Салат з копченою куркою і свіжим огірком – 6 рецептів

Салат з копченою куркою і свіжим огірком – 6 рецептів

Салат з копченою куркою і свіжим огірком – прекрасний варіант, коли набридли традиційні «Крабовий» та «Олів’є». Він смачний, ніжний, соковитий і стане прекрасним доповненням до будь-яких страв на святковому столі.

Простий рецепт смачного салату

Якщо не знаєте, який варіант закуски вибрати, почніть з класичного рецепту.

Салат з копченою куркою і свіжим огірком – 6 рецептів

Інгредієнти:

  • курка копчена – 200 г;
  • сир – 200 г;
  • яйце – 3 шт.;
  • огірки – 2 шт.;
  • зелень;
  • майонез.

Приготування:

  • Страва готується шарами. Для початку порізати курку на середні кубики, викладіть їх на дно салатника і змастіть невеликою кількістю майонезу. Перемішайте м’ясо так, щоб кожен шматочок був просякнутий майонезом, а потім розподіліть рівномірно, щоб наступний шар ліг рівно.
  • Промийте огірки очистіть від шкірки. Поріжте овочі соломкою або кубиками і покладіть другим шаром. Попередньо приберіть зайву рідину у огірків, щоб салат не вийшов мокрим.
  • Сир натріть на крупній тертці і покладіть третім шаром. Промажте майонезом.
  • Відваріть курячі яйця. Очистіть від шкаралупи і натріть на крупній тертці. Викладіть наступним шаром і теж покрийте соусом.
  • Промийте зелень, дрібно нарубаєте і прикрасьте салат.
  • Тепер ви знаєте, простий рецепт смачного салату.

    З болгарським перцем і кукурудзою

    Хочете зробити яскраве святкове блюдо, яке буде не тільки смачним, але легким? Спробуйте варіант такого салату з болгарським перцем і кукурудзою.

    Салат з копченою куркою і свіжим огірком – 6 рецептів

    Інгредієнти:

    • копчене м’ясо – 300 г;
    • сир – 100 г;
    • кукурудза – 1 банка;
    • болгарський перець – 3 шт.;
    • часник – 3 зубчики;
    • майонез;
    • зелень.

    Приготування:

  • М’ясо розріжте на невеликі кубики.
  • Сир натріть на крупній тертці.
  • Перець гарненько промийте і наріжте тоненькою соломкою.
  • Часник подрібніть спеціальним пресом. Якщо такого немає, використовуйте ніж.
  • Зелень промийте, дрібно нарубаєте, відставте в сторону.
  • Змішайте приготовані інгредієнти.
  • Відкрийте банку з кукурудзою, злийте зайву воду, введіть в закуску.
  • Заправте блюдо майонезом, ретельно перемішайте.
  • Читайте також:
    Салати на Новий рік 2020: що готувати нове і цікаве в рік Щура

    Для такого салату в якості заправки кращим рішенням стане оливкова чи будь-яке інше пісне масло. Доповніть його кунжутним насінням і свіжої їдальні зеленню, щоб отримати по-справжньому ефектне блюдо.

    Приємного апетиту!

    Готуємо з морквою по-корейськи

    Корейська морква будь додасть страві пікантності, тому в закусках її використовують досить часто.

    Салат з копченою куркою і свіжим огірком – 6 рецептівСалат з копченою куркою і свіжим огірком – 6 рецептівСалат з копченою куркою і свіжим огірком – 6 рецептів

     

    Інгредієнти:

    • копчена птиця – 400 г;
    • морква по-корейськи – 300 г;
    • червона цибулина – 1 шт.;
    • оцет для маринування – 3 ст. л.;
    • кукурудза – 1 банка;
    • майонез;
    • зелень.

    Приготування:

  • Очистіть цибулю від шкірки, наріжте півкільцями. Замаринуйте овоч. Для цього влийте в миску 50 мл оцту і 100 мл води, вкладіть в рідину нарізку і промаринуйте 30 хвилин.
  • М’ясо наріжте соломкою, викладіть в миску, відставте в сторону.
  • Додайте до нарізаною курятині пікантну морквину, ретельно все перемішайте і дайте птиці просочитися ароматом корейської закуски 20 хвилин.
  • Дістаньте цибулю з маринаду, видаліть зайву рідину і додайте до салату.
  • Відкрийте кукурудзу, злийте воду і введіть до основної страви.
  • Зелень промийте, дрібно наріжте і введіть у закуску.
  • Після змішування всіх компонентів, додайте майонез і ретельно розмішайте.
  • Приємного апетиту!

    Салат з копченою куркою, огірками і сиром

    Цей легкий салат – справжня знахідка. Коштує відносно недорого, виглядає красиво і зі смаком не схожий ні на один інший.

    Салат з копченою куркою і свіжим огірком – 6 рецептів

    Сир для такої закуски можна вибрати як твердий, ніби «Російського», так і сирний, і «Адигейський», і «Моцарелу».

    Інгредієнти:

    • м’ясо – 500 г;
    • огірки свіжі – 250 г;
    • сир – 200 г;
    • консервована квасоля – 1 банка;
    • сметана – 100 г;
    • волоські горіхи – 1 жменя.

    Приготування:

  • М’ясо наріжте крупною соломкою, викладіть в тарілку і відставте.
  • Промийте огірки очистіть від шкірки. Щоб закуска вийшла ніжною, приберіть зайву рідину і наріжте м’якоть дрібною соломкою.
  • Сир натріть на крупній тертці.
  • Відкрийте банку з квасолею, злийте воду і з’єднайте з м’ясом.
  • Горіхи подрібніть за допомогою ножа.
  • Всі приготовані інгредієнти змішайте в одному блюді, заправте жирної сметаною або грецьким йогуртом.
  • Ретельно перемішайте, відставте в холодильник для просочення.
  • Читайте також:
    Відбивні з курячого філе (грудка) - 8 рецептів

    Приємного апетиту!

    Готуємо з чорносливом

    Чорнослив люблять далеко не всі. Але він відмінно поєднується з копченим м’ясом! Тому, якщо ви впевнені в перевагах своїх гостей і домашніх, обов’язково спробуйте таке поєднання смаків.

    Салат з копченою куркою і свіжим огірком – 6 рецептів

    Інгредієнти:

    • копчене м’ясо птиці – 400 г;
    • чорнослив – 300 г;
    • волоські горіхи – 200 г;
    • сир – 200 г;
    • зелень – 150 г;
    • нежирна сметана або грецький йогурт – 100 г;
    • томати – 3 шт.;
    • яйце – 1 шт.

    Приготування:

  • М’ясо наріжте великими кубиками.
  • Чорнослив ретельно промийте і наріжте соломкою. Не можна різати крупно, так як він буде погано пережевываться.
  • Волоські горіхи подрібніть за допомогою ножа.
  • Сир натріть на крупній тертці.
  • Зелень ретельно промийте і дуже дрібно наріжте.
  • Томати промийте і наріжте соломкою. Для краси можна взяти помідори-черрі нарізати їх половинками і покласти в салат. Якщо свіжих овочів немає, то краще не використовувати томати взагалі, так як в маринованому вигляді вони тут виявляться недоречні.
  • Яйце відваріть, остудіть, очистіть від шкаралупи і дрібно наріжте соломкою.
  • Всі приготовані інгредієнти з’єднайте в одній мисці, ретельно перемішайте.
  • Перед подачею на стіл заправте сметаною або йогуртом.
  • Використовуючи сметану в якості заправки, додавати її варто вже перед подачею блюда на стіл. Якщо оформити салат заздалегідь, то він буде виглядати несвіжим.

    Приємного апетиту!

    Як зробити з огірком

    Закуски зі свіжим огірком виходять легкими і ніжними і відмінно підходять для святкового столу.

    Салат з копченою куркою і свіжим огірком – 6 рецептівСалат з копченою куркою і свіжим огірком – 6 рецептівСалат з копченою куркою і свіжим огірком – 6 рецептів

     

    Інгредієнти:

    • м’ясо птиці – 300 г;
    • огірок свіжий – 4 шт.;
    • яйце – 2 шт.;
    • сир – 200 г;
    • квасоля – 1 банка;
    • цибулина – 1 шт.;
    • зелень.

    Приготування:

  • М’ясо нарубайте кубиками.
  • Огірок промийте, очистіть від шкірки і поріжте соломкою.
  • Яйце зваріть круто, очистіть від шкаралупи, натріть на крупній тертці разом з сиром.
  • Відкрийте банку з квасолею, злийте зайву воду.
  • Очистіть цибулю, нарубаєте дрібними кубиками.
  • Зелень промийте під проточною водою, максимально дрібно посеките.
  • Всі приготовлені компоненти з’єднайте в одному блюді, ретельно перемішайте.
  • Заправте закуску перед самою подачею.
  • Читайте також:
    Куряча грудка у фользі в духовці - 7 рецептів

    Салат з курки, свіжого огірка і яйця готовий! Приємного апетиту!

    Моя довідка - Корисні поради