Кожна господиня знає, що смачні бутерброди на святковому столі вельми очікувана закуска, тому приготувати їх бажано в достатній різноманітності за простим і кращим рецептами з покроковими фото.
- Гарячі бутерброди з курячим філе і сиром
- Бутерброди з оселедцем і яйцями
- Бутерброди зі шпротами і авокадо
- Барвисті бутерброди з червоною ікрою
- Бутерброди з вершковим сиром, огірком і червоною ікрою
- Ароматні бутерброди з креветками
- Гарячі бутерброди з грибами і сиром
- Бутерброди з печінкою тріски і зеленою цибулею
- Фарширований святковий батон
- Святкові гавайські бутерброди в гарячому вигляді
- Бутерброди зі шпротами «Улюблені»
- Бутерброди тришарові
- Бутерброди з тунцем і помідорами
- Бутерброди святкові з крабовою пастою і пюре з авокадо
Гарячі бутерброди з курячим філе і сиром
Смачні бутерброди на святковий стіл можна запекти в духовці по простому рецептом з покроковими фото з курячим філе і сиром.
Інгредієнти:
- куряче філе – ? шт;
- помідори – 1 шт.;
- батон – 1 шт.;
- яйця – 2 шт.;
- сир твердий – 100 г;
- часник – 2 зубчики;
- сіль, перець.
Приготування:
- Промиті помідори нарізаємо кубиками, викладаємо в салатник.
- Куряче філе відварюємо в підсоленій воді зі спеціями або використовуємо вже готове, залишилося від попереднього приготування. Нарізаємо куряче м’ясо невеликими шматочками, викладаємо в загальну ємність з помідорами.
- Туди ж додаємо відварені і нарізані кубиками яйця, а також натертий на тертці сир, роздавлений часник, солимо, перчимо за смаком.
- Перемішавши всі підготовлені продукти, розкладаємо їх невеликою гіркою на кожну скибочку хліба, нарізані і покладений на деко з папером для випічки.
- Запікаємо бутерброди 15 хвилин в духовці при 200*С.
Готові ароматні і красиві бутерброди подаємо до святкового столу, прикрасивши зеленню.
Бутерброди з оселедцем і яйцями
Навіть дуже прості бутерброди можуть бути просто фантастично смачними і при відповідній подачі представлені на святковому столі. Приготувати таку закуску можна за рецептом з покроковими фото.
Інгредієнти:
- хліб житній – 1/2 буханки;
- яйця – 2 шт.;
- цибуля – 1 шт.;
- оселедець – ? шт;
- масло вершкове – 30 г;
- соус томатний – 5 р.
Приготування:
- Яйця відварюємо, очищаємо і нарізаємо кружальцями, залишаємо в готовності.
- Розм’якшене вершкове масло змішуємо з томатним соусом, намазуємо на скибочки житнього хліба, нарізані заздалегідь.
- Цибулю нарізаємо дрібно і маринуємо в суміші оцту і окропу протягом 15 хвилин.
- На хліб розкладаємо гуртки яєць, укладаючи їх по центру, з одного боку кладемо маринований лук, з іншого шматочок оселедця, нарізаною попередньо.
- Закуску красиво розкладаємо на тарілці, при бажанні прикрашаємо, подаємо до столу.
Бутерброди зі шпротами і авокадо
Позитивні емоції і справжній захват можна отримати, скуштувавши смачні бутерброди з несподіваним поєднанням продуктів, приготовані на святковий стіл по простому рецептом з фото.
Інгредієнти:
- шпроти – 200 г;
- авокадо – 1 шт.;
- яблуко;
- хліб;
- олія оливкова – 20 мл;
- бальзамічний оцет;
- цибуля зелена;
- сіль, перець.
Приготування:
- Нарізані хлібні тости обсмажуємо будь-яким способом, розкладаємо на тарілці.
- Збризкуємо обсмажений хліб оливковою олією, розкладаємо по кілька часточок попередньо очищених авокадо і яблук.
- Зверху на бутерброди укладаємо шпроти по 2-3 штуки, поливаємо бальзамічним оцтом.
Рада!
Красиві апетитні бутерброди посипаємо подрібненою зеленою цибулею і подаємо до святкового столу.
Барвисті бутерброди з червоною ікрою
Приготуємо на святковий стіл дуже смачні яскраві бутерброди різного оформлення по простому рецептом з покроковими фото.
Читайте також: Покроковий рецепт з сиру плавленого сиру
Інгредієнти:
- батон;
- червона ікра;
- огірок;
- зелень;
- сир вершковий;
- яйця;
- масло вершкове;
- тарталетки;
- паприка.
Приготування:
- В якості додаткового прикраси і додання більшого асортименту тарілці з яскравими бутербродами, готуємо ще кілька тарталеток. Наповнюємо їх вершковим сиром, прикрашаємо червоною ікрою, півколами і скибочкою огірка відвареного круто яйця.
- З хлібних скибочок вирізаємо декілька заготовок у формі грибів, змащуємо маслом, розм’якшеним при кімнатній температурі.
- На «шляпки» викладаємо червону ікру, на підставу «ніжки» подрібнену зелень.
- З інших хлібних скибочок вирізаємо гуртки, змащуємо маслом зверху і бічні поверхні.
- Половину підготовлених гуртків обвалюємо бічною поверхнею в паприці, а іншу половину подрібненої зелені.
- На бутерброди з паприкою по колу відсаджуємо вершковий сир з кулінарного мішка з насадкою, зверху розкладаємо ікринки. В центр викладаємо ікру і кладемо листочок петрушки.
- Половину поверхні «зелених» бутербродів прикрашаємо ікрою, на другу відсаджуємо вершковий сир і прикрашаємо петрушкою.
Рада!
Такі прості смачні бутерброди стануть відмінною прикрасою новорічного столу.
Бутерброди з вершковим сиром, огірком і червоною ікрою
По простому рецептом з покроковими фото приготуємо смачні і апетитні бутерброди на святковий стіл.
Інгредієнти:
- хліб нарізний;
- вершковий сир;
- червона ікра;
- кріп.
Приготування:
- З хлібних скибочок вирізаємо гуртки, використовуючи будь-який зручний для цього підручний предмет.
- При бажанні хлібні заготовки для бутербродів можна злегка обсмажити на сковороді або в духовці, але можна пропустити цей крок.
- Рясно змащуємо гуртки хліба вершковим сиром, в середину викладаємо червону ікру.
- З огірка готуємо пелюстки, для чого нарізаємо огірок спочатку гуртками, потім ділимо гуртки навпіл. Кожен півколо розрізаємо посередині вздовж всієї поверхні, не прорізаючи до кінця.
- Розкладаємо «пелюстки» за місцем, смачні красиві бутерброди укладаємо на тарілку для подачі.
Ароматні бутерброди з креветками
Дуже смачні бутерброди можна приготувати на святковий стіл по простому рецептом з покроковими фото.
Інгредієнти:
- хліб нарізний сірий або чорний;
- креветки відварені – 8-10 шт.;
- сир – 100 г;
- огірок свіжий;
- часник – 2-3 зубчики;
- соєвий соус – 2 ст. л;
- сметана – 100 г;
- олія оливкова – 2 ст. л;
- петрушка – 2-3 гілочки.
Приготування:
- Хлібні тости обсмажуємо на сковороді на сильному вогні, налив оливкова олія.
- Злегка остиглі скибочки хліба, розкладені на тарілці для подачі, покриваємо натертим сиром.
- Готуємо начинку з креветками, для чого натираємо в приготовлену ємність огірок, віджимаємо зайву вологу.
- До огірка додаємо роздавлений часник, соєвий соус, сметану, подрібнену петрушку і креветки, перемішуємо.
- На посипані сиром скибочки хліба викладаємо велику кількість начинки з креветками.
Подаємо смачні, ситні бутерброди на святковий стіл.
Гарячі бутерброди з грибами і сиром
На святковий стіл можна швидко приготувати дуже смачні бутерброди з грибами і сиром по простому рецептом з покроковими фото.
Інгредієнти:
- печериці – 400 г;
- масло рослинне – 2 ст. л;
- сир твердий – 150 г;
- багет;
- майонез.
Приготування:
- Гриби нарізаємо дрібно, обсмажуємо на сильному вогні без масла. Після випаровування надлишків вологи, пару хвилин обсмажуємо на олії.
- Одночасно готуємо хліб, нарізаємо і обсмажуємо (за бажанням) на сухій сковороді або в духовці.
- Гриби змішати з натертим сиром і майонезом, викладаємо на бутерброди.
- Перед подачею відправляємо бутерброди на 10-15 хвилин в добре розігріту духовку.
Рада!
Подаємо бутерброди до святкового столу тарілку з салатними листям.
Бутерброди з печінкою тріски і зеленою цибулею
Простий рецепт з покроковими фото дозволяє приготувати на святковий стіл дуже смачні і прості бутерброди з печінкою тріски і зеленою цибулею.
Читайте також: Рецепти легких салатів на Новий рік 2020 з фото
Інгредієнти:
- печінка тріски – 1 банка;
- батон сірого хліба – ? шт;
- яйця – 2 шт.;
- майонез – 50 г;
- перець за смаком;
- цибуля зелена – 3 пір’їнки;
- хліб – ? батона.
Приготування:
- Нарізати батон сірого або чорного хліба можна фігурно, використавши спеціальні формочки, гуртками або трикутниками, а можна залишити звичайну форму. Якщо вирішуємо тости перед приготуванням бутербродів обсмажити, то також вибираємо будь-який спосіб.
- Печінка тріски розминаємо виделкою, додаємо натерті яйця, перець і майонез, перемішуємо.
- Розкладаємо начинку з печінки тріски на підготовлені хлібні тости, укладене на тарілку для подачі.
Посипавши смачні бутерброди подрібненою зеленою цибулею, подаємо до святкового столу.
Фарширований святковий батон
Дуже смачні бутерброди на святковий стіл можна приготувати за простим рецептом з покроковими фото в оригінальній подачі.
Інгредієнти:
- батон – 1 шт.;
- масло вершкове – 200 г;
- оселедець – 1 шт.;
- морква – 1 шт.;
- яйця – 2 шт.;
- цибуля зелена, кріп – невеликий пучок;
- сіль, перець.
Приготування:
- Від батона відрізаємо верхівку, якщо використовуємо довгий вузький батон, то розрізаємо його на дві-три частини. З батона витягаємо м’якуш, викладаємо в окрему ємність.
- М’якуш розминаємо руками, наливаємо трохи розтоплене, остигле масло, додаємо дрібно нарізану зелень.
- Також в загальну ємність з начинкою викладаємо натерту або нарізану невеликими кубиками моркву, яйця і шматочки оселедця, нарізаною заздалегідь.
- Всю масу підсолюємо при необхідності, перчимо та ретельно перемішуємо.
- Наповнюємо порожнину в батоні приготовленої начинкою, ущільнюючи її ложкою.
- Батон загортаємо в харчову плівку і витримуємо в холодильнику пару годин.
Рада!
Перед подачею до святкового столу робимо гарну нарізку батона з яскравою апетитною начинкою і ефектно розкладаємо на блюді.
Святкові гавайські бутерброди в гарячому вигляді
Апетитні соковиті і дуже смачні бутерброди пропонує нам на святковий стіл гавайська кухня. Приготуємо таку оригінальну закуску з простих продуктів за рецептом з покроковими фото.
Інгредієнти:
- хліб нарізний;
- ковбаса;
- сир;
- помідори;
- ананас;
- часник;
- кріп;
- оливки.
Приготування:
- З тостів вирізаємо гуртки, співмірні кілець ананаса.
- Ананас для бутербродів краще використовувати свіжий, але цілком підійде і консервований.
- Змащуємо тости сумішшю майонезу, перцю і розчавленого в пресі часнику, укладаємо на деко з папером для випічки.
- Розкладаємо на бутерброди половинки помідорів черрі (або гуртки звичайних помідор) і кільця ананаса.
- Зверху кладемо пластини сиру і ставимо в максимально розігріту духовку на п’ять хвилин (до розплавлення сиру).
Прикрашаємо бутерброди оливками, подрібненим кропом і подаємо до столу.
Бутерброди зі шпротами «Улюблені»
Смачним бутербродів зі шпротами за святковим столом ради завжди, приготувати їх можна в різних смакових поєднаннях, наприклад, по простому рецептом з покроковими фото.
Інгредієнти:
- багет тонкий;
- шпроти в маслі;
- солоні огірки;
- часник;
- масло вершкове;
- майонез;
- кріп;
- перець чорний мелений.
Приготування:
- Нарізаємо багет тонкими скибочками, змащуємо маслом і обсмажуємо олійною стороною на розігрітій сковороді до рум’яної скоринки.
- Розкладаємо обсмажені тости на тарілці для подачі, охолоджуємо і змащуємо майонезом з перцем і часником.
- На змащені скибочки хліба розкладаємо тонкі кружечки огірка і шпроти по 1-2 шт.
На бутерброди кладемо гілочки кропу і подаємо до святкового столу.
Бутерброди тришарові
На святковий стіл можна приготувати дуже смачні тришарові бутерброди по простому рецептом з покроковими фото.
Інгредієнти:
- хліб сірий;
- хліб з насінням;
- сирок плавлений – 1 шт.;
- часник – 2 зубчики;
- паштет з курячої печінки або печінки тріски;
- майонез;
- кріп.
Приготування:
- Хліб для бутербродів краще придбати нарізний з дуже тонкою нарізкою.
- У хлібних скибочок зрізаємо кірки, розкладаємо окремо два види заготовок.
- Плавлений сир натираємо на тертці, змішуємо з розчавленим або натертим часником і майонезом.
- Змащуємо паштетом перші скибки з сірого хліба, закриваємо скибочками хліба з насінням, які рясно промазуємо сирною масою.
- Зверху на кожен бутерброд кладемо ще по одному тонкому скибочці сірого хліба.
- Всі бутерброди розкладаємо на робочу поверхню і ставимо під невеликий вантаж, залишаємо на 10-15 хвилин.
- Змащуємо бічні поверхні бутербродів майонезом, посипаємо подрібненим кропом.
Рада!
Встромивши шпажку, викладаємо бутерброди на тарілку для подачі до святкового столу.
Бутерброди з тунцем і помідорами
Приготувати за простим рецептом з покроковими фото можна, як смачні і апетитні бутерброди на святковий стіл, так і поживний салат.
Інгредієнти:
- батон;
- помідори вершки (вони краще тримають форму) – 2 шт.;
- тунець, консервований в олії – 1 банка;
- цибуля – ? або ? шт.;
- яйця – 4 шт.;
- кріп.
Приготування:
- Батон нарізаємо тонкими скибочками, розкладаємо на тарілці для подачі, якщо є бажання, хліб можна злегка обсмажити.
- В одній ємності змішуємо дрібно нарізану цибулю (можна використовувати зелений), дрібні кубики яєць, тунець. З банки з рибою попередньо зливаємо масло, розминаємо виделкою або використовуємо вже подрібнений.
- Також викладаємо до вже зібраних інгредієнтів дрібно нарізані кубиками помідори (попередньо з них можна зняти шкірку, обдавши окропом), подрібнений кріп і майонез.
- Всі інгредієнти начинки для бутербродів солимо, перчимо та ретельно перемішуємо.
Розкладаємо приготовлену начинку по хлібним скибочкам, подаємо до святкового столу.
Бутерброди святкові з крабовою пастою і пюре з авокадо
Дуже смачні і ефектні в подачі бутерброди приготуємо на святковий стіл по простому рецептом з покроковими фото.
Інгредієнти:
- нарізний хліб;
- сир вершковий – 100 г;
- авокадо – 1 шт.;
- крабове м’ясо чи крабові палички – 100 г;
- морква – 1 невелика шт.;
- сік лимона – 1 ч. л;
- сіль, перець.
Приготування:
- У чашу блендера або окрему ємність викладаємо вершковий сир, крабове м’ясо і нарізати довільно відварену моркву.
- Всі інгредієнти подрібнюємо до стану пюре, солимо, перчимо, викладаємо в кулінарний мішок. Щоб паста краще тримала форму, можна потримати її в холодильнику.
- Авокадо очищаємо від шкірки і кісточки, нарізаємо довільно і викладаємо в приготовлену ємність.
- Додаємо до авокадо лимонний сік, сіль і перець, також подрібнюємо блендером в пюре. Отримане пюре з авокадо викладаємо в інший кулінарний мішок або просто пакет, зрізавши куточок.
- З хлібних скибочок вирізаємо гуртки відповідного розміру. Підсушуємо хлібні заготовки в духовці або на сковороді.
- Розкладаємо половину грінок на тарілці, відсаджуємо крабову пасту, закриваємо другими половинками.
- Зверху бутерброди прикрашаємо отсаженной за допомогою фігурної насадки пастою авокадо, подаємо до столу.
Бутерброди традиційно вважаються одним з кращих видів закуски і завжди присутні на святковому хлібосольного столі.