Курка на пару в мультиварці – 6 рецептів, як смачно приготувати

Курка на пару в мультиварці – 6 рецептів, як смачно приготувати

Якщо хочеться порадувати себе і близьких смачним і корисним стравою, то варто звернути увагу на рецепт курки на пару в мультиварці. Ароматні стегна і ніжна грудка припадуть до смаку всім членам сім’ї.

Курячі грудки на пару в мультиварці

Цінителям курячої грудки можна приготувати її на пару, але попередньо замаринувати. В такому випадку м’ясо не буде сухим, як це часто трапляється з філе.

Курка на пару в мультиварці – 6 рецептів, як смачно приготувати

Для приготування знадобляться:

  • філе курки – 500 г;
  • вода – 1 ст.;
  • харчова або морська сіль – 1 щіпка.

Якщо все підготовлено, то можна приступати до виконання:

  • Промити м’ясо, просушити її і видалити плівку.
  • Нарізати філе порційними шматочками, натерти підготовленими сухими інгредієнтами.
  • Залишити на 30 хвилин маринуватися.
  • Залити в чашу приладу питну воду, а на решітку розкласти м’ясні шматочки.
  • Закрити каструлю, встановити режим «Варка на пару».
  • Через півгодини грудка птиці буде готова, її можна подавати з відварним рисом або будь-яким іншим гарніром.

    Як приготувати з овочами

    Неймовірно смачною і ніжною виходить курка з овочами на пару. Цей рецепт можна включити в дитячу, так і в дієтичне харчування.

    Для початку займемося підготовкою інгредієнтів:

    • грудка птиці – 350 г;
    • стручкова квасоля – 150 г;
    • кукурудза заморожена – 150 г;
    • свіжа морква – 1 шт.;
    • консервований горошок – 150 г;
    • кухонна сіль;
    • улюблені спеції.

    Курка на пару в мультиварці – 6 рецептів, як смачно приготувати

    Готуємо м’ясо з овочами по наступному рецепту:

  • Гарненько промиваємо грудку, нарізаємо її на порції і викладаємо на решітку.
  • Посипаємо сіллю і підготовленими приправами.
  • Натираємо моркву і викладаємо її на м’ясні шматочки.
  • Пошарово розподіляємо кукурудзу, горошок і квасолю.
  • Встановлюємо на приладі програму «Варка на пару».
  • Вичікуємо півгодини і можна діставати ароматну і найніжнішу грудку, вона готова.

    Читайте також:
    Курячі крильця в мультиварці - 8 рецептів смачного приготування

    Готуємо з картоплею

    Можна скористатися ще одним простим, але неймовірно смачним рецептом. Страва з курки з картоплею виходить дуже ситним, тому може стати прекрасним сімейним обідом.

    Список інгредієнтів входять:

    • стегно куряче – 2 шт.;
    • картопля – 2 кг;
    • цибуля – 1 шт.;
    • свіжа капуста – 300 г;
    • сир твердого сорту – 50 г;
    • помідор – 1 шт.;
    • гірчиця – 1 ст. л.;
    • питна вода – 2 ст.;
    • сіль – 1 ч. л.;
    • будь-які спеції.

    Курка на пару в мультиварці – 6 рецептів, як смачно приготуватиКурка на пару в мультиварці – 6 рецептів, як смачно приготуватиКурка на пару в мультиварці – 6 рецептів, як смачно приготувати

     

    Далі прямуємо рецептурою:

  • Ретельно промиваємо стегна, просушуємо їх за допомогою паперового рушника.
  • Натираємо їх сухими компонентами, а зверху обмазуємо гірчицею.
  • Прибираємо в холодильник на 1 годину.
  • Очищаємо бульби картоплі і нарізаємо їх соломкою, підсолюємо.
  • Шаткуємо капусту, а потім перемішуємо її з картоплею.
  • Нарізаємо півкільцями цибулину, а помідор – кружальцями, відправляємо їх до інших овочів, все гарненько вимішуємо.
  • Застеляємо чашу мультиварки фольгою, викладаємо на неї стегна, а зверху овочеву масу.
  • Натираємо сир і посипаємо їм овочі.
  • Заливаємо воду і включаємо режим «Варка на пару».
  • Через 40 хвилин смачний обід буде готовий, можна присипати його зеленню і подавати.

    Парові котлети курячі

    Для любителів поїсти не тільки смачно, але і корисно можна приготувати котлети на пару. У список необхідних продуктів входять:

    • курячий фарш – 500 г;
    • яйця – 1 шт.;
    • цибулина – 1 середня головка;
    • панірувальні сухарі – 1 ст. л.;
    • окріп – 1 ст.;
    • сіль і чорний перець – за смаком.

    Курка на пару в мультиварці – 6 рецептів, як смачно приготувати

    Приготувати котлети можна за простій технології:

  • Викласти фарш в миску, влити в нього яйце і сухі компоненти, ретельно все перемішати.
  • Дрібно подрібнити цибулю, відправити його в м’ясо.
  • Засипати сухарі і добре все вимішати, щоб маса придбала однорідне стан.
  • Залишити на 30 хвилин, щоб розмокли сухарі.
  • Сформувати невеликі кульки, краще всього робити це вологими руками.
  • Викласти котлети в чашу приладу, залити підготовлену воду.
  • Включити режим «Варка на пару», встановити таймер на 15 хвилин.
  • Читайте також:
    Медальйони з індички - 7 рецептів

    Як гарнір можна подати картопляне пюре.

    Курка на пару у фользі

    Курка, приготована за цим рецептом, може подаватися навіть в якості святкової страви. М’ясо виходить дуже ніжним, тому приведе в захват усіх гостей.

    Список інгредієнтів:

    • тушка птиці – 1 шт.;
    • часник – 5 зубчиків;
    • жирна сметана – 150 г;
    • кухонна сіль – 1 ч. л.;
    • будь-яка приправа;
    • харчова фольга.

    Курка на пару в мультиварці – 6 рецептів, як смачно приготувати

    Технологія приготування святкової страви:

  • Вимити тушку, а потім гарненько висушити її паперовими серветками або рушником.
  • Натерти птицю спеціями, сіллю і часником, який потрібно попередньо подрібнити.
  • Зверху змастити сметаною.
  • Загорнути курку в фольгу, гарненько закріпити краю, щоб обгортка не розгорнулася.
  • Залишити в такому стані на півгодини, щоб всі прянощі змогли проникнути в м’ясо.
  • Укласти курку на решітку, включити програму «Варка на пару»
  • Через 40 хвилин можна діставати тушку і пригощати ароматним і пряним м’ясом гостей.

    Ситне блюдо з рисом

    Можна приготувати курку з рисом, страва буде чимось нагадувати плов. Можна взяти будь-яку частину тушки, яка є в наявності.

    Необхідні продукти:

    • м’ясо курки – 500 г;
    • пропарена рисова крупа – 1 ст.;
    • соєвий соус – 2 ст. л.;
    • питна вода – 2 ст.;
    • сіль приправа;
    • часник – 4 зубчики.

    Курка на пару в мультиварці – 6 рецептів, як смачно приготувати

     

    Готується блюдо за такою рецептурою:

  • Нарізати м’ясо невеликими шматочками
  • Змішати соєвий соус, часник, сіль і приправи, а потім замаринувати в цій суміші м’ясні шматочки, залишити на 1 годину.
  • Промити підготовлений рис.
  • Засипати крупу в чашу мультиварки, укласти на неї куряче м’ясо.
  • На приладі включити програму «Варка на пару».
  • Через 40 хвилин вимкнути прилад, все перемішати, блюдо вважається готовим.

    Як видно, існує величезна кількість всіляких рецептів, як приготувати курку в мультиварці. М’ясо можна готувати щодня, і воно завжди буде по-своєму смачне.

    Читайте також:
    Як засолити сало в домашніх умовах смачно і швидко: рецепти з фото, відео

    Радимо почитати:

  • Бефстроганов з курки — 5 смачних рецептів приготування
  • Суп з сочевицею і куркою — 5 смачних рецептів приготування
  • Плов з куркою в мультиварці — 7 смачних рецептів приготування
  • Курячі котлети на пару – 8 рецептів дієтичних котлет для дітей і дорослих
  • Моя довідка - Корисні поради