Куряче м’ясо чудово поєднується з овочами. Пропонуємо розглянути рецепти приготування курки з картоплею в рукаві, інгредієнти виходять надзвичайно соковитими. Таке блюдо підійде для вечері в сімейному колі, так і з гостями.
Курка з картоплею та овочами в духовці
Поживне, корисне і неймовірно смачне кулінарне творіння. Принадність рецепту в тому, що з ним впорається навіть новачок на кухні, все дуже просто, інгредієнти доступні і не вимагають особливої підготовки.
Буде потрібно наступний продуктовий набір:
- курка — тушка в 1,5-1,7 кг;
- картопля — 5 бульб середнього розміру;
- стручкова квасоля — жменя;
- болгарський перець — 2 шт.;
- баклажан — 3 шт.;
- паприка — 1 ч. л.;
- сіль;
- прованські трави або інші приправи — за смаком.
У приготуванні страву легке, керуйтеся наступною інструкцією:
По готовності рукав розгорніть, викладіть овочі і м’ясо на блюдо, посипте зеленню за бажанням.
Блюдо в мікрохвильовці на швидку руку
Приготувати курку з картоплею можна дуже швидко, на все піде не більше 30 хвилин, якщо використовувати не газову духовку, а мікрохвильову піч. Рецепт виручить у випадку, коли потрібно приготувати щось ситне і смачне швидко і в такій кількості, щоб вистачило на всю сім’ю.
З інгредієнтів потрібні наступні:
- курка — ціла тушка або 1 кг будь-яких її частин;
- часник — 2 зубчики;
- приправи для курячого м’яса;
- паприка — 1 ч. л.;
- картопля — 7-10 шт., залежить від розмірів і необхідної кількості порцій;
- сіль.
Можна ще скористатися майонезом або сметаною, але і без цих компонентів страва буде соковитим, ароматним і смачним.
Етапи приготування:
Укладіть пакет в блюдо, поставте в мікрохвильовку. Встановіть потужність 800 Вт, а час — 20 хвилин.
Готуємо в мультиварці
Ще один спосіб швидко покинути кухню, залишивши вечеря готуватися самостійно. Мультиварка завжди виручає господинь, дозволяючи більше часу витрачати на себе. Курка, запечена в рукаві, може бути легко приготована саме в цій чудовій каструлі, все дуже легко і просто.
Потрібні продукти:
- курка — 0,8-1 кг;
- картопля — 1 кг;
- майонез — 4-5 ст. л.;
- часник — 3 зубчики;
- цибуля — 1 шт.;
- морква — 1 шт.;
- сіль, приправи.
Приготування в мультиварці:
По готовності викладіть запечене страву на блюдо або ж розкладайте шарами по тарілках прямо з пакета.
Курка з картоплею, запечена в рукаві
Простий, але привабливий варіант для вечері. Готувати просто і швидко, а їсти смачно, усі члени сім’ї обов’язково оцінять дане блюдо.
З продуктів будуть потрібні:
- курка — 1 шт. вагою до 1,7 кг;
- картопля — кількість має бути таким, щоб можна було в рукав викласти 2 шари, розрізавши бульби кружечками;
- помідор — 1 шт.;
- цибуля — 1 шт.;
- майонез — 3 ст. л.;
- сіль, мелений запашний перець;
- лимон — 1/2 частина.
Інструкція по приготуванню:
За бажанням за 5 хвилин до готовності можна посипати курку сиром.
Страва з пряним смаком
Прянощі здатні надати звичайному страві особливого смаку. Пропонуємо скористатися сумішшю різних приправ, щоб приготувати дуже смачне частування з курки та картоплі.
Потрібні інгредієнти:
- курка — до 1,2-1,7 кг;
- картопля — 1-1,5 кг;
- мускатний горіх — 1/2 ч. л.;
- суха гірчиця — 1 ст. л.;
- кайенский перець — 1 стручок;
- кмин — 1 ч. л.;
- гвоздика — 3 шт.;
- сіль і мелений перець;
- рослинне масло — 3 ст. л.
Покрокове приготування:
Запікайте близько години (залежить від кількості компонентів, які ви використовували).
Фарширована курка в духовці
Запекти можна не тільки курку з картоплею в духовці, але і картоплю в курці. Неймовірно смачно, картопля просочується соком м’яса, пропікається так, що просто тане в роті!
Продукти:
- ціла курка — не менше півтора кг;
- картопля — 5 шт.;
- цибуля — 1 головка;
- аджика — 1 ст. л.;
- майонез — 2 ст. л.;
- сіль і спеції.
Приготування:
По готовності тушку розріжте по грудці, викладіть картоплю з цибулею. Курку розділити на шматки, розкладіть навколо гарнір. Посипте свіжою зеленню і подавайте.
Зі сметанною заливкою
Це блюдо неодмінно оцінять всі члени сім’ї, адже воно ніжне, ароматне, смачне, ситне.
Компоненти страви:
- курка або стегенця — до 2 кг;
- картопля — 1-2 кг;
- сметана — 1 ст.;
- молоко або вершки — 100 мл;
- прованські трави — за смаком;
- сіль;
- болгарський перець — 1 шт.
Болгарський перець можна і не брати, але він надає сметанному соусу дуже привабливий смаковий відтінок.
Приготування:
Рідина випарується майже вся, страва буде вкрите густим сметанним соусом. При подачі прикрасьте тарілки свіжої подрібненої зеленню.
Доповнюємо рецепт грибами
Картопля, куряче м’ясо і гриби — відмінне поєднання смаків! Якщо у вас є всі ці інгредієнти, то швидше готуйте смачний, ситний вечеря.
З продуктів будуть потрібні наступні:
- курка — 1 тушка;
- гриби (бажано лісові) — 300 г;
- картопля — 1 кг;
- часник — 3 зубчики;
- цибуля — 1 шт.;
- сметана — 1 банка (можна замінити на 100 г майонезу);
- сіль і мелений перець.
Приготування:
Аромат, який буде стояти при запіканні, просто приголомшливий! Саме він змусить всіх домочадців зібратися за вечерею в дружньому колі сім’ї.
Курка з картоплею в духовці — це універсальне блюдо, яке готують в будні дні, для недільних вечерь з сім’єю або для частування гостей. Незважаючи на простоту інгредієнтів і приготування, така страва завжди йде «на ура», не набридає. А рецепти, запропоновані нами у публікації, допоможуть готувати курочку з картоплею кожен раз по-новому. Приємного апетиту!
