Рецепт сирників з сиру — простий і смачний

Сир містить в собі велику кількість корисних мікроорганізмів, які сприяють поліпшенню травлення, зміцнюють імунітет, кістки і т. д. Тому вживати цей продукт треба обов’язково. Існує велика кількість рецептів з сиру, сьогодні ми розберемо один з них і навчимо Вас готувати рецепт сирників з сиру. Знадобитися мінімальна кількість продуктів. Поїхали!

Рецепт сирників з сиру — простий і смачний

Інгредієнти:

Для сирників:

  1. Сир – 200 г
  2. Борошно – 2-3 ст. л.
  3. Цукор – 2 ст. л.
  4. Яйце – 1 шт.
  5. Ванілін за смаком
  6. Розпушувач – 1/3 ч. л.
  7. Сіль

Для джему:

  1. Будь-які ягоди
  2. Цукор

З цієї кількості вийде 5 середніх сирника.

Спосіб приготування:

Рецепт сирників з сиру — простий і смачний

1. Сир, яйце, цукор і ванілін відправляємо в чашу блендера і перебиваємо до пухкої маси.

Порада: Якщо ж у Вас немає блендера, то можна сир перетерти виделкою.

Рецепт сирників з сиру — простий і смачний

2. Збиту масу перекладаємо в миску і до неї додаємо борошно, перемішану з розпушувачем. Повинна вийти повітряна маса, не липнуче до рук. 2-3 ст. л. борошна повинно вистачити на це кількість продуктів.

Рецепт сирників з сиру — простий і смачний

3. Тепер ліпимо самі сирники і складаємо їх на тарілку, притрушенную борошном.

Рецепт сирників з сиру — простий і смачний

4. Можна приступати до обжарке. Обсмажуємо сирники з кожної сторони до рум’яного кольору.

Порада: Перед процесом смаження, небагато струсите борошно з сирників, т. до. вона буде горіти.

Рецепт сирників з сиру — простий і смачний

5. Займемося джемом. Просто висипте ягоди в розігрітий сотейник і додайте цукор за смаком. Варимо все до того моменту поки ягода не дасть сік.

Рецепт сирників з сиру — простий і смачний

Все, можна подавати страву на стіл. Перед подачею полийте його джемом. Сирники відмінно підійдуть до чаю і порадують всіх Ваших рідних і близьких. Тепер Ви знаєте, як приготувати сирники із сиру.

Читайте також:
Салат Цезар з куркою — 5 класичних рецептів

Поради:

Для джему можна брати абсолютно будь-які ягоди, малину, смородину, журавлину і т. д.

Щоб згустити джем, можна в нього додати трохи крохмалю. Робиться це під час варіння.

Цукор в сирники додайте за смаком. Ми робили їх більш прісними, т. к. до них буде подаватися джем.

Обсмажувати сирники можна на вершковому маслі.

Моя довідка - Корисні поради