Ледачі пиріжки з готового листкового тіста

Ласкаво просимо на сторінки моєї кулінарної книги!

Що робити, якщо хочеться смажених або духових пиріжків, а от бажання возитися з тестом немає? Приготуйте ліниві пиріжки! З такою стравою впорається кожен. Все, що потрібно – купити тісто, підготувати начинку, сформувати котлети і обсмажити на сковороді. Просто, швидко і дуже смачно!

Ледачі пиріжки з готового листкового тіста

Подавайте ледачі пиріжки з чаєм або в якості смачного доповнення до перших страв. А можна приготувати на швидку руку і взяти з собою на пікнік. Буде чим перекусити поки смажиться шашлик. Такі пиріжки можна сміливо давати дітям, у них немає нічого шкідливого і вони абсолютно не жирні, адже готуються в духовці.

Зміст

  • Ледачі пиріжки з яйцем і цибулею
  • Листкові пиріжки з куркою та картоплею
  • Варіанти начинок для ледачих пиріжків з листкового тіста
  • Ледачі пиріжки з м’ясом з листкового тіста в духовці

Ледачі пиріжки з яйцем і цибулею

Пропоную один з моїх улюблених рецептів з яйцем, зеленню і сиром «моцарелла». Я додала пиріжкам форму «конвертиків». Ви можете додати їм абсолютно будь-який вид. Із зазначеної кількості інгредієнтів вийде 16 – 18 штук, залежно від розміру.

Ледачі пиріжки з готового листкового тіста

Отже, починаємо!

Знадобиться:

  • Листкове дріжджове тісто – упаковка 500 грам
  • Яйця, зварені круто – 3 – 4 штуки
  • Пір’я зеленої цибулі – 50 грам
  • Моцарелла – 100 грам
  • Сіль, чорний перець
  • Майонез (або сметана) – 1,5 столових ложки
  • Яйце – 1 штука (для змащування пиріжків)

Приготування:

Підготуйте всі продукти і приготуйте начинку. З’єднайте рубані яйця, тертий на крупній тертці сир і цибулю, нарізану тонкими кружечками. Додайте сіль, перець, сметану або майонез.

Читайте також:
Як приготувати качку на Новий рік в духовці: рецепти з фото, соковита і м'яка

Ледачі пиріжки з готового листкового тіста

В упаковці тесту, яку я взяла, дві пластини. Кожну потрібно трохи розкачати в прямокутник і розрізати на 9 квадратів. У центр кожного викладайте ложку начинки і формуйте пиріжки.

Ледачі пиріжки з готового листкового тіста

Деко змастіть маслом або застелити пергаментним папером. Зверху – пиріжки. Змастіть кожен збитим яйцем. Відправте в розігріту до температури 180 градусів духовку.

Ледачі пиріжки з готового листкового тіста

Лінивий пиріжки з листкового тіста готові! Дуже смачно! Розлітаються зі столу в мить. Так що будьте готові до того, що ваші домашні попросять приготувати ще.

Листкові пиріжки з куркою та картоплею

Рецепт поживних, смачних, легких у приготуванні слойок виручить будь-якого кулінара. Просто приготуйте начинку, сформуйте пиріжки з готового листкового тіста і відправте в духовку. Через пів години ароматні, повітряні, рум’яні пиріжечки будуть готові!

Ледачі пиріжки з готового листкового тіста

Отже, приступимо!

Знадобиться:

  • Тісто листкове – 500 грам
  • Картопля – 300 грам
  • Куряче філе – 200 грам
  • Цибуля – 1 головка
  • Сіль, перець
  • Яйце – 1 штука

Приготування:

Всі інгредієнти для начинки наріжте дрібним кубиком. Складіть в миску, посоліть, поперчіть і ретельно перемішайте.

Ледачі пиріжки з готового листкового тіста

Тісто розкачати, наріжте квадратами. Викладайте начинку і защипывайте кожен пиріжок у вигляді трикутника.

Ледачі пиріжки з готового листкового тіста

Покладіть на деко. Змастіть яйцем. Запікайте при 180 градусах 30 – 35 хвилин. Пиріжки повинні стати красивого рум’яного кольору.

Ледачі пиріжки з готового листкового тіста

Дайте слойкам охолонути і подавайте до чаю! Приємного апетиту!

Варіанти начинок для ледачих пиріжків з листкового тіста

Принцип приготування ледачих пиріжків з готового тіста однаковий. Спочатку тісто розморожують – залишають на столі при кімнатній температурі на 30 – 40 хвилин. Тим часом готуємо начинку. Потім тісто розрізають на квадрати, викладають начинку і надають форму. Після чого змащують яйцем, щоб утворилася золотава скоринка. За бажанням посипають кунжутом. Випікають при температурі 180 градусів протягом півгодини. Легко і просто!

Читайте також:
Як зварити курячий бульйон, щоб було смачно?

Ледачі пиріжки з готового листкового тіста

Отже, пропоную варіанти найпопулярніших начинок:

  • М’ясний фарш
  • Капуста тушкована з цибулею
  • Смажені з цибулею гриби
  • Сир «бринза» або будь-який інший (плавлений або твердий)
  • Шинка, цибуля зелена, твердий сир, варене яйце
  • Варена курка з смаженими овочами (цибуля, морква, селера)
  • Черемша (або шпинат) і варені яйця

Це лише мала частина начинок для ледачих пиріжків. Експериментуйте з тим, що є у вас під рукою! Тільки не забувайте про сумісність продуктів. Ну, а якщо захочеться солодкого, то в якості начинки може підійти сир, повидло, фрукти і ягоди.

Ледачі пиріжки з м’ясом з листкового тіста в духовці

Ці пиріжки за смаком чимось нагадують мені самсу – популярний в азіатській, так, і в нашій теж кухні, страва довільної форми з начинкою з м’яса. Готуються з готового листкового тіста (щоправда, автор використовує самостійно приготоване, але ми замінимо магазинним). В якості начинки – м’ясний фарш, цибулю, ароматні спеції. Покрокове опис дивіться в цьому чудовому відео рецепті.

Простий і дуже смачний рецепт. Приємного апетиту!

Як бачите, приготувати пиріжки зможе кожен. Навіть якщо ви не вмієте або не любите готувати тісто або ж у вас просто немає часу на заміс. Ці швидкі і прості рецепти виручать в будь-якій ситуації. Готуйте з любов’ю!

Сподобалися рецепти? Поділіться з друзями, скориставшись кнопками соціальних мереж. В коментарях розкажіть про своїх варіантах начинок для пиріжків. Можливо, ваш спосіб приготування стане для мене приємним відкриттям.

Моя довідка - Корисні поради