Курячі крильця в мультиварці задовольнять смаки кожної людини, так як цей кухонний прилад дозволяє приготувати їх практично будь-яким способом. Смажені, тушковані, запечені, варені або навіть копчені – все це можливо завдяки універсальності сучасної техніки. Додатковим гідністю мультиварки є і те, що вона здатна приготувати одночасно м’ясо і гарнір до нього.
Як посмажити крила курки в мультиварці
Смажені курячі крильця поєднуються практично з будь-яким гарніром: будь то каша з різних видів круп або овочі на пару. Але потрібно дотримувати деякі правила приготування, щоб м’ясо не виявилося сирим всередині або подгоревшим зовні.
Для цієї страви потрібно:
- крильця курячі – 800 г;
- рідкий мед – 30 г;
- цибуля ріпчаста – 2 шт.;
- часник – 3-4 зубчики;
- паприка – 20 г;
- масло (рослинне або оливкове) – 20 мл;
- щіпка солі;
- щіпка перцю.
Спосіб приготування:
Якщо крила були заморожені, перед приготуванням їх обов’язково потрібно розморозити природним шляхом або в мікрохвильовій печі.
Готуємо з гречкою
Щоб розібратися в тому, як приготувати курячі крильця в мультиварці, потрібно визначити в який час доби буде вживатися блюдо. Наприклад, запечене або смажене м’ясо стане відмінним вечерею, а парове з гречкою як не можна краще підійде на обід.
У даному рецепті варто перевірити наявність таких інгредієнтів:
- крильця курячі – 1 кг;
- гречка – 300-350 м;
- ріпчаста цибуля – 2 шт.;
- одна морква;
- вершкове масло – 20 г;
- кілька гілочок петрушки;
- лавровий лист – 2-3 шт.;
- щіпка солі;
- щіпка перцю;
- очищена вода – 700 мл
Спосіб приготування:
Курячі крильця з соєвим соусом
Крила, приготовані з соєвим соусом, виходять неймовірно ароматними та смачними. Багато вважають подібне поєднання найбільш вдалим.
Щоб втілити цей кулінарний шедевр на власній кухні потрібно мати такі продукти:
- крильця курячі – 6-8 шт.;
- соєвий соус – 50-70 мл;
- рідкий мед – 1 ст. ложка;
- лавровий лист – 1 шт.;
- апельсин – 1 шт.;
- рослинна або оливкова олія.
Спосіб приготування:
Ситне блюдо з рисом
Ще одна крупа, яка відмінно гармонує з крилами, – це рис. Приготоване таким чином страву можна назвати низькокалорійним пловом, що особливо сподобається людям з надмірною вагою.
Повний перелік компонентів такий:
- крильця курячі – 8 шт;
- печериці – 200 г;
- одна цибулина;
- одна морква;
- масло рослинне або оливкове – 2 ст. ложки;
- рис – 0,5 кг;
- томатна паста – 1-2 ст. ложки (можна замінити одним свіжим помідором);
- щіпка солі;
- щіпка перцю;
- щіпка куркуми;
- щіпка сушеного меленого часнику;
- щіпка коріандру;
- лавровий лист – 2 шт.;
- очищена вода – 1 л.
Спосіб приготування:
Після приготування лавровий лист потрібно виймати. Для зниження калорійності страви інгредієнти можна не смажити.
Як зробити з картоплею
Курячі крильця з картоплею – це вдалий варіант як для святкового столу, так і для робочих буднів.
Щоб вийшло ніжне і ситне блюдо, потрібні:
- крильця курячі – 8-10 шт.;
- картопля – 700 г;
- сметана – 200 мл;
- одна цибулина;
- одна морква;
- щіпка каррі;
- щіпка солі;
- лавровий лист – 2 шт.;
- перець чорний горошком – 5 шт.;
- масло рослинне або оливкове – 20 мл
Спосіб приготування:
Для подачі доцільно використовувати будь-який вид зелені або шматочки болгарського перцю. В залежності від обсягу чаші, можна збільшувати кількість продуктів, зберігаючи пропорції.
Рецепт з медом і гірчицею
Дивовижні крила з медом і гірчицею не залишать байдужим нікого. Всі домочадці збіжаться на запах в кухні ще до закінчення приготування.
Візьмемо такі продукти:
- крильця курячі – 700 г;
- гірчиця – 30-40 г;
- рідкий мед – 20 г;
- щіпка каррі;
- олія рослинна або оливкова олія – 15 мл;
- соєвий соус – 30-40 г;
- один лимон.
Спосіб приготування:
Тушковані курячі крильця з овочами
Ще одна ідея вдалого вечері – крила, тушковані з овочами. Таке блюдо заповнить білки і клітковину, які так потрібні організму у другій половині дня.
Для такого рецепта знадобиться:
- крильця курячі – 8 шт;
- курячий бульйон (можна замінити кип’яченою водою) – 200 мл;
- спаржа – 100 г;
- горошок – 100 г;
- один невеликий кабачок;
- одна морква;
- аджика – 2 ст. ложки;
- рідкий мед – 1 ч. ложка;
- зелень за смаком;
- масло рослинне або оливкове – 20 мл;
- щіпка солі.
Спосіб приготування:
Гостра закуска в мультиварці
Перераховуючи смачні страви з курячих крилець, не можна не згадати гостру закуску. Вона стане чудовим делікатесом до пива або просто пікантним ласощами.
Для неї потрібні такі продукти:
- крильця курячі – 10 шт.;
- масло рослинне – 30 мл;
- панірувальні сухарі – 150 г;
- паприка – 10 г;
- куркума – 5 м;
- мелений сушений часник – 5 р;
- червоний перець – 5 р;
- сіль – 1 ч. ложка без гірки;
- кленовий сироп – 2 ч. ложки.
Спосіб приготування:
Подавати таку страву можна з вершковим маслом, сирним або будь-яким іншим соусом до смаку.
З такого, здавалося б, простого і доступного продукту, як крильця, можна приготувати величезну кількість різних страв. Напевно, саме тому в цій частині пташиної тушки настільки велика армія шанувальників. Хто знає, можливо і ви з допомогою наших рецептів поповніть її.
Радимо почитати:
