Салат на Новий рік 2020 – дивовижно смачний салат (покроково)

Жодне святкове застілля не обходиться без смачних і апетитних салатів і закусок, а особливо якщо мова йде про новорічному столі. Адже ми звикли, що його прикрашають олів’є, оселедець під шубою, вінегрет і інші чудові салати. Цими стравами пишається кожна господиня готує їх за традиціями сім’ї.

Салат з ківі «Смарагдова розсип»

Дуже смачний і освіжаючий рецепт простого блюда, яке можна поставити на новорічний стіл, оригінально прикрасити і з великим задоволенням розповідати гостям рецепт.

Салат на Новий рік 2020 – дивовижно смачний салат (покроково)

Для приготування потрібно:

  • 200 г курячого філе;
  • 2-3 курячих яйця;
  • 2 м’ясистих томата;
  • червона цибулина;
  • 3 гілочки кропу;
  • 125 г будь-якого твердого сиру;
  • 3-4 стиглих ківі;
  • 100 г майонезу;
  • сіль і чорний перець – за смаком.

Приготування:

  • Куряче філе промити, залити чистою водою, поставити на сильний вогонь до закипання. Зняти піну, зменшити вогонь і варити до готовності. При бажанні додати спеції і приправи.

Салат на Новий рік 2020 – дивовижно смачний салат (покроково)

  • Готове м’ясо вийняти з бульйону, остудити і розібрати на невеликі порційні шматочки. Салат краще всього готувати та подавати в невеликих порційних креманках, так він буде виглядати ефектніше.

Салат на Новий рік 2020 – дивовижно смачний салат (покроково)

  • Наступний шар складається з дуже тонко шинкованої червоного цибулі, його можна обшпарити окропом або замаринувати, щоб прибрати зайву гіркоту. Потім укладається шар натертого на дрібній тертці твердого сиру.

Салат на Новий рік 2020 – дивовижно смачний салат (покроково)

  • Яскраві і барвисті шари з нарубаного кропу (його за смаком можна замінити петрушкою), дрібно порізаних м’ясистих помідорів (бажано вирізати у них внутрішню водянисту частину, щоб салат не потік)

Салат на Новий рік 2020 – дивовижно смачний салат (покроково)

  • Залишиться викласти нарізані або натерті на тертці варені курячі яйця і додати трохи майонезу у вигляді «сіточки». Кожен з шарів можна приправляти по своєму смаку сіллю і свіжомеленим перцем (а краще сумішшю).

Верхній шар прикрашається очищеним і нарізаним ківі, який потрібно викласти у формі ялинки. Залишиться додати шматочки помідорів, які стануть ялинковими іграшками або гірляндою, і подавати до столу салат на Новий рік 2020. І не забудьте записати дивовижно смачний салат рецепт в свою кулінарну книгу.

Також читайте: Шаурма з куркою в домашніх умовах

Рада!

Не варто виливати бульйон, з нього можна зварити простенький супчик з овочами або використовувати для приготування соусів.

Салат «Шапочка снігуроньки»

Саме в новорічну ніч за святковим столом хочеться порадувати гостей і членів сім’ї дивним і смачним салатом або закускою, які до того ж ще і незвично виглядають. Цей рецепт повністю відповідає всім вимогам.

Салат на Новий рік 2020 – дивовижно смачний салат (покроково)

Для приготування потрібно:

  • 300 г курячого філе;
  • 350 г консервованих ананасів;
  • 300 г свіжої або консервованої кукурудзи;
  • 120 г твердого сиру;
  • 85 г класичного майонезу;
  • сіль і чорний мелений перець;
  • 100 г хорошого плавленого сиру;
  • 65 г сиру;
  • 1-2 зубчики часнику;
  • 40 г вершкового масла;
  • 2 ложки кольоровий кокосової стружки.
Читайте також:
Сік з гарбуза на зиму - рецепти "пальчики оближеш": з апельсином, через м'ясорубку, з морквою, з яблуками (фото)

Приготування:

  • Консервовані ананаси необхідно порізати дрібними кубиками, навіть за умови, що вони вже подрібнені шматочками в банку – адже така нарізка буває великою.

Салат на Новий рік 2020 – дивовижно смачний салат (покроково)

  • Куряче філе після ретельного промивання необхідно відварити в киплячій підсоленій воді, можна з додаванням приправ і спецій, ароматних коренеплодів і черешків від свіжої зелені. Потім м’якоть відокремити від кісточок, остудити і нарізати або розібрати на тоненькі волокна невеликого розміру.

Салат на Новий рік 2020 – дивовижно смачний салат (покроково)

  • У мисці змішати нарізані ананаси і куряче м’ясо, приправити сіллю і чорним меленим перцем.

Салат на Новий рік 2020 – дивовижно смачний салат (покроково)

  • Злити рідину з консервованої кукурудзи і додати в салат.

Салат на Новий рік 2020 – дивовижно смачний салат (покроково)

  • Заправити невеликою кількістю майонезу, ретельно перемішати і прибрати в холодильник, накривши кришкою або харчовою плівкою для охолодження.

Салат на Новий рік 2020 – дивовижно смачний салат (покроково)

  • Поки салат охолоджується, є час для приготування прикраси страви до подачі. У кухонному блендері змішайте плавлений сир, додати зубчики часнику і вершкове масло, підсолити і приправити чорним перцем.

Салат на Новий рік 2020 – дивовижно смачний салат (покроково)

  • З отриманої маси потрібно скачати кульки невеликого розміру і обваляти їх в кольоровий кокосовій стружці. Викласти на тарілку так, щоб вони не злиплися, і прибрати охолоджуватися.

Салат на Новий рік 2020 – дивовижно смачний салат (покроково)

  • Салат перевернути на тарілці, сформувати башточку. Твердий сир потерти на тертці і присипати зверху. Розкласти по краях кольорові кульки, додати прикраси з морквини і свіжою зеленню і подавати до столу.

Також читайте: Біляші з м’ясом на сковороді: дуже смачний рецепт з фото

Цей дивовижно смачний салат, фото якого описані доступною мовою, стане вашим коронною стравою на Новий рік 2020.

Салат «Эллегия»

У цьому салаті відмінно поєднується пікантність чорносливу з солодкістю кукурудзи і болгарського перцю, які доповнює ніжне куряче або перепелине яйце. А часниково-майонезна заправка чудово підкреслює смак страви.

Салат на Новий рік 2020 – дивовижно смачний салат (покроково)

Для приготування потрібно:

  • 1/2 банки консервованої кукурудзи;
  • 2-3 курячих яйця;
  • 1 солодкий перець;
  • 10-12 шт. м’ясистого чорносливу без кісточок;
  • 100 г твердого сиру;
  • 1-2 зубчики часнику;
  • 85 г майонезу;
  • 2-3 гілочки свіжої петрушки;
  • сіль і чорний мелений перець.

Приготування:

  • Промити чорнослив в проточній воді і запарити його в киплячій воді. Через 10 хвилин плоди потрібно обсушити і дрібно порізати. Перекласти в окрему ємність.

Салат на Новий рік 2020 – дивовижно смачний салат (покроково)

  • Відварити до готовності (круто) курячі або перепелині яйця, остудити в холодній воді, щоб вони краще чистилися. Накришити їх дрібними кубиками.

Салат на Новий рік 2020 – дивовижно смачний салат (покроково)

  • Очистити від насіння і вирізати плодоніжку у перців, нарізати кубиками.

Салат на Новий рік 2020 – дивовижно смачний салат (покроково)

  • Потерти на тертці середнього розміру шматочок твердого сиру.

Салат на Новий рік 2020 – дивовижно смачний салат (покроково)

  • Відкрити банку кукурудзи, злити рідину, відокремити половину.

Салат на Новий рік 2020 – дивовижно смачний салат (покроково)

  • Подрібнити часник, змішати його в мисочці з майонезом, підсолити і гарненько приправити чорним перцем.
Читайте також:
Баклажани на зиму: найкращі рецепти з фото, без стерилізації (покроково, відео)

Салат на Новий рік 2020 – дивовижно смачний салат (покроково)

  • Спочатку чорнослив, заправляється соусом.

Салат на Новий рік 2020 – дивовижно смачний салат (покроково)

  • Тепер потрібно викласти нарізані яйця. І знову заправити все соусом.

Салат на Новий рік 2020 – дивовижно смачний салат (покроково) Салат на Новий рік 2020 – дивовижно смачний салат (покроково)

  • Наступний шар – червоний солодкий перець, соусна заправка.

Салат на Новий рік 2020 – дивовижно смачний салат (покроково) Салат на Новий рік 2020 – дивовижно смачний салат (покроково)

  • Тепер черга кукурудзи, і вона заправляється часниковим майонезом.

Салат на Новий рік 2020 – дивовижно смачний салат (покроково)

Салат залишиться присипати натертим сиром і прикрасити свіжою петрушкою, а після охолодження подавати до столу. Іноді навіть при докладному описі незрозуміло, особливо новачкові, як приготувати салат на Новий рік 2020. Тоді на допомогу приходить відео приготування незрівнянно смачного салату.

Салат сьомгою або будь-червоною рибкою

Чарівний салат з червоною рибою і м’ясистими томатами привабливо буде виглядати на будь-якому святковому столі і особливо прикрасить його в різдвяну або новорічну ніч. Ефектна подача в вигляді кільця зовсім нескладна у виконанні. Дивовижно смачний салат на Новий рік 2020 варто приготувати з сьомгою або інший благородної рибою.

Салат на Новий рік 2020 – дивовижно смачний салат (покроково)

Для приготування потрібно:

  • 200 г малосольною сьомги;
  • 3 невеликі картоплини;
  • 3 м’ясистих томата;
  • 3 пера зеленої цибулі;
  • 125 г нежирної сметани;
  • 1,5 ч. ложки гірчиці із зернами;
  • 4-5 томатів черрі для прикраси;
  • сіль і чорний мелений перець;
  • свіжий кріп – за бажанням.

Приготування:

Салат на Новий рік 2020 – дивовижно смачний салат (покроково)

  • Для приготування цього салату можна використовувати абсолютно будь-яку червону рибу, важливо, щоб вона була свіжої, якісної і малосольної. Продукт можна приготувати до свята самостійно або придбати в продуктовому магазині. Заздалегідь потрібно відварити картоплю в мундирі до готовності.
  • Додати до сметані гірчицю, сіль і чорний мелений перець, добре перемішати.

Салат на Новий рік 2020 – дивовижно смачний салат (покроково) Салат на Новий рік 2020 – дивовижно смачний салат (покроково)

  • Картоплю порізати дрібними кубиками, як для приготування звичайного салату.

Салат на Новий рік 2020 – дивовижно смачний салат (покроково)

  • Помідори помити, обсушити, розрізати на 4 частини і чайною ложкою вийняти серцевину. Нарізати такими ж кубиками, як і картоплю.

Салат на Новий рік 2020 – дивовижно смачний салат (покроково) Салат на Новий рік 2020 – дивовижно смачний салат (покроково)

  • Змішати в мисці картоплю і томати.

Салат на Новий рік 2020 – дивовижно смачний салат (покроково)

  • Додати дрібно порубані пір’я зеленої цибулі.

Салат на Новий рік 2020 – дивовижно смачний салат (покроково)

  • Порізати рибу, частина відкласти і залишити трохи соусу для подачі. Додати рибу і соус до нарізаних овочів і перемішати.

Салат на Новий рік 2020 – дивовижно смачний салат (покроково)

  • У центр тарілки поставити склянку, навколо нього викласти заправлений салат, все потрібно трохи ущільнити столовою ложкою або просто чистими руками.

Салат на Новий рік 2020 – дивовижно смачний салат (покроково)

  • Стакан необхідно акуратно вийняти. Красиво прикрасити залишилася заправкою і шматочками риби.

Салат на Новий рік 2020 – дивовижно смачний салат (покроково) Салат на Новий рік 2020 – дивовижно смачний салат (покроково)

Також читайте: Рецепти страв на обід швидко і смачно з простих продуктів

Фінальним окрасою служить кріп і черрі, після чого страва рекомендується охолодити і можна подавати до столу.

Салат «Дівочий» без майонезу

Дуже ніжний салатик з додаванням курячого м’яса і чорносливу сподобається переважно жіночої статі. До того ж страва не містить в складі майонезу, а заправляється не дуже жирною сметаною, що допоможе зберегти стрункість. Приступимо до справи і приготуємо салат на Новий рік 2020. Такий дивовижно смачний салат без майонезу дуже сподобається прихильникам правильного харчування.

Салат на Новий рік 2020 – дивовижно смачний салат (покроково)

Для приготування потрібно:

  • 1 куряча грудка;
  • 3-4 курячих яйця;
  • жменя чорносливу без кісток;
  • 1-2 свіжих огірка;
  • 3 ст. ложки нежирної сметани;
  • 1 ч. ложка гірчиці із зернами;
  • сіль і чорний мелений перець;
  • трохи свіжої зелені – за смаком.
Читайте також:
Стейк з індички — 9 рецептів

Приготування:

  • Відварити курячу грудку до готовності в підсоленій воді, можна при приготуванні додати коренеплоди, спеції і приправи. Нарізати остигле м’ясо невеликими кубиками.

Салат на Новий рік 2020 – дивовижно смачний салат (покроково)

  • Курячі яйця відварити круто, а потім остудити в холодній воді, в іншому випадку вони будуть погано чиститися. Після того, як яйця охолонуть, їх потрібно почистити і порізати такими ж кубиками, як і м’ясо. 2 жовтки необхідно залишити, щоб приготувати пікантну заправку.

Салат на Новий рік 2020 – дивовижно смачний салат (покроково)

  • Запарити у гарячій воді чорнослив, дати йому постояти, потім обсушити і порізати. Так само нарізати і свіжі огірки.

Салат на Новий рік 2020 – дивовижно смачний салат (покроково)

  • Змішати подрібнений виделкою жовток яєць зі сметаною, додати гірчиці, солі і чорного меленого перцю.

Салат на Новий рік 2020 – дивовижно смачний салат (покроково)

Заправити салат соусом, добре перемішати, укласти в гарний посуд, при необхідності можна додатково охолодити і прикрасити нарізаною зеленню.

Салат з куркою і грушею

Ніжне поєднання курячого м’яса і груші відмінно підійде для тих, хто любить легкі страви. Таке незвичайне поєднання інгредієнтів дозволить салату сильно виділитися серед сталевих закусок.

Салат на Новий рік 2020 – дивовижно смачний салат (покроково)

Для приготування потрібно:

  • 1 куряче філе вагою 200 г;
  • 2-3 невеликі груші;
  • 1 червона цибулина;
  • 65 мл оливкової олії першого віджиму;
  • 1/4 лимона;
  • 2 ч. ложки гірчиці із зернами;
  • сіль і чорний мелений перець;
  • за бажанням трохи зелені.

Приготування:

  • Куряче філе потрібно зачистити від зайвого жиру, шкірки і плівок. Розрізати на 2 тонких скибочки, як на приготування відбивних, підсолити і приправити чорним перцем. Загорнути м’ясо у пакет або харчову плівку і ретельно відбити.

Салат на Новий рік 2020 – дивовижно смачний салат (покроково)

  • Розігріти в сковороді оливкову олію, його з легкістю можна замінити звичайним соняшниковим, і обсмажити філе до готовності і золотистого кольору.

Салат на Новий рік 2020 – дивовижно смачний салат (покроково)

  • Груші промити і обсушити, нарізати тонкими скибочками і викласти на красивому блюді.

Салат на Новий рік 2020 – дивовижно смачний салат (покроково)

  • Ріпчасту цибулю очистити від лушпиння і нарізати такими ж шматочками, як і грушу. Розкласти поверх фрукта.

Салат на Новий рік 2020 – дивовижно смачний салат (покроково) Салат на Новий рік 2020 – дивовижно смачний салат (покроково)

  • Зверху додати порізану на шматочки курку, рівномірно розподіляючи її по тарілці.

Салат на Новий рік 2020 – дивовижно смачний салат (покроково) Салат на Новий рік 2020 – дивовижно смачний салат (покроково)

  • Приготувати соус – змішати оливкову олію, сік лимона і гірчицю, заправити все сіллю і чорним перцем і збити в однорідну емульсію.

Також читайте: Гарбузово-картопляні млинці з начинкою з печінки

Салат на Новий рік 2020 – дивовижно смачний салат (покроково)

Полити салат смачним соусом, додати трохи свіжої зелені і подавати до столу. Дуже смачний як з ще гарячою куркою, так і в остуженном вигляді.

Як видно із запропонованих вашій увазі рецептів, приготувати салат на Новий рік 2020, такий дивовижно смачний салат до святкового столу – справа нескладна, особливо якщо під рукою є всі продукти. Досить відварити овочі і м’ясо і просто все нарізати, а як прикрасити, можна подивитися на фото.

Моя довідка - Корисні поради