Скажіть, відвідувала вас хоч раз одна з думок: чому від всього смачного повніють, як же схуднути на 2 кг за тиждень, не відмовляючись від повноцінного харчування, треба виключити гарнір, навіщо зайві калорії? Дієтичні страви з курки розвіють омани назавжди. Знайомтеся, нижче представлені нескладні рецепти з м’яса птиці для контролю за вагою і здоров’ям.
Зміст
- 1 Легкі страви з курки в мультиварці
- 1.1 Курячий суп – на перше.
- 1.2 парові котлети Курячі – на друге
- 2 Запікаємо в духовці
- 2.1 Будемо готувати грудку.
- 3 Дієтичні рецепти зі стегна курки
- 3.1 Курячі стегна в мультиварці
- 3.2 Пікантні ніжки в духовці
- 4 Що приготувати з курячого філе для схуднення
- 4.1 Готуємо грудку для перекусів.
- 5 З курячого фаршу
- 6 Гарніри, відповідні до вищеперелічених рецептами
- 6.1 Овочі у власному соку.
- 6.2 Кус-кус з овочами
Легкі страви з курки в мультиварці
Фітнес-обід з м’яса птиці з низькою калорійністю.
Курячий суп – на перше.
Харчова цінність — 85 ккал на 100г.
Інгредієнти:
- шматочки курки без кісток – 900 г;
- дрібна локшина – 1 склянка;
- морква, цибуля – по 1 шт.;
- картопля – 4 шт. невеликого розміру;
- рослинна олія – 2 ст. л;
- вода – 2,5 л;
- сіль, спеції – за смаком.
Спосіб приготування:
Для наваристих супів використовуйте вершкове масло, м’ясо птиці на кісточках.
Курячі парові котлети – на друге
Харчова цінність — 105 ккал на 100 р.
Інгредієнти:
- філе з курки – 0,5 кг;
- яйце – 1 шт.;
- картопля, морква, цибуля – по 1 шт.;
- спеції за смаком.
Спосіб приготування:
Котлети на пару без масла в дуеті з салатом ідеальні в дієтичному меню для будь-якого віку.
Запікаємо в духовці
Дієтичні страви з курячої грудки з духового шафи – класика раціону для схуднення.
Будемо готувати грудку.
Харчова цінність — 114 ккал на 100 р.
Інгредієнти:
- грудка птахи – 250 г;
- рослинна олія – 2 ст. л.;
- куркума – 0, 3 ч. л.;
- сіль – 0, 5 ч. л.;
- перець (мелений) – за смаком.
Спосіб приготування
Дієтичне блюдо з філе курки має відмінний смак в гарячому, холодному видах. М’ясо з духовки – ідеальна основа для бутербродів з овочами, листям салату.
Дієтичні рецепти зі стегна курки
Соковиті частини тушки можуть використовуватися в харчуванні для схуднення. Секрет – у складниках рецепту і способі приготування.
Курячі стегна в мультиварці
Харчова цінність — 158 ккал на 100 р.
Інгредієнти:
- стегно птиці – 4 шт.;
- цибуля – 1 шт.;
- морква – 1 шт.;
- лавровий лист – 1 шт.;
- сіль, перець – за смаком.
Спосіб приготування:
Курка гаситься у власному соку без додавання олії, а отже, зайвих калорій.
Пікантні ніжки в духовці
Варіант для любителів кисло-солодкого смаку. Харчова цінність — 173 ккал на 100г.
Інгредієнти:
- куряче стегно – 1 кг;
- апельсин – 1 шт.;
- лимон – 1 шт.;
- сіль – за смаком.
Спосіб приготування:
Курячі стегна покриваються апетитною золотистою скоринкою, якщо за пару хвилин до закінчення приготування підвищити температуру, зняти фольгу і дати їм підрум’янитися.
Що приготувати з курячого філе для схуднення
Смачні дієтичні страви з філе курки просто готуються, добре засвоюються організмом. Низька калорійність, висока концентрація білка, наявність корисних елементів забезпечують відчуття ситості і оберігають від харчових зривів. Куряче філе можна вживають в основні прийоми їжі і в якості легкої їжі між обідом і вечерею.
Готуємо грудку для перекусів.
Харчова цінність — 157 ккал на 100 р.
Інгредієнти:
- грудка птиці — 0,5 кг;
- вода — 1 л;
- зерна гірчиці — 2 ст. л.;
- часник — 3 зубчики;
- рослинна олія — 2 ст. л.;
- сіль, суміш перців — за смаком.
Спосіб приготування:
Поживний обід для всієї родини готовий. Батьки збережуть фізичну форму, діти — здоров’я.
З курячого фаршу
Урізноманітніть дієтичний раціон страви з рубленого м’яса. Як готувати котлети з курячого фаршу – далі.
Харчова цінність – 181 ккал на 100 р.
Інгредієнти:
- філе курки – 0, 5 кг;
- вівсяні пластівці – 50 г;
- йогурт (несолодкий) – 100 мл;
- цибуля – 1 шт.;
- яйце – 1 шт.;
- вода – 50 мл;
- зелень – пучок;
- сіль, спеції – за смаком.
Спосіб приготування:
Пропустіть фарш через м’ясорубку два рази. Котлети будуть ніжними і повітряними.
Гарніри, відповідні до вищеперелічених рецептами
Смачні дієтичні страви стають більш корисними в поєднанні з клітковиною — складовою багатьох гарнірів.
Овочі у власному соку.
Харчова цінність 80 ккал на 100 р.
Інгредієнти:
- кабачки, томати – по 2 шт.;
- баклажани, морква – по 1 шт.;
- стручкова квасоля – 1 пучок;
- сік лимона – 1 ст. л.;
- оливкова олія – 3 ст. л.;
- сіль, перець – за смаком.
Спосіб приготування:
Змішані гарніри знижують калорійність їжі. Їх можна їсти як самостійне блюдо. Дієтичні страви з курки поєднуються з крупами.
Кус-кус з овочами
Смачне поживне блюдо з пшениці – король східної кухні. Харчова цінність – 89 ккал на 100 р.
Інгредієнти:
- крупа кус-кус — 1 склянка;
- овочі за смаком – 200 г;
- спеції за смаком.
Спосіб приготування:
Перед вживанням перемішайте кус-кус. Страву можна вживати як гарнір і самостійний прийом їжі.
Страви з курки – можливість зробити дієту смачною і корисною. Фітнес-обід з двох ситних позицій укладається в діапазон калорійності 350-400 ккал. Сервіруйте свій дієтичний стіл ласощами з курячого м’яса, залишайтеся здоровими, стрункими.
