Курку з картоплею в мультиварці можна виготовити за різними рецептами в залежності від власних уподобань.
Приголомшливий аромат і чудовий смак ситного страви знайомий нам ще з дитинства.
Створити такий кулінарний шедевр зможе будь-яка господиня.
Курка з картоплею, запечена в мультиварці
Необхідні продукти:
- картопля – 1 кг;
- середня морквина;
- оливкова олія – 30 мл;
- курятина (без кісток) – 1 кг;
- часниковий зубок;
- пряні трави, харчова кам’яна сіль.
Покрокове приготування запеченої курки з картоплею:
Включаємо електроприлад, вибираємо режим «Випічка».
У ємність агрегату вливаємо трохи свіжого масла, покласти нарізане на великі порції заздалегідь оброблене м’ясо птиці, злегка обсмажуємо і перекладаємо в тарілку.
З картоплі, моркви видаляємо шкірку і рубаємо на кубики.
З часнику знімаємо піну, подрібнюємо ножем.
Сюди ж маємо вощи і пряні трави, приправляємо продукти сіллю і перцем. Зверху викладаємо курятину і вливаємо 100 мл питної води.
Вибираємо програму «Плов», закриваємо прилад.
Через 60 хвилин, смачне і ароматне блюдо можна подавати до столу.
Готуємо з грибами
Необхідні продукти:
- гриби (печериці) – 400 г;
- цибуля – 1 головка;
- жирні вершки – 100 мл;
- картопля – 0,5 кг;
- олія соняшникова (без запаху) – 70 мл;
- м’якоть яловичини (без кісток) – 0,5 кг;
- пучок зелені;
- пряні трави, харчова кам’яна сіль.
Покрокове приготування страви:
Звільняємо цибуля від лушпиння, шаткуємо півкільцями.
Мультиварку включаємо режим «Випічка». Коли ємність нагріється, наливаємо олію, викладаємо цибулю і злегка його пасеруємо.
М’ясо птиці промиваємо проточною водою, нарізаємо на дрібні шматочки, приєднуємо до овочу і обсмажуємо до рум’яності.
Гриби рубаємо на пластинки, відправляємо в ємність електроприладу.
Картопля очищаємо від шкірки, кришимо кубиками.
До інгредієнтів додаємо часточки бульб, сіль, пряні трави, вершки, півсклянки питної води. Перемішуємо складу, на кухонному приладі вибираємо програму «Гасіння», варимо компоненти страви півгодини в закритому стані.
Зелень нашинковываем, приєднуємо до решти продуктів за 5 хвилин до готовності.
Фантастично ароматна і смачна страва підійде для обіду і вечері.
За французьким рецептом з сиром
Вам будуть потрібні наступні інгредієнти:
- цибуля – 1 головка;
- картопля – 7 бульб;
- сир (російський) – 150 г;
- курка (грудка) – 3 шт.;
- майонез – 60 мл;
- соняшникова олія – 40 мл;
- пряні трави, харчова кам’яна сіль.
Розглянемо покрокове виготовлення страви:
М’ясо птиці промиваємо під струменем проточної води, видаляємо плівки, жилки, ріжемо великими шматками.
Мультиварку включаємо, вибираємо програму «Випічка». У чашу приладу вливаємо олію, підігріваємо, кладемо м’ясо і обсмажуємо з двох боків до рум’яності.
З лука знімаємо піну і нашинковываем на півкільця.
Картопля очищаємо від шкірки, розрізаємо нетовстими кружечками.
У ємність агрегату викладаємо шар м’яса, потім цибулі і картоплі. Солимо продукти, приправляємо спеціями і прянощами за смаками, присмачую майонезом.
Покриваємо інгредієнти натертим сиром.
Закриваємо прилад, включаємо режим «Випічка».
Почекавши 40 хвилин, отримуємо вишукане і дуже апетитне блюдо.
Як смачно загасити картоплю з куркою
Необхідні продукти:
- м’ясо птиці по своєму смаку – 700 г;
- картопля – 0,5 кг;
- цибуля – 1 головка;
- часник – 3 зубки;
- пряні трави, харчова кам’яна сіль;
- соняшникова олія – 40 мл;
- зелень кропу, цибулі.
Покрокове виготовлення тушкованої картоплі з куркою:
Курку промиваємо під струменем проточної води, нарізаємо на великі шматки.
На мультиварці задаємо режим «Випічка», в чашу вливаємо олію, кладемо м’ясо і смажимо до рум’яності.
Картопля очищаємо від шкірки і ріжемо на часточки.
З лука видаляємо лушпиння і нашинковываем овоч півкільцями.
Приєднуємо до золотистим шматочків м’яса подрібнені овочі, сіль, 160 мл питної води, пряні трави, все перемішуємо. Закриваємо електроприлад, перемикаємо на програму «Гасіння» і варимо півгодини.
Зелень нарубаем дрібно ножем.
Часник звільняємо від лушпиння, дрібно натираємо.
Додаємо до продуктів зелень, часник, акуратно перемішати лопаткою.
Перед найніжнішим м’ясом у поєднанні з розвареної картоплею складно встояти.
Будь-який гурман оцінить цю страву на ура.
Печеня з часником
Продукти, які потрібні для смачного страви:
- морква середнього розміру;
- картопля – 6 бульб;
- голівка білої цибулі;
- бульйон або питна вода – 0,5 л;
- курка (ніжки) – 6 шт.;
- часник – 4 зубки;
- пучок зелені;
- лавр – 1 аркуш;
- пряні трави, харчова кам’яна сіль.
Покрокове приготування печені в мультиварці:
Курку промиваємо проточною водою, обсушуємо, натираємо сіллю і пряними травами, вбиваємо в холодильну камеру на півгодини.
З лука видаляємо лушпиння і нашинковываем на півкільця.
Моркву очищаємо від шкірки і дрібно натираємо.
Включаємо мультиварку, запускаємо режим «Сковорода». У чашу вливаємо олію, кладемо подрібнені овочі і пасеруємо складу.
До інгредієнтів додаємо курку, склянка питної води (або бульйон). Закриваємо прилад, перемикаємо програму на «Гасіння» і готуємо 20 хвилин.
З картоплі видаляємо шкірку, розрізаємо на чверті, змішуємо з олією і приєднуємо до рум’яної курці.
У киплячі продукти кладемо лавр, вливаємо решту води і тушкуємо ще півгодини.
Звільняємо часник від лушпиння, пропускаємо зубки через тертку.
Зелень нарубаем ножем.
10.У майже готові продукти додаємо часник, зелень, пряні трави, сіль, все перемішуємо і варимо ще 10 хвилин.
Витративши трохи часу, отримуємо неймовірно ароматне і апетитно гарне страву.
З томатною підливою
Склад:
- голівка білої цибулі;
- морква – 2 коренеплоду;
- часник – 6 зубчиків;
- томатна паста – 50 мл;
- соняшникова олія – 40 мл;
- курка – полтушки;
- пряні трави, харчова кам’яна сіль;
- паприка (мелена) – 4 г;
- картопля – 700 г;
- вода (питна) або бульйон – 0,5 л;
- лавровий лист.
Виготовлення страви:
У ємність мультиварки вливаємо олію, встановлюємо режим «Без кришки».
Курку промиваємо проточною водою, нарізаємо на шматки, кладемо в ємність приладу і обсмажуємо до рум’яності.
З часнику, цибулі зчищаємо лушпиння і нашинковываем овочі на шматочки.
З моркви видаляємо шкірку і ріжемо соломкою.
Підготовлені овочі приєднуємо до курки, пасеруємо до рум’яності.
Почищену картоплю рубаємо брусочками.
До інгредієнтів додаємо часточки бульб, сіль, пряні трави, лавр, паприку, бульйон або воду, перемішуємо складу.
Закриваємо каструлю і включаємо режим «М’ясо/Курча».
Надзвичайно смачне блюдо буде готове через 30 хвилин.
З засмаженою скоринкою
Необхідні продукти:
- картопля – 1 кг;
- майонез класичний – 100 мл;
- рослинна олія без запаху – 30 мл;
- тушка курки – 1 шт.;
- пряні трави, харчова кам’яна сіль.
Приготування страви:
У мисці змішуємо майонез, сіль, пряні трави.
Курку промиваємо під струменем проточної води, обсушуємо серветками, обмазуємо приготованою сумішшю і прибираємо на 30 хвилин в холодильну камеру.
Картопля очищаємо від шкірки, розрізаємо навпіл і поливаємо олією.
У чашу електроприладу викладаємо шар з шматочків бульб, курку, з боків розподіляємо залишилися половинки бульб.
Закриваємо каструлю, запускаємо режим «Випічка».
Залишилося почекати приблизно 1 годину і кулінарний шедевр буде готовий.
Таке блюдо чудово підійде для святкового столу. Гаряче частування розкладаємо по порційних тарілках, прикрашаємо гілочкою зелені і подаємо до столу.
Приємного апетиту.
Радимо почитати:
6 рецептів супу харчо з курки
9 рецептів чахохбілі з курки по-грузинськи
6 рецептів як готувати бешбармак
Тушонка з курки – 6 рецептів приготування в домашніх умовах
