Куряча печінка в мультиварці – це дуже смачне, корисне і швидке блюдо. До того ж, різноманітність рецептів дозволяє підібрати ідеальний варіант для кожного члена сім’ї.
Смажена печінка курки з цибулею в мультиварці
Одним з головних переваг цього способу приготування є те, що сік із печінки не бризкає в усі боки, як це трапляється під час обсмажування продукту на сковороді.
Для виготовлення знадобиться:
- куряча печінка – 600 г;
- ріпчаста цибуля – 2 шт.;
- пшеничне борошно – 2/3 склянки;
- пісне масло – 1 ст. л;
- сіль – 1 ч. л.;
- улюблені приправи.
Покроковий процес приготування:
Печінка, приготована за цим рецептом, набуває апетитну скоринку. Її можна подавати як окрему страву або як гарнір.
В сметанному соусі
Якщо хочеться побалувати себе чимось смачним, то ідеальним вибором стане куряча печінка в сметані. Таке блюдо виходить надзвичайно ніжним, а шматочки буквально тануть у роті.
Для приготування страви потрібно:
- курячий субпродукт – 300 г;
- нежирна сметана – 2 ст. л.;
- ріпчаста цибуля – 1 шт.;
- вода – 200 мл;
- сіль – 1 ч. л.;
- кріп, петрушка – по 2 ? 3 гілочки;
- спеції.
Щоб приготувати курячу печінку в мультиварці необхідно дотримуватися рецептури:
Перед подаванням страву посипають свіжою зеленню, після чого можна кликати родину до столу.
Смачне блюдо з грибами
Цей оригінальний рецепт печінки припаде до смаку всім, так як до складу страви додаються гриби. В результаті воно виходить неймовірно ніжним і ароматним.
Щоб подати смачний обід знадобиться заздалегідь підготувати:
- куряча печінка – 500 г;
- оливкова олія – 1 ст. л.;
- свіжі печериці – 400 г;
- ріпчаста цибуля – 2 головки;
- сметана – 100 мл;
- сіль, мелений перець, приправа – за смаком.
Печінка з грибами готується наступним чином:
Готову печінку можна розкладати по тарілках. Як гарнір підійдуть макарони або рисова крупа.
Куряча печінка тушкована з картоплею
Якщо потрібно приготувати щось швидке, але ситне, то варто звернути увагу на рецепт курячої печінки в мультиварці з картоплею.
До складу страви входять такі інгредієнти:
- печінка курки – 500 г;
- картопля – 6 шт.;
- морква – 1 коренеплід;
- соняшникова олія – 1 ст. л.;
- чиста вода – 300 мл;
- ріпчаста цибуля – 1 шт.;
- кухонна сіль – 1 ч. л.
Спосіб приготування наступний:
Готову страву посипається рубаною зеленню і подається з овочевою нарізкою.
Готуємо з гречкою
Дивно смачною виходить гречка, потушенная з печінкою курки. Крупа виходить дуже соковитою!
Незаперечний плюс цього рецепту в тому, що в мультиварці одночасно готується і м’ясний продукт, і гарнір до нього.
До складу входить:
- гречка – 250 г;
- печінка – 400 г;
- цибулина – 1 шт.;
- морква – 1 шт.;
- пісне масло – 1 ст. л.;
- чиста вода – 500 мл;
- часник – 1 зубчик;
- сіль – 1 щіпка;
- приправа хмелі-сунелі.
Процес виготовлення наступний:
Готову страву перемішують, після чого можна закликати всіх до столу ? смачна печінка з гречкою готова.
Дієтичне блюдо на пару
Продукти, приготовані на пару, дуже корисні, а вже куряча печінка ? особливо. Це блюдо відмінно підійде для людей дотримуються дієти.
Список необхідних інгредієнтів:
- курячий субпродукт – 500 г
- оливкова олія – 1 ст. л.;
- кухонна сіль – 1 ч. л.;
- улюблені спеції
Смачна вечеря легко сфабрикувати, виконуючи прості кроки в наступній послідовності:
Через 20 хвилин блюдо буде готово. Як гарнір можна приготувати овочевий салат.
З овочевою підливою в мультиварці
Це ще один швидкий і смачний спосіб приготування печінки, процес якого також не займе багато часу. Достатньо підготувати м’ясний продукт, нарізати овочі, закласти всі в піч і можна йти займатися своїми справами, так як мультиварка приготує все сама.
Список компонентів:
- печінка – 500 г;
- цибуля – 2 шт.;
- суміш заморожених овочів – 500 г;
- лавровий лист – 2 шт.;
- соняшникова олія – 1 ч. л.
- кухонна сіль – 1 щіпка;
- приправа.
Покроковий процес виготовлення:
Така печінка виходить дуже соковитою за рахунок овочевого соку. Подають страву у гарячому вигляді.
Ніжний паштет з курячої печінки
В якості другої страви можна подати неймовірно ніжний паштет з курячої печінки. Такий делікатес припаде до смаку і дітям, і дорослим.
Для приготування знадобиться:
- печінка курки – 500 г;
- масло вершкове – 70 г;
- свіжа морква – 1 крупний коренеплід;
- фісташки – ? склянки;
- ріпчаста цибуля – 2 головки;
- масло рослинного походження – 1 ч. л.;
- кухонна сіль – 2/3 ч. л.
Приготувати смачний паштет можна наступним чином:
Залишається прибрати форми з печінковим паштетом в холодильник і дочекатися, коли він застигне і придбає необхідну консистенцію.
Радимо почитати:
