Новорічні салати 2020: новинки рецептів з фото і детальним описом (відео)

На новорічний стіл з нагоди настання 2020 року готуємо різноманітні салати-новинки за рецептами з докладним описом, фото або відео.

Салат-закуска «Помідори під шубою»

Новорічні салати на святковий стіл з нагоди настання 2020 року вибираємо тільки за рецептами-новинок з докладним описом і фото.

Новорічні салати 2020: новинки рецептів з фото і детальним описом (відео)

Інгредієнти:

  • помідори – 4 шт.;
  • сир твердий – 150 г;
  • яйця – 2 шт.;
  • часник – 3 зубчики;
  • майонез – 4 ст. л.;
  • зелень – невеликий пучок;
  • сіль, перець.

Приготування:

  • Для салату обов’язково слід вибирати стиглі м’ясисті помідори, які нарізаємо кружальцями.

Новорічні салати 2020: новинки рецептів з фото і детальним описом (відео)

  • Відварюємо круто яйця, натираємо на дрібній тертці.

Новорічні салати 2020: новинки рецептів з фото і детальним описом (відео)

  • Натираємо на дрібній тертці сир, залишаємо в готовності.

Новорічні салати 2020: новинки рецептів з фото і детальним описом (відео)

  • На тарілку або блюдо для подачі розкладаємо гуртки помідорів, на них викладаємо по столовій ложці майонезу, змішаного з часником, сіллю і перцем.

Новорічні салати 2020: новинки рецептів з фото і детальним описом (відео)

  • Кладемо натерті яйця, зверху посипаємо натертим сиром. Викладаємо наступний шар гуртків з помідор, також покриваємо їх підготовленими інгредієнтами, попередньо змастивши майонезом.

Новорічні салати 2020: новинки рецептів з фото і детальним описом (відео)

  • Перед подачею салату на стіл посипаємо все подрібненою зеленню.

Святковий салат з шинкою

Смачний салат на Новий рік 2020 можна приготувати за рецептом-новинці з фото і детальним описом.

Новорічні салати 2020: новинки рецептів з фото і детальним описом (відео)

Інгредієнти:

  • м’ясо копчене – 300 г;
  • гриби мариновані 250 г;
  • огірок – 2 шт.;
  • яйця – 4 шт.;
  • цибуля червоний – 1 шт.;
  • сир – 150 г;
  • майонез – 100 р.

Приготування:

  • Для салату можна використовувати не тільки копчене м’ясо, але і шинку. М’ясо нарізаємо невеликими кубиками.

Новорічні салати 2020: новинки рецептів з фото і детальним описом (відео)

  • Також нарізаємо огірок, гриби і яйця.

Новорічні салати 2020: новинки рецептів з фото і детальним описом (відео) Новорічні салати 2020: новинки рецептів з фото і детальним описом (відео) Новорічні салати 2020: новинки рецептів з фото і детальним описом (відео)

  • На тарілку для подачі розкладаємо половину кубиків копченого м’яса, рівномірно розподіляємо, наносимо тонкий майонезну сітку.

Новорічні салати 2020: новинки рецептів з фото і детальним описом (відео)

  • На м’ясо викладаємо кубики грибів, цибулі та свіжого огірка, знову наносимо сітку з майонезу.

Новорічні салати 2020: новинки рецептів з фото і детальним описом (відео) Новорічні салати 2020: новинки рецептів з фото і детальним описом (відео)

  • Наступний шар – з яєць, на них також наносимо майонез і викладаємо залишився м’ясо.
Читайте також:
Скільки грам томатної пасти в ложці (їдальні, чайної)?

Новорічні салати 2020: новинки рецептів з фото і детальним описом (відео) Новорічні салати 2020: новинки рецептів з фото і детальним описом (відео)

Читайте також: Найкращі рецепти простих і смачних страв з баклажанів

  • Покривши салат майонезній сіткою ще раз, рясно посипаємо його сиром, натертим на дрібній тертці.

Новий салат з курячим філе, шинкою і сухариками

Приготувати такий салат на Новий рік 2020 дуже просто за рецептом з фото і детальним описом.

Новорічні салати 2020: новинки рецептів з фото і детальним описом (відео)

Інгредієнти:

  • шинка – 200 г;
  • куряче філе – 1 шт.;
  • сир – 200 г;
  • помідори – 3 шт.;
  • майонез за смаком;
  • часник – 3 зубчики;
  • сухарики (бажано домашні);
  • сіль, перець.

Приготування:

  • Відварене заздалегідь і охолоджене куряче філе нарізаємо невеликими кубиками, змішуємо з майонезом в влаштовував нас кількості.

Новорічні салати 2020: новинки рецептів з фото і детальним описом (відео)

  • Шинку також нарізаємо кубиками і змішати з майонезом.

Новорічні салати 2020: новинки рецептів з фото і детальним описом (відео)

  • Помідори очищаємо від серцевини і насіння, нарізаємо дрібними кубиками, змішуємо з майонезом і часником, розчавленим під пресом.

Новорічні салати 2020: новинки рецептів з фото і детальним описом (відео) Новорічні салати 2020: новинки рецептів з фото і детальним описом (відео)

  • На тарілку для подачі викладаємо спочатку підготовлене куряче філе, потім шинку і помідори з часниковим соусом.

Новорічні салати 2020: новинки рецептів з фото і детальним описом (відео) Новорічні салати 2020: новинки рецептів з фото і детальним описом (відео) Новорічні салати 2020: новинки рецептів з фото і детальним описом (відео) Новорічні салати 2020: новинки рецептів з фото і детальним описом (відео)

  • Зверху рясно посипаємо салат тертим сиром і зверху розкладаємо сухарики, бажано приготувати їх заздалегідь, якщо вибираємо домашній варіант.

Легкий салат з баклажанами

Незвичайні салати-новинки на Новий рік 2020 обов’язково повинні бути різноманітними як по асортименту використовуваних інгредієнтів, так і по калорійності. Приготуємо дуже смачний і легкий салат по простому рецептом з фото і детальним описом.

Новорічні салати 2020: новинки рецептів з фото і детальним описом (відео)

Інгредієнти:

  • баклажани – 2 шт.;
  • перець болгарський – 1 шт.;
  • помідор – 1 шт.;
  • цибуля – 1 головка;
  • кріп.

Для заправки:

  • олія оливкова – 2 ст. л.;
  • оцет 6 % або лимонний сік – 1 ст. л.;
  • цукор – 1 ч. л.;
  • часник – 2 зубчики;
  • сіль, перець за смаком.

Приготування:

  • Промиті баклажани нарізаємо кружальцями, розкладаємо на деку, змащеному олією, зверху також промазуємо баклажани маслом.

Новорічні салати 2020: новинки рецептів з фото і детальним описом (відео)

  • Ставимо деко з баклажанами в духовку, запікаємо 15 хвилин при температурі 180 °С.

Новорічні салати 2020: новинки рецептів з фото і детальним описом (відео) Новорічні салати 2020: новинки рецептів з фото і детальним описом (відео)

  • Готуємо для салату заливку, для чого змішуємо всі інгредієнти, перераховані в рецепті. Додаємо до них часник, пропущений в спеціальному пристосуванні. Все перемішуємо.
Читайте також:
Як смачно приготувати плов з курки — ми знаємо!

Новорічні салати 2020: новинки рецептів з фото і детальним описом (відео)

  • Перець очищаємо і нарізаємо тонкою соломкою (або вибираємо форму нарізки за своїм розсудом).

Новорічні салати 2020: новинки рецептів з фото і детальним описом (відео) Новорічні салати 2020: новинки рецептів з фото і детальним описом (відео)

  • Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями, помідор шматочками середнього розміру.

Новорічні салати 2020: новинки рецептів з фото і детальним описом (відео)

  • Всі підготовлені інгредієнти складаємо в підходящу ємність, посипаємо подрібненим кропом.

Новорічні салати 2020: новинки рецептів з фото і детальним описом (відео) Новорічні салати 2020: новинки рецептів з фото і детальним описом (відео)

Також читайте: Нові рецепти салатів на Новий рік 2020

  • Поливаємо Салат заправкою і все ретельно перемішуємо. Ставимо на пару годин в холодильник.

Салат з язиком і огірком

На Новий рік 2020 неодмінно слід скористатися простим рецептом з фото і детальним описом приготування новорічного салату. Така смачна новинка з мінімальною кількістю інгредієнтів напевно сподобається зібралися за святковим столом.

Новорічні салати 2020: новинки рецептів з фото і детальним описом (відео)

Інгредієнти:

  • мова свинячий – 250 г;
  • огірок свіжий – 2 шт.;
  • яйця – 3 шт.;
  • цибуля – 1 шт.;
  • майонез – 100 г або по смаку;
  • кріп – невеликий пучок;
  • сіль, перець.

Приготування:

  • Для приготування салату спочатку маринуємо цибулю нарізаємо півкільцями, викладаємо в невелику ємність і заливаємо окропом. Додаємо в маринад сіль, цукор і столову ложку оцту, залишаємо на 10-15 хвилин.
  • Язик, відварену в підсоленій воді зі спеціями і охолоджений, нарізаємо тонкою соломкою.
  • Свіжі огірки очищаємо від шкірки і також нарізаємо соломкою.
  • Так само нарізаємо і відварені круто яйця.
  • Збираємо всі підготовлені інгредієнти в салатник відповідного обсягу, додаємо подрібнений кріп, сіль і перець.
  • Все ретельно перемішуємо і викладаємо в кулінарне кільце для надання красивої форми. При відсутності кільця можна вибрати будь-яку невелику форму і прокласти її харчовою плівкою.
  • У форму з плівкою викладаємо приготований салат, закриваємо кінцями плівки. Ставимо форму з салатом в холодильник, поклавши зверху невеликий вантаж.
  • Після застигання перевертаємо форму на блюдо для подачі, знімаємо плівку. Додатково прикрашаємо.

Салат «Грибний»

Такий смачний новорічний салат-новинку готуємо на Новий рік 2020 по простому рецептом з фото і детальним описом.

Новорічні салати 2020: новинки рецептів з фото і детальним описом (відео)

Інгредієнти:

  • печериці – 500 г;
  • перець солодкий – 1 шт.;
  • цибуля – 1 шт.;
  • петрушка, кріп;
  • часник – 3 зубчики;
  • масло рослинне – 5 ст. л.;
  • оцет 9 % — 2 ч. л.;
  • листя салату для подачі;
  • сіль – 2, 5 ч. л.
Читайте також:
Салат Цезар з куркою — 5 класичних рецептів

Приготування:

  • Печериці нарізаємо четвертинками, викладаємо в підходящу ємність. Наливаємо літр води, додаємо сіль і відварюємо протягом 10 хвилин після закипання води.

Новорічні салати 2020: новинки рецептів з фото і детальним описом (відео) Новорічні салати 2020: новинки рецептів з фото і детальним описом (відео)

  • Очищаємо і нарізаємо соломкою солодкий перець.

Новорічні салати 2020: новинки рецептів з фото і детальним описом (відео)

  • Кладемо подрібнений часник, наливаємо оцет і масло.

Новорічні салати 2020: новинки рецептів з фото і детальним описом (відео)

  • Цибулю нарізаємо дуже тонкими четвертинками кілець.

Новорічні салати 2020: новинки рецептів з фото і детальним описом (відео) Новорічні салати 2020: новинки рецептів з фото і детальним описом (відео)

  • Додаємо подрібнену зелень, солимо, перчимо, наливаємо масло і викладаємо готові гриби.

Новорічні салати 2020: новинки рецептів з фото і детальним описом (відео) Новорічні салати 2020: новинки рецептів з фото і детальним описом (відео) Новорічні салати 2020: новинки рецептів з фото і детальним описом (відео)

  • Салат грунтовно перемішуємо і ставимо в холодильник на годину, потім викладаємо на тарілку для подачі, прокладену листям салату.

Святковий салат з кальмарами

Складаючи новорічне меню, обов’язково включаємо в нього вишуканий і дуже смачний салат-новинку без майонезу. Приготуємо салат по простому рецептом з покроковими фото і детальним описом.

Новорічні салати 2020: новинки рецептів з фото і детальним описом (відео)

Інгредієнти:

  • кальмари – 3 шт.;
  • морські водорості в маринаді – 120 г;
  • цибуля – 1 шт.;
  • яйце;
  • авокадо – 1-2 шт.;
  • оцет 6 % — ? ч. л.;
  • сіль, цукор, перець.

Приготування:

  • Очищені і промиті кальмари відварюємо в киплячій підсоленій воді 3 хвилини, охолоджуємо. Нарізаємо охолоджені кальмари тонкими кільцями, викладаємо в салатник, в якому будемо збирати і перемішувати салат.

Новорічні салати 2020: новинки рецептів з фото і детальним описом (відео)

  • Цибулю нарізаємо дуже тонкими півкільцями, виробляючи нарізку гострим ножем з внутрішньої сторони цибулі, розрізаного навпіл. Посипаємо цукром і збризкуємо оцтом, перетираємо вручну.

Новорічні салати 2020: новинки рецептів з фото і детальним описом (відео)

  • Викладаємо на салат морські водорості, не віджимаючи масляний маринад, який замінить в салаті заливку.

Новорічні салати 2020: новинки рецептів з фото і детальним описом (відео)

  • Яйце натираємо на дрібній тертці і викладаємо на тарілку для подачі в якості кулінарної «подушки» для решти інгредієнтів.

Новорічні салати 2020: новинки рецептів з фото і детальним описом (відео) Новорічні салати 2020: новинки рецептів з фото і детальним описом (відео)

  • Додаємо в салат, цибулю, все перемішуємо, при необхідності солимо і перчимо.

Новорічні салати 2020: новинки рецептів з фото і детальним описом (відео) Новорічні салати 2020: новинки рецептів з фото і детальним описом (відео)

  • Викладаємо легкий смачний і ефектний салат на яєчну «подушку» на тарілці для подачі.

В якості новорічних салатів включаємо в меню тільки самі нові, приготовані за рецептами з урахуванням змінених кулінарних уподобань. Готуємо салати в модному кулінарному стилі Simple не залиті майонезом і з полегшеною «считываемостью» інгредієнтів.

Моя довідка - Корисні поради