Мариновані помідори швидкого приготування — краща страва для зайнятих хазяєчок. Всього лише за кілька годин ви отримаєте смачну і соковиту закуску з кисло-солодким смаком завдяки пікантному маринаду. Ця закуска чудово підійде до шашлику та інших м’ясних страв.
На замітку: рекомендується для рецепта вибирати помідори одного кольору і розміру, щоб готова закуска вийшла найбільш смачна і ароматна.
Інгредієнти рецепту: «Мариновані помідори швидкого приготування»
- Помідори – 600 р.
- Цибуля – 1 шт.
- Часник – 0,5 головки
- Петрушка – 20 р.
- Базилік зелений (свіжий) – 20 р.
- Соєвий соус – 1 ст. л.
- Оцет – 2 ст. л.
- Рослинна олія – 50 мл
- Мед рідкий – 1 ч. л.
- Гірчиця – 0,5 ч. л.
- Цукор – 1 ст. л.
- Сіль – 1 ст. л.
- Перець мелений – 0,5 ч. л.
- Загальний час приготування: 2 години 25 хвилин.
- Калорійність страви: 36 калорій на 100 грам продукту).
- Кухня: Слов’янська. Тип страви: Закуски. Кількість порцій: 4.
Інструкція, як швидко замаринувати помідори часточками з часником, цибулею і зеленню
- Підготуйте всі компоненти, згідно зі списком. Помідори вибирайте щільні і м’ясисті, відмінно підійде сорт сливка.
- Помідори ретельно вимийте, протріть тканим рушником насухо.
- У плодів відріжте місце кріплення плодоніжки, після чого кожен примірник розріжте на 4 або 6 частин, залежно від величини плодів, укладете в глибоку ємність відповідного розміру.
- З голівки цибулі зніміть піну, овоч промийте, наріжте тонкими півкільцями. Зубчики часнику очистити, дрібно нарубаєте ножем. Цибулю і часник, додайте до помідорів.
- Листочки петрушки і базиліка відокремте від гілочок, промийте, наріжте, також закиньте до помідорів.
- Окремо приготуйте маринад. У пиалочку влийте олію, соєвий соус, оцет, додайте мед, цукор, сіль і перець. Компоненти ретельно перемішайте, домагаючись максимальної однорідності.
- Маринадом залийте помідори, акуратно перемішайте ложкою, при цьому не пошкодивши цілісність томатів. Маринуйте помідори наступні 2 години (перший годину при кімнатній температурі, другу годину в холодильнику).
- Мариновані помідори швидкого приготування готові до подачі на стіл. Приємного апетиту!
У висновку до цього простого рецепту можна відзначити, що всім буде корисна дана інструкція, як швидко маринувати помідори з часником і зеленню, адже ця закуска дуже смачна і не вимагає великих витрат часу і сил. Свої корисні рекомендації, відгуки та приклади рецептів, як зробити мариновані помідори швидкого приготування з часником в домашніх умовах, залишаємо у коментарях до цього покрокового рецептом з фото і ділимося ним в соціальних мережах, якщо він був Вам корисний.
