Оригінальні страви на Новий рік 2020: рецепти з фото, прості і смачні

Новий рік – один з найяскравіших і вражаючих свят у році, який з нетерпінням чекають і дорослі, і діти. Бурхливий і веселе застілля не обходиться без смачної і апетитною їжі на святковому столі. І коли традиційні страви вже приїлися і хочеться різноманітності, на допомогу прийдуть нові та оригінальні рецепти з фото. На Новий 2020 рік можна приготувати дуже багато простих і смачних.

Чарівні мандарини

Яке можна приготувати оригінальне блюдо на Новий 2020 рік? Цікавий рецепт простий і смачний порадує кожного. До того ж мандарини прийнято вважати самим новорічним фруктом, і ось ідея, як зробити оригінальну закуску, яка буде виглядати на блюді так, немов фрукти тільки помили і виклали.

Оригінальні страви на Новий рік 2020: рецепти з фото, прості і смачні

Для приготування потрібно:

  • 2 моркви;
  • 1-2 плавлених сирка;
  • 4-6 крабових паличок;
  • 1-2 зубчики часнику;
  • 4-6 парасольок гвоздики;
  • 65 мл майонезу;
  • сіль і перець;
  • листочки м’яти для прикраси.

Приготування:

  • Заздалегідь потрібно зварити моркву, остудити і почистити. Натерти на самій дрібній тертці.

Оригінальні страви на Новий рік 2020: рецепти з фото, прості і смачні

  • Крабові палички також потерти на тертці.

Оригінальні страви на Новий рік 2020: рецепти з фото, прості і смачні

  • Для натирання сирків можна використовувати терку побільше.

Оригінальні страви на Новий рік 2020: рецепти з фото, прості і смачні

  • Змішати крабові палички і трохи натертої моркви, додати видавлений через прес часник.

Оригінальні страви на Новий рік 2020: рецепти з фото, прості і смачні

  • Заправити майонезом, підсолити, поперчити і ретельно перемішати.

Оригінальні страви на Новий рік 2020: рецепти з фото, прості і смачні

  • Від решти моркви невелику частину розкачати в пласт на робочій поверхні столу.

Оригінальні страви на Новий рік 2020: рецепти з фото, прості і смачні Оригінальні страви на Новий рік 2020: рецепти з фото, прості і смачні

  • З крабовою маси скачати кульку й обернути в шар моркви.

Оригінальні страви на Новий рік 2020: рецепти з фото, прості і смачні

Читайте також: Печиво на Новий рік 2020: рецепти з фото прості і смачні

Сформувати, скільки вийде. Викласти готову заготовку на блюдо, прикрасити гілочкою м’яти і парасолькою гвоздики, охолодити і можна подавати до столу.

Рада!

Щоб «мандаринка» вийшла рівною, рекомендується формувати заготовку з допомогою пакета або харчової плівки.

Закуска «Грибні пеньки» з багета

У вашій колекції є оригінальне блюдо на Новий рік 2020? Пропонуємо простий і смачний рецепт – святкова закуска з грибів в багеті у формі пеньків. Прикрасить новорічний стіл і порадує гостей апетитним виглядом. Повірте, саме вона першою зникне зі столу.

Оригінальні страви на Новий рік 2020: рецепти з фото, прості і смачні

Для приготування потрібно:

  • 1 французький багет;
  • 250 г печериць;
  • 1 ріпчаста цибулина;
  • 1 солодкий перець;
  • 165 г твердого сиру;
  • 65 мл соняшникової олії;
  • сіль і чорний перець;
  • трохи зелені для прикраси.
Читайте також:
10 рецептів салату з вареною куркою

Приготування:

  • Порізати дрібними кубиками ріпчасту цибулю, болгарський перець і свіжі (або консервовані) печериці.

Оригінальні страви на Новий рік 2020: рецепти з фото, прості і смачні

  • Розігріти в сковороді олію, обсмажити спочатку гриби, і після того, як випарується вся волога, додати перець і цибулю. Овочі повинні стати м’якими, з хрусткою скоринкою.

Оригінальні страви на Новий рік 2020: рецепти з фото, прості і смачні

  • Свіжий багет порізати на шматочки товщиною не менше 4-5 см, акуратно за допомогою гострого ножа вирізати серцевину, залишивши з м’якушки денце.

Оригінальні страви на Новий рік 2020: рецепти з фото, прості і смачні

  • Обсмажені овочі приправити сіллю і перцем, додати половину нарізаної зелені і перемішати. Заповнити багет овочевий начинкою.

Оригінальні страви на Новий рік 2020: рецепти з фото, прості і смачні

  • Потерти на середній тертці твердий сир і присипати їм «пеньочки».

Оригінальні страви на Новий рік 2020: рецепти з фото, прості і смачні

  • Розкласти заготовки на деку, змащеному олією або застеленому пекарської папером і поставити в розігріту до 180 °С духовку, поки сир не розплавиться і не стане золотистим.

Оригінальні страви на Новий рік 2020: рецепти з фото, прості і смачні

Подавати закуску до столу, прикрасивши зеленню, можна як в гарячому вигляді, так і після того, коли вона охолоне. А рецепт оригінальної страви на Новий рік 2020 потрібно обов’язково записати, щоб не втратити вдалий рецепт з фото простий і смачний.

Ошатна ялинка

Приготувати недорогу і оригінальну закуску можна, якщо спекти «млинці» з яєць і красиво їх оформити у вигляді ялинки, адже без неї Новий рік не свято.

Оригінальні страви на Новий рік 2020: рецепти з фото, прості і смачні

Для приготування 1 порції потрібно:

  • 1-2 курячих яйця;
  • 50 мл молока;
  • 1 ч. ложка крохмалю;
  • щіпка дрібної солі;
  • трохи кропу;
  • трохи плавленого сиру;;
  • 1 скибочку шинки;
  • 2 листків салату;
  • чорний перець – за смаком;
  • трохи рослинного масла;
  • маслини і оливки для прикраси;
  • хлібна хрустка паличка.

Приготування:

  • Збити куряче яйце з молоком і крохмалем, не забувши його підсолити і поперчити.

Оригінальні страви на Новий рік 2020: рецепти з фото, прості і смачні

  • Додати до збитої суміші дрібно порізаний кріп.

Оригінальні страви на Новий рік 2020: рецепти з фото, прості і смачні

  • Розігріти сковороду з маслом і посмажити з суміші тонкий млинець, щоб він став золотистим з двох сторін.

Оригінальні страви на Новий рік 2020: рецепти з фото, прості і смачні

  • Млинець порізати на дві частини – це буде заготівля для ялинки.

Оригінальні страви на Новий рік 2020: рецепти з фото, прості і смачні

  • Кожну заготовку змазати плавленим сиром.

Оригінальні страви на Новий рік 2020: рецепти з фото, прості і смачні

  • Викласти поверх салатні листя і розташувати по центру хлібну паличку.

Оригінальні страви на Новий рік 2020: рецепти з фото, прості і смачні

  • Укласти скибочка сиру та шинки.

Оригінальні страви на Новий рік 2020: рецепти з фото, прості і смачні

  • Загорнути кінці млинчика, щоб вийшов трикутник.

Оригінальні страви на Новий рік 2020: рецепти з фото, прості і смачні

Рада!

Щоб закуска не виглядала асиметричною, рекомендується сир і шинку нарізати у формі трикутника.

Перевернути на тарілку і прикрасити «ялинку» нарізаними кільцями оливок і маслин і можна подавати до столу. Подібні оригінальні страви на Новий рік 2020 обов’язково повинні бути на святковому столі, щоб гості попросили рецепт з фото простий і смачний.

Читайте також:
Скільки грам куркуми в ложці чайної і столовій?

Міні-лазаньї з фаршем і копченостями

Ще один варіант гарячої і апетитною закуски, якій можна здивувати гостей за святковим столом. Часу на приготування потрібно небагато, а результат перевершує всі очікування.

Оригінальні страви на Новий рік 2020: рецепти з фото, прості і смачні

Для приготування потрібно:

  • 550 г яловичого фаршу;
  • 550 г сирокопченої ковбаси;
  • 225 мл томатного соусу;
  • 150 г рікотти або моцарели;
  • 125 г твердого сиру;
  • рисові паперові листи або тісто філо – поштучно на порцію;
  • сіль і чорний перець;
  • зелень для подачі.

Приготування:

  • Ковбасу порізати дуже дрібними кубиками і додати у фарш. Підсолити і добре поперчити, можна додати сухої або свіжої зелені і перемішати до однорідного стану.

Оригінальні страви на Новий рік 2020: рецепти з фото, прості і смачні

  • Обсмажити отриману масу до готовності в соняшниковій олії. Додати томатний соус і перемішати.

Оригінальні страви на Новий рік 2020: рецепти з фото, прості і смачні

  • У сирний сир додати солі і чорного перцю, перемішати.

Оригінальні страви на Новий рік 2020: рецепти з фото, прості і смачні

  • Формочки для кексів змастити олією і викласти рисові листи або тісто філо, формуючи клітинки, які можна буде наповнити начинкою.

Оригінальні страви на Новий рік 2020: рецепти з фото, прості і смачні

  • У кожну формочку на дно розкласти порцію приправленого спеціями сиру.

Оригінальні страви на Новий рік 2020: рецепти з фото, прості і смачні

  • Зверху додати щедру порцію обсмаженого фаршу з копченостями.

Оригінальні страви на Новий рік 2020: рецепти з фото, прості і смачні

  • Присипати все натертим твердим сиром.

Оригінальні страви на Новий рік 2020: рецепти з фото, прості і смачні Оригінальні страви на Новий рік 2020: рецепти з фото, прості і смачні

  • Поставити форму в розігріту до 180 °С духовку на 15-18 хвилин і випікати, поки сир не стане золотистим.

Оригінальні страви на Новий рік 2020: рецепти з фото, прості і смачні Оригінальні страви на Новий рік 2020: рецепти з фото, прості і смачні

Рада!

Якщо обсяги форми дозволяють, то шари рекомендується повторити кілька разів, тоді закуска і точно нагадувати лазанью.

Також читайте: прості і смачні Салати на Новий рік 2020

Викласти закуску на блюдо, прикрасити гілочками свіжої зелені. Гості обов’язково буде в захваті від оригінального блюда на Новий рік 2020, адже цей рецепт з фото простий і смачний.

«Жульєн» в картоплі

Оригінальна ідея, як подати легке гаряча страва до новорічного столу. Виходить багато, ситно і дуже смачно, як раз саме те, що потрібно, щоб не переїдати за святковим столом.

Оригінальні страви на Новий рік 2020: рецепти з фото, прості і смачні

Для приготування потрібно:

  • 4-5 великих картоплин;
  • 400 г курки;
  • 3-4 великих печериць;
  • 1 ріпчаста цибулина;
  • 65 г шинки;
  • 125 мл густої сметани;
  • 65 г твердого сиру;
  • рослинна олія;
  • сіль, спеції чорний перець;
  • свіжа зелень для подачі.

Приготування:

  • Велику картоплю очистити від шкірки, за допомогою ножа вирізати заглиблення для начинки і промивши, поставити тушкуватися до напівготовності. Остудити.
Читайте також:
Салат з копченою куркою і свіжим огірком – 6 рецептів

Оригінальні страви на Новий рік 2020: рецепти з фото, прості і смачні

  • Куряче м’ясо нарізати невеликими шматочками.

Оригінальні страви на Новий рік 2020: рецепти з фото, прості і смачні

  • Гриби промити і почистити, нашаткувати невеликою соломкою.

Оригінальні страви на Новий рік 2020: рецепти з фото, прості і смачні

  • Очистити від лушпиння ріпчастої цибулі, подрібнити і обсмажити в рослинній олії.

Оригінальні страви на Новий рік 2020: рецепти з фото, прості і смачні

  • Додати куряче м’ясо і нарізану шинку і обсмажити до готовності курки. Підсолити і приправити спеціями.

Оригінальні страви на Новий рік 2020: рецепти з фото, прості і смачні

  • В іншій сковороді обсмажити до золотистого кольору гриби, додавши до них сіль і мелений перець.
  • Об’єднати гриби і м’ясо і нафарширувати підготовлений картопля.

Оригінальні страви на Новий рік 2020: рецепти з фото, прості і смачні

  • Натерти твердий сир на тертці, змішати з подрібненою зеленню, приправити чорним перцем. Розкласти сир поверх начинки.

Оригінальні страви на Новий рік 2020: рецепти з фото, прості і смачні

  • Викласти нафарширований картоплю у вогнетривку форму, змащену маслом, і поставити в попередньо розігріту до 180 °С духовку на 15 хвилин.

Оригінальні страви на Новий рік 2020: рецепти з фото, прості і смачні

Викласти оригінальний жульєн на блюдо, прикрасити гілочками зелені або листям салату. Оригінальне блюдо на Новий рік 2020 можна подати до столу, а рецепт з фото простий і смачний записати в кулінарний блокнот.

Курячі грудки в пікантному соусі по-східному

Пікантні курячі грудки в східному соусі вийдуть соковитими і ніжними і доставлять вашим рідним і гостям справжню насолоду під час дегустації.

Оригінальні страви на Новий рік 2020: рецепти з фото, прості і смачні

Для приготування потрібно:

  • 500 г курячого філе;
  • 65 мл соєвого соусу;
  • 4 ст. ложки рідкого меду;
  • 4 зубчики часнику;
  • щіпка меленого імбиру;
  • 2 ст. ложки кунжутного насіння;
  • 0,5 ч. ложки каррі;
  • сіль і чорний перець;
  • рослинне масло.

Приготування:

  • Курячі грудки при необхідності розморозити, промити в проточній воді і обсушити паперовими кухонними рушниками. Порізати на 2-3 частини залежно від розміру.Оригінальні страви на Новий рік 2020: рецепти з фото, прості і смачні
  • Змішати сіль з меленим перцем, додати мелений імбир, каррі і видавлені зубчики часнику. Ретельно втерти спеції в м’ясо.

Оригінальні страви на Новий рік 2020: рецепти з фото, прості і смачні

  • Перекласти в миску і залити соєвим соусом, залишити маринуватися на кілька годин.

Оригінальні страви на Новий рік 2020: рецепти з фото, прості і смачні

  • Розігріти в сковороді олію і обсмажити курку з кожної сторони по 5-7 хвилин.

Оригінальні страви на Новий рік 2020: рецепти з фото, прості і смачні

  • За кілька хвилин до готовності присипати м’ясо кунжутом.

Цікаво!

Завдяки «липкості» соєвого соусу кунжут відмінно приклеїться до поверхні курки.

Спробуйте приготувати оригінальні страви на Новий рік 2020. Цікаві рецепти з фото прості і смачні приємно здивують членів сім’ї і гостей. Зробити це зовсім нескладно, достатньо вибрати рецепт, підготувати всі продукти, а потім просто готувати, дотримуючись покроковому опису.

Моя довідка - Корисні поради