Як правило, господині вважають за краще готувати м’ясо в духовці або на плиті. Але курка в мікрохвильовці за своїми смаковими якостями не поступається таким страв. Важливо лише дотримуватися деяких правил, які допоможуть зробити обід або вечерю незрівнянним.
Курка, запечена в мікрохвильовці цілком
Запекти курку цілком в мікрохвильовій печі – задача проста і зрозуміла. З нею впораються навіть початківці кулінари.
Для цього потрібні:
- ціла курка – 1 шт.;
- майонез – 130 г;
- часник – 2 зубці;
- морква – 2 шт.;
- лавровий лист – 3 шт.;
- пучку солі;
- дрібку перцю.
Покрокова інструкція:
Готуємо птицю в скляному посуді
Більш просочену і м’яку курку можна отримати, якщо готувати її у спеціальному скляному посуді з кришкою. Закрите простір дозволить зберегти страви сік і аромат.
Необхідні інгредієнти:
- ціла курка – 1 шт.;
- сіль і перець – по щіпці;
- лавровий лист – 3-4 шт.;
- часник – 2 зубці.
Покрокова інструкція:
В пакет для запікання
Якщо у вас немає підходящої скляного посуду, можна приготувати курку в пакет для запікання. Це аналогічний спосіб, при якому м’ясо буде відставати від кісток.
Список компонентів:
- ціла курка – 1 шт.;
- цибуля – 2 шт.;
- часник – 2 зубці;
- улюблені спеції – 1 ст. ложка;
- пучку солі.
Покрокова інструкція:
Як зварити курку в мікрохвильовці
Для багатьох стало сюрпризом, що в мікрохвильовій печі курку можна не тільки підсмажити або запекти, а і зварити. Готове філе можна додавати в салат або подавати порційно.
Щоб отримати відварне м’ясо, будуть потрібні:
- ціла курка – 1 шт.;
- цибулина – 1 шт.;
- лавровий лист – 1 шт.;
- пучку солі;
- очищена вода.
Покрокова інструкція:
Рецепт курки-гриль
Для святкового вечері з близькими прикрасою столу може бути курка гриль. Але купувати її в сумнівних точках продажу не обов’язково. Реально зробити частування будинку за допомогою мікрохвильовки з такою функцією.
Перелік продуктів:
- ціла курка – 1 шт.;
- кефір – 2 ст. ложки;
- спеції для курки-гриль – 1 ст. ложка без гірки;
- сік лимонний – 1 ст. ложка;
- часник – 2 зубці;
- пучку солі.
Покрокова інструкція:
Ситне блюдо з картоплею
Щоб приготувати до курки відразу і гарнір, можна використовувати картоплю. Він вимагає приблизно такого часу приготування, як і куряче м’ясо. До того ж продукти наситять один одного своїм запахом, смак стане більш цікавим.
Для даного рецепту підготуємо такі продукти:
- курячі крила – 6 шт.;
- картопля – 0,5 кг;
- аджика – 10 г;
- часник – 1 зубець;
- рослинна олія – 15 мл;
- сіль, паприка, перець – по щіпці.
Покрокова інструкція:
Куряча Грудка під сиром
Для тих, кого цікавить, як приготувати курку в мікрохвильовій печі під сиром, існує універсальний рецепт. Він припаде до смаку всім без винятку.
Для цього матимемо вже такими інгредієнтами:
- куряча грудка – 2 шт.;
- спеції – на розсуд кухаря;
- морква – 1 шт.;
- майонез – 2 ст. ложки;
- цибулина – 1 шт.;
- сир твердий – 100-150 г;
- пучку солі;
- дрібку перцю.
Покрокова інструкція:
Щоб приготувати в найкоротші терміни частування, а також при цьому отримати смачну курочку, краще всього використовувати мікрохвильову піч. Це дозволить не розчарувати нежданих гостей і отримати максимум компліментів за приємне ласощі.
