Курячі сердечка в мультиварці виходять в такому агрегаті дуже легко і швидко. Субпродукт багатий вітамінами, мінералами, які необхідні для нашого організму. У тандемі з іншими інгредієнтами «сердечне» страва заграє новими смаками і ароматами.
Курячі сердечка з овочами в сметані
Продукти, які вам потрібні:
цибуля – 200 г;
нежирна сметана – 400 мл;
курячі сердечка – 0,8 кг;
біла борошно – 20 г;
пряні трави, харчова кам’яна сіль;
пучок зелені;
рослинне масло – 20 мл
Покрокова інструкція приготування курячих сердечок в сметані:
У ємність мультиварки наливаємо масло і задаємо режим «Смаження».
Цибулю очищаємо від лушпиння, нашинковываем кубиками і кладемо в чашу електроприладу.
З промитих сердечок зрізаємо жилки, судини, потім приєднуємо до цибулі, обсмажуємо хвилин 10 і вливаємо півсклянки питної води.
Включаємо на приладі програму «Гасіння», закриваємо пристрій і готуємо субпродукт півгодини.
До інгредієнтів додаємо борошно, сіль, сметану, пряні трави, подрібнену зелень, перемішуємо лопаткою і тушкуємо 15 хвилин.
Сердечка виходять дуже ніжні, смачні, ароматні — просто пальчики оближеш.
Готуємо з рисом
Склад страви:
рис (довгий) – 350 г;
морква середнього розміру;
невелика цибулина головка;
часник – 2 зубки;
сметана – 100 мл;
пряні трави, харчова кам’яна сіль;
рослинна олія – 40 мл;
зелень.
Як приготувати курячі сердечка з рисом:
З цибулі і часнику зчищаємо лушпиння, нашинковываем овочі на дрібні шматочки.
З моркви зрізаємо шкірку, пропускаємо через дрібну тертку.
У ємність мультиварки вливаємо олію, включаємо програму «Смаження», кладемо подрібнені овочі і пасеруємо до м’якого стану.
З сердечок видаляємо жилки, судини, промиваємо під струменем проточної води. Приєднуємо їх до засмажки.
До інгредієнтів додаємо сметану, сіль, прянощі і перемішуємо складу. Потім всипаємо добре промитий рис, вливаємо дві склянки питної води.
Закриваємо електроприлад, встановлюємо режим «Гасіння».
Через 40 хвилин агрегат відключаємо, залишаємо страву на півгодини, щоб воно добре настоявся.
На електроприладі встановлюємо режим «Смаження», в чашу кладемо масло, цибулю, субпродукт і злегка пасеруємо складу.
До інгредієнтів додаємо капусту, томат, сіль, все добре перемішуємо.
На приладі вибираємо програму «Гасіння», готуємо 40 хвилин.
Мультиварку відключаємо і даємо страві постояти півгодини в закритому стані.
Ароматне і дуже смачна страва готова. Томат можна замінити на свіжі помідори. Страву подають до столу гарячим в порційних тарілках. Прикрашають страву неодмінно свіжою зеленню.