Курячі сердечка в мультиварці виходять в такому агрегаті дуже легко і швидко. Субпродукт багатий вітамінами, мінералами, які необхідні для нашого організму. У тандемі з іншими інгредієнтами «сердечне» страва заграє новими смаками і ароматами.
Курячі сердечка з овочами в сметані
Продукти, які вам потрібні:
цибуля – 200 г;
нежирна сметана – 400 мл;
курячі сердечка – 0,8 кг;
біла борошно – 20 г;
пряні трави, харчова кам’яна сіль;
пучок зелені;
рослинне масло – 20 мл
Покрокова інструкція приготування курячих сердечок в сметані:
У ємність мультиварки наливаємо масло і задаємо режим «Смаження».
Цибулю очищаємо від лушпиння, нашинковываем кубиками і кладемо в чашу електроприладу.
З промитих сердечок зрізаємо жилки, судини, потім приєднуємо до цибулі, обсмажуємо хвилин 10 і вливаємо півсклянки питної води.
Включаємо на приладі програму «Гасіння», закриваємо пристрій і готуємо субпродукт півгодини.
До інгредієнтів додаємо борошно, сіль, сметану, пряні трави, подрібнену зелень, перемішуємо лопаткою і тушкуємо 15 хвилин.
Сердечка виходять дуже ніжні, смачні, ароматні — просто пальчики оближеш.
Готуємо з рисом
Склад страви:
рис (довгий) – 350 г;
морква середнього розміру;
невелика цибулина головка;
часник – 2 зубки;
сметана – 100 мл;
пряні трави, харчова кам’яна сіль;
рослинна олія – 40 мл;
зелень.
Як приготувати курячі сердечка з рисом:
З цибулі і часнику зчищаємо лушпиння, нашинковываем овочі на дрібні шматочки.
З моркви зрізаємо шкірку, пропускаємо через дрібну тертку.
У ємність мультиварки вливаємо олію, включаємо програму «Смаження», кладемо подрібнені овочі і пасеруємо до м’якого стану.
З сердечок видаляємо жилки, судини, промиваємо під струменем проточної води. Приєднуємо їх до засмажки.
До інгредієнтів додаємо сметану, сіль, прянощі і перемішуємо складу. Потім всипаємо добре промитий рис, вливаємо дві склянки питної води.
Закриваємо електроприлад, встановлюємо режим «Гасіння».
Через 40 хвилин агрегат відключаємо, залишаємо страву на півгодини, щоб воно добре настоявся.
Розсипчастий рис і ніжні сердечка відмінно поєднуються в представленому блюді. Обов’язково приготуйте таку смакоту, побалуйте своїх домочадців.
Ситне блюдо з картоплею
Перелік продуктів:
морква середнього розміру;
невелика цибулина;
картопля (велика) – 5 бульб;
сердечка – 0,5 кг;
зелень петрушки;
пряні трави, харчова кам’яна сіль.
Покрокове виготовлення курячих сердечок з картоплею в мультиварці:
Знімаємо з цибулини лушпиння і нашинковываем овоч півкільцями.
Очищаємо моркву і картоплю від шкірки, шаткуємо кубиками.
Сердечка обмиваємо проточною водою, поділяємо на шматочки.
У чашу мультиварки кладемо овочі, субпродукт, вливаємо літр питної води. Закриваємо агрегат і включаємо режим «Гасіння».
Через годину до інгредієнтів приєднуємо дрібно нарубану зелень, сіль, пряні трави, перемішуємо і тушкуємо їжу ще 5 хвилин.
Легка і смачна страва неодмінно сподобатися вашим гурманам.
Курячі сердечка, тушковані у вершках
Вам знадобляться такі продукти:
морква середнього розміру;
вершки – 200 мл;
невелика цибулина;
вершкове масло з коров’ячого молока – 200 г;
субпродукт (сердечка) – 0,5 кг;
пряні трави, харчова кам’яна сіль;
зелень – пучок.
Розглянемо покрокове виготовлення страви:
З лука зчищаємо лушпиння і нашинковываем на півкільця.
З моркви зрізаємо шкірку, пропускаємо через дрібну тертку.
Сердечка очищаємо від згустків крові, жилок, промиваємо фільтрованою водою.
На мультиварці включаємо режим «Гасіння».
У чашу приладу вливаємо масло (розтоплене), змішане з вершками.
Подрібнюємо зелень і додаємо ароматну суміш у страву.
За рахунок вершків сердечка стануть ще ніжніше і смачніше.
Як приготувати з макаронами
Склад страви:
велика цибулина;
макаронні вироби (спіральки) – 0,5 кг;
субпродукт (сердечка) – 0,5 кг;
рослинна олія – 30 мл;
пряні трави, харчова кам’яна сіль.
Покрокове приготування страви:
Цибулини звільняємо від лушпиння, шаткуємо овоч півкільцями.
Сердечка промиваємо у фільтрованій воді, зрізаємо жилки, плівки. Можемо розділити їх на половинки або залишити цілими. Кому як подобається!
У ємність мультиварки вливаємо олію і включаємо програму «Гасіння».
Кладемо в чашу кухонного приладу цибулю, сердечка, злегка обсмажуємо, потім закриваємо агрегат і готуємо 20 хвилин.
Далі до інгредієнтів приєднуємо макарони, сіль, пряні трави, дві склянки води і перемішуємо складу. Закриваємо пристрій, вибираємо режим «Випічка».
Через 20 хвилин ситне блюдо готове. Для приготування страви потрібно використовувати макарони з твердих сортів пшениці.
З гречаною крупою і грибами
Перелік необхідних продуктів:
гриби (печериці свіжі) – 300 г;
крупа гречана – 300 г;
сердечка курячі – 0,5 кг;
середня цибулина (біла);
томатна паста – 40 г;
жирні вершки – 200 мл;
масло вершкове з натурального молока – 100 р.
Покрокове приготування страви:
З лука знімаємо піну і нашинковываем півкільцями;
Гриби нарізаємо пластинками.
З промитих сердечок видаляємо жилки, плівки, згустки крові і режим на шматочки.
На мультиварці включаємо програму «Смаження», в чашу кладемо масло, цибулю, гриби, субпродукти, пасеруємо компоненти страви до рум’яності.
До інгредієнтів приєднуємо томат, вершки, сіль, промиту гречку, 0,5 літра питної води, готуємо на режимі «Гасіння».
Через 40 хвилин електроприлад відключаємо, в кашу додаємо пряні трави, перемішуємо масу, залишаємо страву в закритому стані приблизно на годину.
Страва виходить неймовірно смачне і ароматне. Якщо ви любителі пікантних страв, то додайте перець і часник.
Ніжне блюдо з капустою
Список необхідних продуктів:
цибулина невелика;
качан капусти (середнього розміру);
сердечка – 500 г;
томатна паста – 10 р;
харчова кам’яна сіль;
рослинна олія – 30 мл
Інструкція приготування курячих сердечок:
З лука знімаємо піну і режим півкільцями.
Качан нашинковываем соломкою.
Сердечка нарізаємо шматочками бажаного розміру.
На електроприладі встановлюємо режим «Смаження», в чашу кладемо масло, цибулю, субпродукт і злегка пасеруємо складу.
До інгредієнтів додаємо капусту, томат, сіль, все добре перемішуємо.
На приладі вибираємо програму «Гасіння», готуємо 40 хвилин.
Мультиварку відключаємо і даємо страві постояти півгодини в закритому стані.
Ароматне і дуже смачна страва готова. Томат можна замінити на свіжі помідори. Страву подають до столу гарячим в порційних тарілках. Прикрашають страву неодмінно свіжою зеленню.
