мл;
  • цукор-пісок — 30 г;
  • кухонна сіль за смаком;
  • червона риба с/в — 300 г;
  • свіжі огірки — 2 шт.;
  • авокадо — 1 шт.;
  • васабі за смаком;
  • майонез — 250 г;
  • кунжут.

Приготування:

  • Рис промити, а після залити водою. Накрити каструлю кришкою, відправити варитися. Крупа закипіла, температуру нагрівання вибудувати на мінімум. Проварити рис під щільно закритою кришкою 15 хвилин.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Приготувати заправку для рису. Для цього яблучний оцет вилити у велику миску. Відправити до нього сіль, цукровий пісок. Використовуючи віночок або вилку, перемішати до повного розчинення сипучих продуктів. Заправка готова, відставити її в бік.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Через 15 хвилин вимкнути плиту. Відкрити кришку з рисом, накрити чистим рушником ємність з крупою. Поверх рушники розмістити кришку. Залишити рис на чверть години, на плиті. Через зазначений час прибрати рушник з каструлі. Чиста тканина ввібрала в себе всю зайву вологу.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Приготовану раніше заправку вилити в рис. Ретельно перемішати від краю до центру. Рис готовий. Для швидкого охолодження його потрібно перекласти в глибоку миску, залишити до повного охолодження.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Свіжі огірки нарізати кубиками середнього розміру.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Авокадо очистити від шкірки. Розділити на 2 рівні частини, видаливши кісточку. Нарізати аналогічно огірків.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Червону рибу нашаткувати кубиками.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Майонез викласти в глибоку миску. Додати до нього васабі за смаком. Ретельно все перемішати. Отриману заправку для салату перекласти в кондитерський мішок.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • На блюдо встановити кондитерське кільце діаметром 20 см, попередньо обмотавши його харчовою плівкою. Змастити трохи тару заправкою.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Викласти ? частину підготовленого рису, трамбуючи його акуратно ложкою. Змастити соусом.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Наступний шар — розподілити підготовлені огірки. Трохи посолити, змастити заправкою.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Викласти ? частину червоної риби.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Розподілити залишки рису. Просочити соусом.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Потім укласти авокадо.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Повторити шари.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Завершальним шаром — червона риба.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Готовий салат посипати кунжутом.

Рада!

Не знімаючи кондитерського кільця прибрати в холодильник на 60 хвилин. Салат суші готовий. Він вийшов дуже красивий, оригінальний і смачний.

Закусочний рулет

Ще можна приготувати на Новий 2020 рік ось такий святковий рулет з дуже смачним рецептом, а що в нього входить, розповімо нижче. Закуска сподобається не тільки дорослим, але й дітям.

Читайте також: Прості і смачні рецепти салатів з курки на Новий рік 2020

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

Інгредієнти:

  • морква — 0,6 кг;
  • яйця — 5 шт.;
  • сир вершковий 300 г;
  • кухонна сіль — 5 г;
  • кріп — 30 г;
  • перець мелений за смаком;
  • вершкове масло — 15 г;
  • масло рослинне для смаження — 30-50 мл

Приготування:

  • Свіжу очищену моркву подрібнити в кухонному комбайні.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • У сковороду покласти рослинне і вершкове масло, розжарити. Викласти в підготовлену моркву. Перемішати, обсмажити під кришкою на середньому нагріванні протягом чверті години. Періодично перемішувати, щоб маса не пригоріла. Готову моркву перекласти в миску, дати трохи охолонути.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Яйця розділити на складові: окремо жовтки і білки. Жовтки покласти в миску з морквою, поперчити, ретельно все розмішати.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • В білок викласти трохи солі. Збити міксером до появи міцної, стійкої піни.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Додати збиту масу в 2 підходи в моркву. Все ретельно перемішати. Маса виходить однорідною, повітряної.
Читайте також:
Рис з куркою і овочами: 3 простих і смачних рецептів

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Тісто викласти на деко, застелене пергаментом. Рівномірно розподілити силіконової лопаткою. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати 15 хвилин.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Дістати корж з духовки, остудити.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Кріп дрібно подрібнити. Додати вершковий сир, ретельно перемішавши.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Перевернути корж на харчову плівку. Акуратно видалити пергаментний папір.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Зверху змастити підготовленою начинкою.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Використовуючи харчову плівку, загорнути в рулет.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Замотати його назад в поліетилен. Прибрати в холодильник на 2-3 години.

Через зазначений час акуратно дістати з плівки. Розрізати на порційні шматки. Готовий рулет виходить досить повітряним, ніжним і ароматним.

Сьомга в тесті

Пропонуємо приготувати соковиту і ніжну рибу в тесті на Новий 2020 рік за смачним рецептом, а що потрібно підготувати, дивіться нижче. Блюдо виходить оригінальним, незвичайним.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

Інгредієнти:

  • філе сьомги — 0,6 кг;
  • тісто листкове — 550 г;
  • шпинат — 250 г;
  • вершковий сир — 200 г;
  • яйце — 1 шт.;
  • кухонна сіль, мелений перець за смаком;
  • часник сухий (подрібнений) — 5 р.

Приготування:

  • Для приготування рекомендується використовувати 2 шматочки сьомги вагою по 300-350 грам. Філе риби потрібно ретельно підготувати. Спочатку зачистити від усіх кісточок.Обов’язково зрізати шкіру, темну частину філе можна залишити.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Рибу покласти шкіркою вниз, використовуючи ніж, акуратно відокремити м’якоть від шкіри. Філе повністю відокремилося.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Сьомгу трохи посолити з 2 сторін. За смаком та бажанням поперчити.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Шпинат викласти в друшляк і обшпарити його окропом. Швидка термічна обробка шпинату потрібно для того, щоб зелень швидко осіла. Промити добре під холодною водою. Віджати руками. Нарізати невеликими шматочками. Перекласти в глибоку миску.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Вершковий крем викласти до зелені, трохи поперчити. За смаком посолити, висипати мелений, сухий часник. Все ретельно перемішати.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Якщо листкове тісто тонке, тоді потрібно 1 лист накласти на другий, щоб зробити потрібну товщину. Зняти поверхневі плівки.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Робочу поверхню злегка подпылить просіяним борошном. Перекласти тісто. Поверх розсипати трохи борошна. Використовуючи качалку, подовжити трохи шматок тіста. Товщина повинна бути 3-4 мм.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Шматок сьомги викласти прямо посередині. Зверху на рибу — ? частину суміші з шпинату і вершкового сиру. Добре розподілити ложкою.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Яйце збити виделкою. Змастити краї тіста.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Підігніть тісто на рибу з одного боку, а потім з іншого. По краях риби добре придавити, щоб тісто склеїлося. З іншого боку зробити аналогічно.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Надлишки тесту трохи зрізати. Змастити краї яйцем і піджати їх наверх. В результаті повинен вийти конверт.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Деко застелити пергаментним папером, зверху злегка змастити маслом.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Викласти на неї готовий конверт, швом донизу. Попередньо потрібно струсити залишки борошна.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Аналогічним чином потрібно підготувати другий шматочок риби.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Заготовлені вироби змастити яйцем.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Гострим ножем зробити надсічки. Головне, не прорізати тісто повністю.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Тісто трохи присолити, посипати меленим перцем. Відправити в розігріту до 200 градусів духовку на 25 хвилин.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Через зазначений час дістати рибу з духовки.

Рада!

Подавати рибу до столу рекомендується в гарячому вигляді. Блюдо виходить дуже смачним, ароматних і незвичайним.

Салат «Червона шапочка»

Варто приготувати такий незвичайний і смачний салат на Новий 2020 рік по покроковому рецептом, а що потрібно для цього розглянемо нижче.

Читайте також: Салат на Новий рік 2020 дивовижно смачний: рецепт з фото

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

Інгредієнти:

  • відварна яловичина — 250 г;
  • сир — 150 г;
  • яйця — 2 шт.;
  • морква — 1 шт.;
  • цибуля-ріпка — ? шт;
  • волоські горіхи — 40 г;
  • зерна граната — 40-50 р.

Інгредієнти для маринаду:

  • кухонна сіль за смаком;
  • цукор-пісок — 5 м;
  • оцет столовий — 1 ч. л.;
  • крутий окріп.

Приготування:

  • Лук нашаткувати півкільцями, викласти в глибоку тарілку. Висипати цукровий пісок, сіль і влити столовий оцет. Все це залити крутим окропом. Як тільки вода охолоне, цибуля вважається готовим.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Сиру моркву і сир, нашаткувати на середній тертці.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Варені яйця нарізати соломкою.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Яловичину нарізати кубиками невеликого розміру.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Волоські горіхи подрібнити з допомогою качалки або блендера.
Читайте також:
Салат Черепашка з куркою та горіхами – 7 рецептів

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Залишилося викласти салат шарами. На сервірувальну тарілку встановити кулінарне кільце. Викласти у нього яловичину.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Потім маринований цибулю, змастити невеликою кількістю майонезу.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Викласти волоські горіхи.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Зверху рівномірно розподілити яйця, трохи посолити. Просочити майонезом.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Викласти моркву, просочити соусом.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Розподілити сир, промазати майонезом.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Зверху прикрасити салат зернами граната.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

Салат готовий, прибрати його в холодильник для просочення на 2-3 години. Закуска виходить не тільки смачним, але і ситної.

Курячий рулет з сиром

Що приготувати на Новий 2020 рік і які смачні рецепти використовувати? Для цього пропонуємо розглянути простий, але оригінальний спосіб приготування курячого рулету з сиром.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

Інгредієнти:

  • твердий сир — 300 г;
  • яйця — 3 шт.;
  • сметана 20 % — 3 ст. л.;
  • куряча грудка — 0,5 кг;
  • цибуля-ріпка — 2 головки;
  • кухонна сіль, перець мелений і сушена зелень за смаком.

Приготування:

  • Яйця розбити в глибоку миску, додати сметану. Сюди ж нашаткувати сир на дрібній тертці. Додати суху зелень (петрушку, базилік або кріп). Трохи посолити, ретельно перемішати.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Деко розміром 30 см на 30 см застелити пекарської папером. Отриману масу викласти і розрівняти тонким шаром.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Помістити в духову шафу, попередньо розігрівши його до температури 180 градусів. Випікати по часу не більше 12 хвилин.
  • Очищений ріпчасту цибулю нарізати кубиками середнього розміру. Підсмажити його на розпеченому рослинному маслі до золотистого кольору.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Поки цибуля смажитися, курячу грудку розрізати на кілька шматків. Подрібнити в блендері або через м’ясорубку.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Готовий цибулю відправити в сито, щоб скло зайве масло. Додати овоч в м’ясо. Посолити, поперчити за смаком. Ретельно розмішати.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Сирний корж дістати з пекарського шафи. Викласти на нього фарш, рівномірно розподіливши по всій поверхні.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Поки корж ще теплий, почати згортати його в будь-якому напрямку. Шов у рулету повинен бути внизу. Накрити його фольгою.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Надіслати знову в духовку. Температура 180 градусів, по часу — 20-30 хвилин.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • За 2-3 хвилини до готовності прибрати фольгу і продовжити запікання без неї.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Нарізати на шматочки 1-1,5 см.

Рада!

Рулет чудово тримає форму. Він не розпадається, тому легко і красиво укладається на святкове блюдо. За бажанням можна прикрасити гілочками свіжої зелені.

Салат «Зимова казка»

Пропонуємо розглянути простий і смачний рецепт приготування салату на Новий рік 2020, а як і що приготувати, розповімо докладно.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

Інгредієнти:

  • пекінська капуста — 300 г;
  • копчена курка (філе) — 300 г;
  • свіжі огірки — 200 г;
  • сир твердий — 200 г;
  • кукурудза консервована — 150 г;
  • майонез — 100 г;
  • кухонна сіль, перець мелений за смаком;
  • листя салату і помідори черрі для прикраси.

Приготування:

  • Нарізати соломкою підготовлену пекінську капусту. Викласти її в глибоку миску.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Нашаткувати свіжий огірок аналогічно капусті. Відправити в загальну масу.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Туди ж — твердий сир, нашатковану на тертці середнього розміру.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • З філе копченої грудки зняти шкіру. Нарізати тонкою соломкою або розібрати руками на тонкі волокна.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • У ємність до підготовлених продуктів викласти консервовану кукурудзу.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Трохи поперчити, посолити і заправити майонезом. Ретельно все перемішати.

Готовий салат розкласти по індивідуальним тарілках. Перед подачею прикрасити гілочками свіжої зелені.

Святкова лазанья з рибою

Святкова лазанья — ось те, що можна приготувати на Новий 2020 рік по смачному і покрокового рецептом з фото. Блюдо виходить дуже ніжним, соковитим і оригінальним.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

Інгредієнти:

  • листи лазаньї;
  • філе лосося — 0,6 кг;
  • цибуля-порей — 3 шт.;
  • суміш італійських трав — 0, 5 ч. л.;
  • сухий часник — 0,5 ч. л.;
  • кухонна сіль, білий мелений перець за смаком;
  • сир моцарелла — 250 г;
  • пармезан — 30 р.

Інгредієнти для соусу бешамель:

  • молоко тепле — 750 мл;
  • борошно вищого сорту — 40 г;
  • вершкове масло — 50 г;
  • сіль, мелений білий перець за смаком;
  • мускатний горіх — ? ч. л.;
  • базилік, лимон за смаком.
Читайте також:
Тушкована картопля з куркою в мультиварці

Приготування:

  • Спочатку потрібно приготувати соус бешамель. У сотейник відправити вершкове масло. Повністю розтопити. Всипати борошно вищого сорту, ретельно перемішавши все. Повинна вийти однорідна маса. Поступово вливати тепле молоко, при цьому обов’язково помішувати.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Для отримання однорідної консистенції рекомендується скористатися віночком. При утворенні згустків масу потрібно пропустити через сито. Трохи посолити, покласти білий перець, мускатний горіх, розмішати. Довести соус до кипіння, попередньо спробувавши на смак. Не забувати регулярно помішувати. Після закипання соус готовий.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • У червоної риби видалити всі кісточки, а також шкірку. Чисте філе без шкіри і кісток, нарізати невеликими кубиками.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Сковороду поставити на плиту, наливши в нього трохи олії оливи. Нашаткувати дрібно цибулю-порей. Відправити в сковороду. Обсмажувати на середньому вогні 2-3 хвилини.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Викласти до цибулі рибу, перемішати. Готується риба швидко, буквально 5-7 хвилин. Обов’язково потрібно все трохи посолити, поперчити.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Для посилення смаку додати трохи суміші італійських трав, сушеного часнику. Все ретельно перемішати.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Повністю рибу до готовності доводити не потрібно, так як вона ще буде запікатися в духовці. Зняти з вогню.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Листи лазаньї попередньо відварювати не потрібно. Вони використовуються в сухому вигляді.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • У форму розміром 28 см 18 см викласти шар соусу бешамель, щоб він повністю покривав дно.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Зверху — листи лазаньї.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Потім викласти рибу з цибулею.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Посипати подрібненим сиром моцарелла.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Зверху полити соусом бешамель.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Після йдуть листя лазаньї. Злегка змастити соусом.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Викласти залишки риби. Знову добре присипати сиром.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Полити соусом, акуратно розрівняти ложкою.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Викласти останній шар листів лазаньї.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Вилити залишки соусу.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Посипати сиром моцарелла і додати трохи пармезану.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Відправити лазанью в добре розігріту до 180 градусів духовку. По часу приблизно на 20-25 хвилин.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Дістати готову страву з духовки.Зверху посипати листям свіжого базиліка. Розрізати на порційні шматки, викласти на красиву тарілку і подати з скибочкою лайма чи лимона.

Рада!

Сир красиво підрум’янився зверху, а аромат стоїть приголомшливий. Спробуйте обов’язково приготувати святкову лазанью.

Салат «Захват»

Чому б розглянути ще один смачний рецепт святкового салату, який відразу ж вирішує проблему того, що приготувати на Новий 2020 рік?

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

Інгредієнти:

  • червона слабосолона риба — 200 г;
  • рис варений — 200 г;
  • яйця варені — 4 шт.;
  • огірки свіжі — 3 шт.;
  • майонез — 2 ст. л.;
  • натуральний йогурт — 2 ст. л.;
  • гірчиця — 1 ч. л.;
  • сіль, мелений перець за смаком;
  • оцет столовий — 2 ст. л.;
  • вода — 2 ст. л.;
  • цибуля червоний — 1 шт.;
  • цукор-пісок — ? ч. л.

Приготування:

  • Підготувати маринад для лука. У глибоку миску вилити оцет, воду. Додати трохи солі і цукрового піску, розмішати.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Червоний цибулю нашаткувати тонкими кільцями. Відправити в миску до маринаду, попередньо розібравши на кільця. Перемішати, відставити на 30 хвилин.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Підготувати глибоку миску, в якій будуть змішуватися всі продукти. Яйця нарізати невеликими кубиками.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Огірки свіжі нарізати аналогічно яєць і відправити їх в загальну тару.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Додати відварений рис.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • В окремій тарі поєднати майонез, йогурт, трохи гірчиці. За смаком можна посолити, поперчити і все ретельно перемішати.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Викласти ? частини готової заправку в салат, перемішати.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Сьомгу слабосолону нарізати тонкими скибочками.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Форму для кексів змастити рослинним маслом. Всередині вистелити харчову плівку.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • На дно викласти шматочки риби.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Зверху акуратно викласти салат. Розрівняти ложкою, трохи утрамбовуючи.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Відправити на 5-6 годин в холодильник.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • Дістати, накрити форму тарілкою. Акуратно перевернути. Трохи почекати, зняти форму.

Що приготувати на Новий рік 2021   смачні рецепти з фото покроково (нове та найкраще)

  • В середину викласти кільця маринованої цибулі. Червону рибу посипати зеленню або зеленою цибулею.

Салат готовий, його можна подавати до столу. Проста і смачна закуска стане прикрасою святкового столу.

Тепер не потрібно замислюватися над тим, що приготувати на Новий 2020 рік, так як під рукою знайдеться такий смачний і оригінальний рецепт салату.

 

Моя довідка - Корисні поради