Салат з куркою і ананасами на Новий рік

Салат з куркою і ананасами, називають ще «Дамський» або «Ніжний», пропоную рецепти цього салату на Новий 2020 рік. Багатьом подобається його кисло-солодкий ніжний смак без домішки величезної кількості інгредієнтів. Готується він легко і просто з доступних продуктів і виходить смачним і ефектним стравою. Його також можна приготувати за своїм вибором із сиром, яйцями, консервованою кукурудзою, волоськими горіхами, грибами і пекінською капустою шарами або звичайним способом.

Салат з куркою і ананасами на Новий рік

Салат — універсальне блюдо, яке можна подати як повсякденний, так і святковий стіл. Кожна господиня може нескінченно фантазувати, створюючи рецепти своїх улюблених салатів з тих інгредієнтів, які їй підходять чи подобаються всім членам сім’ї. Тому й існує така величезна кількість рецептів смачних і цікавих салатів. Вам знадобляться рецепти класичного і святкового вінегрету, оригінального і класичного олів’є з попередніх статей на моєму блозі в рубриці Салати.

Салат з куркою і ананасами на Новий 2020 рік — класичний рецепт

Візьмемо для салату твердий сир, так як для його подрібнення використовуємо тертку.
Інгредієнти:
Відварна куряча грудка — 1 шт.
Яйця варені — 3 шт.
Маленька баночка кукурудзи
Твердий сир — 150 г
Консервований ананас — 200 г

Приготування:

Салат з куркою і ананасами на Новий рік
Курку подрібнити або розібрати на волокна.

Салат з куркою і ананасами на Новий рік
Подрібнити ананасові кільця. Натерти на тертці сир і варені яйця.

Читайте також:
Гніздо глухаря - салат: рецепт з фото покроково класичний - шарами, в перемішку

Для отримання красиво оформлених шарів салату скористаємося формою. Дно салатника змастити майонезом. І викласти шари салату по черзі в форму.

Салат з куркою і ананасами на Новий рік
1 шар: кукурудза.

Салат з куркою і ананасами на Новий рік

2 шар: курка і майонез.
3 шар: терте яйце і майонез.
4 шар: кукурудза.
5 шар: ананаси і майонез.

Салат з куркою і ананасами на Новий рік
6 шар: сир.

Салат з куркою і ананасами на Новий рік
Потім зняти форму.

Салат з куркою і ананасами на Новий рік

Вийде дуже красиво оформлений шарами салат з куркою і ананасами на святковий стіл. Прикрасити ефектно страву можна нарізаним ківі і зеленню. Приємного апетиту!

На замітку
Пам’ятайте, що для салатів будь-яке м’ясо ми варимо в гарячій воді, щоб білок згорнувся і весь м’ясний сік залишився всередині, а не вийшов в бульйон. Якщо варимо супи, тоді навпаки, м’ясо починаємо варити в холодній воді, поступово доводячи до кипіння, щоб м’ясний сік пішов у бульйон.

Відео рецепт, як приготувати салат з куркою, ананасами, яйцями і сиром шарами

Ніжний, повітряний листковий салат з куркою і ананасами, яйцями і сиром, подобається всім, хто його пробував! В салаті мінімум інгредієнтів і він ефектно і просто оформлений.

Приємного апетиту!

Салат з ананасами, курячою грудкою і грибами печерицями

Гриби печериці в будь-якому вигляді відмінно поєднуються з ананасами з-за свого не яскраво вираженого смаку і запаху. Можна брати їх вже готові або консервовані придбати заморожені і обсмажити.
Інгредієнти:
Обсмажене куряче філе – 400 г
2 свіжих огірка
Твердий сир — 200 г
Печериці – 400 г
Банку ананасів — 200 г
Сіль, перець за смаком

Приготування:

Салат з куркою і ананасами на Новий рік

Курячу грудку, не відварюємо, як звикли, а обсмажуємо в спеціях. Нарізані курячі шматочки йдуть в салаті першими. Змащуйте кожен шар майонезом або соусом.

Салат з куркою і ананасами на Новий рік
Другим шаром викладаємо нарізані свіжі огірочки.

Салат з куркою і ананасами на Новий рік
Натертий сир з майонезом йде третім шаром.

Читайте також:
Гарнір до курки – 12 рецептів та ідей

Салат з куркою і ананасами на Новий рік
Печериці заздалегідь обсмажуємо і змішуємо з майонезом. Гриби йдуть передостаннім шаром.

Салат з куркою і ананасами на Новий рік
Далі викладемо кубики ананаса, майонез. Прикрасимо салат зеленню і скибочками огірка.
Можна полегшити майонез менш жирними варіантами соусу (йогурт, крем-чіз). Ми всі викладали шарами, але, якщо готуєте салат з ананасами, курячою грудкою і грибами не на свято, то можна просто перемішати. Приємного апетиту!

Новорічний салат з куркою, ананасами, сиром і волоськими горіхами

Салат з куркою і ананасами на Новий рікСалат виходить ситним та смачним. Приготувати його нескладно і досить швидко, маючи під рукою необхідні продукти. Крім вареного, копченого або смаженого м’яса курки, ананасів, в салат додають яйця, гриби, кукурудзу, сир, волоські горіхи та інші інгредієнти.
Інгредієнти:
Куряче філе — 250 г
Консервований ананас — 130 г
Сир — 100 г
Волоський горіх — 40 г
Майонез — 80 г або по смаку

Приготування:

Салат з куркою і ананасами на Новий рік
Філе курки моєму, кладемо в каструлю з водою, солимо і відварюємо з моменту закипання до готовності близько 25 хвилин. Варимо на невеликому вогні.

Салат з куркою і ананасами на Новий рік
Консервовані ананаси відкидаємо на сито, даємо стекти рідини, потім нарізаємо їх дрібними кубиками.
Волоський горіх підсушуємо в духовці або на сковороді, потім подрібнюємо зручним для вас способом.
Сир натираємо на дрібній тертці.

Салат з куркою і ананасами на Новий рік

Відварене м’ясо повністю остуджуємо, нарізаємо дрібними кубиками, викладаємо в миску і додаємо частину майонезу, перемішуємо.
Збираємо салат з куркою, ананасом, сиром і волоськими горіхами шарами.

Салат з куркою і ананасами на Новий рік
1 шар – м’ясо з майонезом.

Салат з куркою і ананасами на Новий рік
2 шар – ананаси, зверху змащуємо невеликою кількістю майонезу.

Салат з куркою і ананасами на Новий рік
3 шар – сир, зверху змащуємо майонезом.

Салат з куркою і ананасами на Новий рік
4 шар – волоські горіхи. Шари при бажанні можна повторити.

Салат з куркою і ананасами на Новий рік
Готовий салат ставимо в холодильник мінімум на годину, а потім подаємо на стіл. Приємного апетиту!

Читайте також:
Різдвяний піст 2019 - календар харчування по днях для мирян (що можна їсти, а що не можна)

Салат з куркою, ананасами, кукурудзою, сиром і волоськими горіхами шарами

Такий салат завжди добре мати в арсеналі святкових страв, оскільки і часу на його приготування багато не потрібно, і на смак салат — відмінний! Його можна красиво подати до святкового столу.
Інгредієнти:
Куряче філе — 300 г
Ананаси — 150 г
Горіхи волоські — 100 г
Сир твердий 70 г
Яйця курячі — 2 шт.
Кукурудза консервована — 150 г
Майонез — 2 ст. л.
Сіль і перець — за смаком

Як приготувати святковий салат на Новий 2020 рік

Салат з куркою і ананасами на Новий рік

Відваримо куряче філе в підсоленій воді з додаванням половини цибулини, запашного перцю горошком, лаврового листа протягом 20-25 хвилин, до готовності. Можна відварити філе і просто в підсоленій воді. Також відваримо круто яйця. Коли куряче філе і яйця охолонуть, можна приступати до приготування салату.

Моя довідка - Корисні поради