Салат з креветками. 10 смачних і докладних рецептів

Салат з креветками-дуже смачне, яскраве і улюблене народом блюдо. Чудово прикрасить будь-яке застілля і звичайно актуально на Новий 2020 рік. Креветки є чудовою основою для салату, чудово поєднуються з безліччю інших продуктів. Допомагають розкрити смак креветок овочі, рис, риба, фрукти, зелень, інші морепродукти.

Салат з креветками. 10 смачних і докладних рецептів

Для заправки використовують рослинне масло, майонез та соуси, приготовлені на основі оливкової олії, лимонний сік, винний оцет, соус тартар. У цій статті пропоную смачні рецепти салату з креветками на святковий стіл, обирайте на свій смак. Також вам знадобляться рецепти новорічних олів’є, вінегрету, салатів з курки з ананасами , салатів з крабовими паличками і салатів з кальмарами. На святковому столі салати виглядають свіжо, яскраво і неймовірно позитивно!

Салат з креветками та авокадо. Смачний рецепт на Новий 2020 рік

Класичне поєднання креветок і авокадо підкреслюється у складі цього яскравого і нарядного салату. Доповнено склад салату солодким м’ясистим перцем і яблуком. Завершує смаковий букет пікантна салатна заправка. Готується дуже просто і швидко, краще подавати відразу ж.
Замість зеленого салату можна використовувати будь-салатний мікс. Спробуйте, це дуже смачний вітамінний салатик!
Інгредієнти на 2 порції:
Авокадо — 0.5 шт.
Базилік зелений свіжий — 0.25 гілочка
Креветки заморожені — 500 г
Лимон 0.25 шт.
Перець солодкий — 0.5 шт.
Салат зелений — 3 аркуша
Яблуко — 0.5 шт.
Салатна заправка
Гірчиця — 1 ч. л.
Майонез — 2 ст. л.
Олія оливкова Extra Virgin — 1 ч. л.
Мед — 1 ч. л.
Оцет бальзамічний темний — 1 ч. л.

Читайте також:
Сирна паска на Великдень 2020 — найсмачніші рецепти

Як приготувати салат з креветками та авокадо

Салат з креветками. 10 смачних і докладних рецептів

Для салату взяти креветки, авокадо, яблуко, перець, зелений салат, лимон, базилік.

Салат з креветками. 10 смачних і докладних рецептів
Салатні листя порвати.Салат з креветками. 10 смачних і докладних рецептів
Яблуко і перець нарізати кубиками. Яблуко збризнути лимонним соком.Салат з креветками. 10 смачних і докладних рецептів
Додати в салатник.Салат з креветками. 10 смачних і докладних рецептів
З авокадо вийняти кісточку, нарізати кубиками.

Салат з креветками. 10 смачних і докладних рецептів
Додати в салатник.Салат з креветками. 10 смачних і докладних рецептів

Варено-морожені креветки повністю відтанути і залити окропом або проварити 1-2 хвилини, не розморожуючи.

Салат з креветками. 10 смачних і докладних рецептів
Відкинути на сито, остудити і очистити.

Салат з креветками. 10 смачних і докладних рецептів
Приготувати продукти для заправки: гірчицю, мед, оцет, олія, майонез.

Салат з креветками. 10 смачних і докладних рецептів
Змішати всі інгредієнти заправки до однорідності і гладкості.Салат з креветками. 10 смачних і докладних рецептів
Креветки додати в салатник, частково можна порізати. Приправити і подавати.Салат з креветками. 10 смачних і докладних рецептів
Краще розкласти в порційні формочки, полити заправкою і прикрасити цілими креветками, часточкою лимона і зеленню базиліка.Салат з креветками. 10 смачних і докладних рецептів

А ще ефектно оформлений салат з креветками та авокадо можна подати так: готову масу розкладаємо в шкірки авокадо, які у нас вийшли після того як ми вийняли м’якоть, зверху прикрасити креветками. Виглядає дуже красиво! Приємного апетиту!

Готуємо салат з креветками, руколою і помідорами черрі

Знайомий багатьом смачний салат з руколи і креветок. Яскравий і святковий, і при цьому дуже швидкий і простий у приготуванні!
Інгредієнти на 4 порції:
Креветки тигрові — 500 г
Олія оливкова Extra Virgin — 3 ст. л.
Перець чилі свіжий — 0.5 шт.
Помідори черрі — 15 шт.
Рукола — 150 г
Сіль — 1 щіпка
Сир пармезан — 40 г
Оцет бальзамічний темний — 1 ст. л.
Часник — 2 зубчики

Як готувати салат з руколи з креветками і черрі

Салат з креветками. 10 смачних і докладних рецептів

Креветки (тільки хвостики, без голови) вимити, очистити від панцира і обов’язково видалити кишкову вену, акуратно надрізавши для цього креветки вздовж по спинці. Кінчики хвостиків можна залишити, так креветки будуть виглядати симпатичніше в салаті.

Читайте також:
Різдвяний піст 2019 - календар харчування по днях для мирян (що можна їсти, а що не можна)

Салат з креветками. 10 смачних і докладних рецептів
Часник очистити і видалити серцевину, розрізавши зубчик навпіл. Перчик чилі нарізати, видаливши все насіння. У сковороді розігріти оливкову олію і обсмажити у ньому, постійно помішуючи, щоб не пригоріли, часник і перчик чилі. Як тільки часник зарум’яниться, викиньте і часник і перець.Салат з креветками. 10 смачних і докладних рецептів
Викладіть в масло і обсмажте креветки їх по 2-3 хвилини з кожної сторони, не більше, інакше вони стануть жорсткими!

Салат з креветками. 10 смачних і докладних рецептів
Помідори черрі вимийте і розріжте навпіл.

Салат з креветками. 10 смачних і докладних рецептів
Сир пармезан наріжте пластинками з допомогою овочечистки.

Салат з креветками. 10 смачних і докладних рецептів
Покладіть В салатник вимиту і просушену рукколу, помідори черрі, зверху розкладіть креветки і додайте сир пармезан. Збризніть все ароматним маслом зі сковороди, в якому обсмажувалися креветки, і декількома краплями бальзамічного оцту. Подавайте відразу ж! Приємного апетиту!

Простий салат з сиром, червоною рибою, креветками і яйцем для свята

Салат з креветками. 10 смачних і докладних рецептівНасичений салат з червоною рибою, креветками і яйцем — відмінна закуска на святковому столі. Особливо ніжно виглядає цей салат з креветок у креманках або тонких склянках.
Кількість риби і креветок, залежить від кількості порцій.
Інгредієнти:
Креветки варені очищені — 80 г
Сьомга — 50 г
Яйця — 2 шт.
Сир — 50 г
Майонез 20-25 г

Приготування:

Салат з креветками. 10 смачних і докладних рецептів
Яйце відварюють і труть на дрібній тертці.

Салат з креветками. 10 смачних і докладних рецептів
Сир натирають на дрібній тертці.Салат з креветками. 10 смачних і докладних рецептів
Рибу ріжуть на дрібні шматочки.

Далі в креманки кладемо шарами:Салат з креветками. 10 смачних і докладних рецептів

яйце,Салат з креветками. 10 смачних і докладних рецептів
потім сир,Салат з креветками. 10 смачних і докладних рецептів
далі шматочки сьомги.Салат з креветками. 10 смачних і докладних рецептів
Останній шар — креветки. Також креветками можна прикрасити краї креманки.

Салат з креветками. 10 смачних і докладних рецептів
Зверху видавлюємо майонез.Салат з креветками. 10 смачних і докладних рецептів
Салат з креветок у креманках готовий, можна подавати. Приємного апетиту!

Відео рецепт, як приготувати салат з креветок з ананасами і сьомгою на новорічний стіл

Ефектний салат з ананасами, креветками і сьомгою. Оригінальний салат «Ананасовий букет» до святкового столу. Рецепт соусу Сальса також стати в нагоді для застілля.

Читайте також:
Капуста маринована швидкого приготування: покроковий рецепт з фото

Приємного апетиту!

На замітку
Креветки варять до тих пір, поки вони стануть яскраво-жовтогарячими і спливуть на поверхню води. Перетравлювати креветки не варто, щоб їх м’ясо не стало жорстким.

Салат «Морська перлина» з кальмарами, креветками і червоною ікрою

Надзвичайно смачний, ніжний, яскравий і святковий салат! Замість консервованого кальмара, можна використовувати філе свіжого або замороженого кальмара, попередньо відваривши його.
Інгредієнти:
Креветки свіжоморожені — 300 г
Кальмари — 1 банку (240 г)
Яйця курячі — 5 шт.
Ікра червона — 1 банка (140 г)
Майонез за смаком
Для прикраси
Перепелине яйце — 1 шт.
Маслини без кісточок
Зелень петрушки і кропу

Як приготувати салат «Морська перлина» з морепродуктами і червоною ікрою

Перепелине і курячі яйця зварити, остудити і очистити. Курячі яйця розділити на білки і жовтки окремо натерти їх на дрібній тертці.

Моя довідка - Корисні поради