Печиво на Новий рік 2020 – рецепти з фото прості і смачні

Кожній господині хочеться знати, як приготувати печиво на Новий 2020 рік, щоб привернути до себе гарну долю і догодити Щура, господиню року. Існують різноманітні рецепти з фото, дозволяють творити прості і смачні, оригінальні і незвичайні випечені десерти. Ми пропонуємо спробувати створити чудові солодощі до святкової трапези, проявивши свої кулінарні здібності.

Печиво «Новорічні сніжинки»

Звичайно ж, печиво на Новий 2020 рік має бути ароматне, розсипчасте і апетитне, щоб подарувати радість близьким і друзям в зимові свята. Тому ми пропонуємо вашій увазі найцікавіші рецепти з фото, завдяки якому, ви створите прості і смачні кулінарні шедеври.

Печиво на Новий рік 2020   рецепти з фото прості і смачні

Інгредієнти:

  • курячі яйця – 2 шт.;
  • вершкове масло – 100 г;
  • цукор – 100 г;
  • пшеничне борошно – 200 г;
  • картопляний крохмаль – 50 г;
  • розпушувач – 1 ч. л.;
  • ванілін – 1 ч. л.;
  • темний шоколад – 100 г;
  • цукрова пудра – 90 г;
  • лимонний сік – ? ч. л.

Приготування:

  • Збиваємо яйця з дрібним цукром. Не зупиняючи процес, додаємо ванілін, борошно, крохмаль, розпушувач.

Печиво на Новий рік 2020   рецепти з фото прості і смачні Печиво на Новий рік 2020   рецепти з фото прості і смачні

  • Шоколад розламуємо на шматочки, додаємо вершкове масло і розтоплюємо, поставивши на водяну баню.

Печиво на Новий рік 2020   рецепти з фото прості і смачні Печиво на Новий рік 2020   рецепти з фото прості і смачні

  • Змішуємо суміш з тестом. Розкачуємо його, вирізаємо сніжинки. Перекладаємо їх на деко, який застеляємо пергаментним папером, випікаємо в духовій шафі при 200 °С 12 хвилин.

Печиво на Новий рік 2020   рецепти з фото прості і смачні

  • Беремо 1/3 частина білка збиваємо з додаванням цукрової пудри і лимонного соку.

Печиво на Новий рік 2020   рецепти з фото прості і смачні Печиво на Новий рік 2020   рецепти з фото прості і смачні

  • Наносимо глазур на печиво, залишаємо на всю ніч для застигання.

Рада!

Для покриття випічки можна просто використовувати розтоплений шоколад, кокосову стружку або кондитерську кольорову присипку.

Печиво «Ялинка»

Як тільки підходить час зимових свят, в першу чергу господині починають замислюватися про меню, в якому обов’язково повинно бути печиво на Новий 2020 рік. Рецепти з фото таких частувань прості і смачні, завдяки їм можна створювати унікальні частування.

Печиво на Новий рік 2020   рецепти з фото прості і смачні

Інгредієнти:

Для тіста:

  • вершкове масло – 200 г;
  • сметана – 300 г;
  • яйця – 2 шт.;
  • борошно – 5 ст.;
  • цукор – 1 ст.;
  • ванільний цукор – 10 г;
  • розпушувач – 2 ч. л.;
  • сіль – за смаком.

Для глазурі:

  • яєчні білки – 2 шт.;
  • цукрова пудра – 1 ст.

Приготування:

  • Розм’якшуємо вершкове масло, перемішуємо з цукром, ванільним цукром, сметаною.

Печиво на Новий рік 2020   рецепти з фото прості і смачні

  • Підсипаємо в суміш борошно, яку заздалегідь просіваємо, і розпушувач. Замішуємо тісто гладкою і пластичної консистенції, скачуємо його у вигляді кулі. Кладемо в холодильник на 40 хвилин.

Печиво на Новий рік 2020   рецепти з фото прості і смачні

  • Посипаємо робочу поверхню борошном, дістаємо тісто розкачуємо пластом. З допомогою фігурних форм вирізаємо печиво.
  • Перекладаємо заготовки на деко, який застеляємо пергаментом, відправляємо запікатися в духовку на 15 хвилин при 175 °С до рум’яного кольору. Готову випічку остуджуємо.
Читайте також:
Відбивні з курячого філе – 8 рецептів приготування

Печиво на Новий рік 2020   рецепти з фото прості і смачні

  • Білки збиваємо з цукровою пудрою, якщо потрібно, вливаємо невелику кількість води.

Печиво на Новий рік 2020   рецепти з фото прості і смачні

  • В якості основи використовуємо велику зірку, зверху розкладаємо заготовки меншого розміру, промазуємо, склеюємо глазур’ю і трохи повертаємо, щоб ялина була пухнастою.

Печиво на Новий рік 2020   рецепти з фото прості і смачніТакож читайте: Прості рецепти пастили з яблук в домашніх умовах

  • Прикрашаємо частування по своєму смаку.

Рада!

Для оформлення ідеально підійде біла або зелена глазур, зверху десерт можна посипати цукровою пудрою.

Новорічне печиво на ялинку

Потрібно не тільки подбати про те, щоб на столі стояли м’ясні страви і салати, але також були і десерти. А значить, обов’язково варто навчитися готувати печиво, щоб на Новий 2020 рік порадувати всіх смачними солодощами. Рецепти з фото таких частувань прості і смачні, легкі і не складні, тому з ними впорається навіть починаючий кухар.

Печиво на Новий рік 2020   рецепти з фото прості і смачні

Інгредієнти:

  • борошно – 750 г;
  • мед – 180 г;
  • цукор – 140 г;
  • цукрова пудра – 150 г;
  • вершкове масло – 100 г;
  • льодяники – 200 г;
  • яйця – 4 шт.;
  • яєчний білок – 1 шт.;
  • харчова сода – 2 ч. л.;
  • лимонний сік – 2 ч. л.

Приготування:

  • Змішуємо мед з цукром, олією, содою, прогріваємо компоненти 5 хвилин, поставивши на водяну баню. Намагаємося постійно помішувати.

Печиво на Новий рік 2020   рецепти з фото прості і смачні

  • Додаємо в отриману теплу масу яйця, потім знімаємо з плити і охолодити.

Печиво на Новий рік 2020   рецепти з фото прості і смачні

  • Беремо прозорі льодяники, але різного кольору, поділяємо їх за відтінками і подрібнюємо до стану порошку. Можна скористатися кавомолкою.

Печиво на Новий рік 2020   рецепти з фото прості і смачні

  • Яєчну суміш з’єднайте з борошном, замішуємо тісто. Розкачуємо його у вигляді пласта, видавлюємо кола.

Печиво на Новий рік 2020   рецепти з фото прості і смачні

  • Беремо трубочку для коктейлів і робимо дірочки, щоб у них потім можна було просмикнути нитку і повісити солодкість на ялинку.
  • На середині заготовок круглою формою робимо отвори.

Печиво на Новий рік 2020   рецепти з фото прості і смачні

  • Укладаємо вироби на деко, в отвори насипаємо льодяникової порошок з гіркою. Кольори комбінуємо.

Печиво на Новий рік 2020   рецепти з фото прості і смачні

  • Відправляємо частування запікатися в духову шафу на 5 хвилин при 180 °С.

Печиво на Новий рік 2020   рецепти з фото прості і смачні

  • Дістаємо, посипаємо ще порошком з цукерок, тримаємо в духовці 5 хвилин. Охолоджуємо на деку.

Печиво на Новий рік 2020   рецепти з фото прості і смачні

  • Збиваємо білок з цукровою пудрою і лимонним соком. Викладаємо масу в пакет, обрізаємо куточок, прикрашаємо печиво, зображуючи візерунки.

Рада!

Для ефектного оформлення можна глазур поділити на частини, змішати кожну з різнокольоровими харчовими барвниками і нанести на випічку.

Сирне печиво «Новорічні ялинки»

Таке печиво стане незамінною прикрасою святкового столу на Новий 2020 рік. Тому обов’язково візьміть його на замітку. Існують різні рецепти з фото солодощів, але цей один з кращих. Творіть прості і смачні, чудові і вишукані частування.

Печиво на Новий рік 2020   рецепти з фото прості і смачні

Інгредієнти:

  • сир 5 % — 200 г;
  • вершкове масло – 100 г;
  • цукрова пудра – 100 г;
  • яєчні жовтки – 1 шт.;
  • ванільний цукор – 1 пакетик;
  • розпушувач – 1 ч. л.;
  • борошно – 200 г;
  • кондитерська посипання – 3 пакетика;
  • глазур – 1 пачка.
Читайте також:
Індичка в сметанному соусі – 7 рецептів

Приготування:

  • Одразу дістаємо з холодильника сир і вершкове масло. Перекладаємо компоненти в чашу, сюди ж додаємо цукрову пудру, ванільний цукор, розпушувач. Ретельно збиваємо, повинна вийти пишна маса. Вбиваємо яєчний жовток, знову перемішуємо.

Печиво на Новий рік 2020   рецепти з фото прості і смачні

  • Додаємо просіяне борошно. Замішуємо тісто.

Печиво на Новий рік 2020   рецепти з фото прості і смачні

  • Перекладаємо його в пакет і ставимо в холодильник на 1 годину. Потім дістаємо і розкачуємо у вигляді пласта. Використовуючи форму, вирізаємо ялинки.

Печиво на Новий рік 2020   рецепти з фото прості і смачні Печиво на Новий рік 2020   рецепти з фото прості і смачні

  • Переміщаємо їх на деко, який застеляємо пергаментним папером. Ставимо в морозилку на 15 хвилин.

Печиво на Новий рік 2020   рецепти з фото прості і смачні

  • Потім переставляємо в духову шафу, запікаємо 5 хвилин при 200 °С.

Печиво на Новий рік 2020   рецепти з фото прості і смачні

  • Даємо печінкою охолонути, зверху поливаємо глазур’ю, прикрашаємо кондитерської посипкою.

Рада!

За бажанням сир можна замінити сирною масою з родзинками.

Новорічне печиво «Санта-Клаус»

Це універсальне печиво стане незамінним частуванням на Новий 2020 рік і зробить стіл неповторним і оригінальним. Цей рецепт з фото дозволить приготувати простий і смачний, але особливий святковий десерт, так що обов’язково візьміть на замітку.

Печиво на Новий рік 2020   рецепти з фото прості і смачні

Інгредієнти:

  • вершкове масло розм’якшене – 130 г;
  • цукрова пудра – ? ст.;
  • холодна вода – 1 ст. л.;
  • борошно – 2 ст.;
  • ванільний цукор – 1 ч. л.;
  • харчовий червоний барвник;
  • глазур айсинг або кондитерські фломастери.

Приготування:

  • Змішуємо розм’якшене вершкове масло з цукровою пудрою до однорідності. Вливаємо сюди ж крижану воду. Всипаємо пшеничне борошно і ванільний цукор. Піскової суміші надаємо форму щільного кулі.

Печиво на Новий рік 2020   рецепти з фото прості і смачніПечиво на Новий рік 2020   рецепти з фото прості і смачні

  • Ділимо тісто на дві частини – 40 і 60 %. У велику додаємо червоний барвник, перемішуємо до однорідності.

Печиво на Новий рік 2020   рецепти з фото прості і смачні

  • Для формування печива потрібні харчову фольгу або силіконовий килимок. Щоб зробити одного Санту з червоного тіста, скачуємо кульку, діаметр якого повинен становити 2,5 см, і 5 кульок по 1,25 див.

Печиво на Новий рік 2020   рецепти з фото прості і смачні

  • З чистого тіста робимо 1 кружечок 2 см і 5 по 6 мм. Розкладаємо на фользі і зображуємо чоловічка.

Печиво на Новий рік 2020   рецепти з фото прості і смачні

  • Акуратно притискаємо, вийде Санта. Таким чином формуємо багато заготовок.

Печиво на Новий рік 2020   рецепти з фото прості і смачні

  • Переставляємо печиво в духову шафу, запікаємо 15 хвилин при 180 °С. Остуджуємо десерт, прикрашаємо за допомогою кондитерських фломастерів.

Рада!

Щоб зобразити ніс і бороду, підійде ще глазур з білка і цукрової пудри. За бажанням солодкість можна упакувати в пакет, обв’язати стрічкою і подарувати друзям свято.

Новорічне печиво «Рудольфики»

Це печиво шалено смачне, ароматне і чудово піднімає всім настрій. Так що обов’язково приготуйте його на Новий 2020 рік. Подивіться рецепт страви з фото і спробуйте приготувати таке просте і шалено смачне частування.

Печиво на Новий рік 2020   рецепти з фото прості і смачні

Інгредієнти:

  • пшеничне борошно – 300 г;
  • куряче яйце – 1 шт.;
  • цукор – 100 г +2 ст. л. для глазурі;
  • апельсинова цедра;
  • вершкове масло – 125 г;
  • кориця – 1 щіпка;
  • мед – 3 ст. л.;
  • сода – 1 ч. л.

Приготування:

  • Мед з маслом розтоплюємо, поставивши на слабкий вогонь, сюди ж додаємо апельсинову цедру і корицю. Додаємо соду, перемішуємо до її гасіння, якщо на суміші не з’явиться піна, відразу ж кидаємо лимонну кислоту.
Читайте також:
Мариновані помідори швидкого приготування з часником і зеленню: рецепт з фото

Печиво на Новий рік 2020   рецепти з фото прості і смачні

  • У борошно розбиваємо яйце, додаємо цукор, медово-масляну масу, замішуємо тісто, загорнути в харчову плівку, відправляємо у прохолодне місце.

Печиво на Новий рік 2020   рецепти з фото прості і смачні

  • Відпочиле тісто розкачуємо і вирізаємо фігурки.

Печиво на Новий рік 2020   рецепти з фото прості і смачні

  • Перекладаємо заготовки на деко, запікаємо в духовій шафі 8 хвилин при 180 °С.

Печиво на Новий рік 2020   рецепти з фото прості і смачні

  • Для глазурі змішати білки з цукром, збиваємо, використовуючи віночок. Кидаємо сюди ж лимонну кислоту, повинен з’явитися блиск.

Печиво на Новий рік 2020   рецепти з фото прості і смачні

  • Горішки кеш’ю ділимо на дві половини – це будуть ріжки, прикріплюємо їх на глазур, якою поливаємо випічку. Зображуємо оченята, для цього білки наносимо з глазурі, а зіниці – з допомогою шоколадного бісеру. Для носа беремо цукерки Skittles.

Печиво на Новий рік 2020   рецепти з фото прості і смачніЧитайте також: Новорічні салати 2020 найбільш цікаві та смачні

  • Наполягаємо десерт і подаємо до столу.

Рада!

Дуже красиво вийде, якщо оленів посадити на снігову подушку, яку можна зобразити з кокосової стружки.

Новорічне печиво «Тануть сніговики»

Візьміть на замітку рецепт цього ошатного, оригінального і надзвичайно смачного десерту, який викличе справжній захват у домочадців і гостей в новорічну трапезу.

Печиво на Новий рік 2020   рецепти з фото прості і смачні

Інгредієнти:

Для тіста:

  • вершкове масло – 35 г;
  • молоко – 40 мл;
  • цукор – 50 г;
  • борошно – 75 г;
  • картопляний крохмаль – 75 г;
  • ванілін – 1 щіпка;
  • розпушувач – 0,5 ч. л.

Для глазурі:

  • яєчний білок;
  • цукрова пудра – 80 г;
  • маршмеллоу – 10 шт.;
  • барвники харчові гелеві (помаранчевий, чорний, синій).

Приготування:

  • У миску всипаємо борошно, картопляний крохмаль і змішуємо все з розпушувачем.

Печиво на Новий рік 2020   рецепти з фото прості і смачні

  • В іншій ємності з’єднуємо м’яке вершкове масло з цукром і ваніліном, збиваємо інгредієнти, використовуючи міксер або віночок.

Печиво на Новий рік 2020   рецепти з фото прості і смачні

  • Повинна вийти однорідна суміш, схожа на крем. Сюди ж просіваємо частина суміші з сухих компонентів. Розмішуємо, вливаємо молоко. Додаємо решту суху масу.

Печиво на Новий рік 2020   рецепти з фото прості і смачні Печиво на Новий рік 2020   рецепти з фото прості і смачні

  • Замішуємо тісто і надаємо йому форму кулі. Розкачуємо його між двома листами пергаментного паперу в пласт товщиною 0,5 див. Вирізаємо фігурки. Перекладаємо їх на деко застелений пергаментом.

Печиво на Новий рік 2020   рецепти з фото прості і смачні Печиво на Новий рік 2020   рецепти з фото прості і смачні Печиво на Новий рік 2020   рецепти з фото прості і смачні

  • Випікаємо частування до рум’яності (12 хвилин) в духовій шафі, який заздалегідь розігріваємо до 180 °С.

Печиво на Новий рік 2020   рецепти з фото прості і смачні

  • Для глазурі збиваємо білок з цукровою пудрою, повинна вийти білосніжна глянсова маса, що має щільну консистенцію.

Печиво на Новий рік 2020   рецепти з фото прості і смачні

  • Печиво викладаємо на тарілку, на середину кожного виливаємо по 1 ч. л. білкової маси.

Печиво на Новий рік 2020   рецепти з фото прості і смачні

  • Зверху розставляємо маршмеллоу. Чекаємо, поки підсохне. Потім замальовуємо солодкість харчовими барвниками. Проявляємо фантазію.

Печиво на Новий рік 2020   рецепти з фото прості і смачні Печиво на Новий рік 2020   рецепти з фото прості і смачні

  • Знову підсушуємо десерт і подаємо до столу.

Ось таке чудове печиво можна приготувати на Новий 2020 рік, щоб здивувати домочадців і гостей своїми кулінарними здібностями. А допоможуть творити вишукані шедеври рецепти з фото, розміщені у статті, вони прості і смачні, оригінальні і вишукані.

Моя довідка - Корисні поради