Апельсиновий пиріг в духовці — 7 простих рецептів

Апельсиновий пиріг в духовці виходить з ніжною м’якоттю, дивовижною кислинкою і цитрусовим ароматом. Він складе явну конкуренцію звичної шарлотці і яблучного кексу. Для того щоб підсилити смак апельсина, можна додати цедру одного фрукта в тісто. Робиться вона дуже просто: потрібно на тертці натерти самий верхній помаранчевий шар скоринки, акуратно, майже не зачіпаючи білу її частина.

Подають пиріг з різними поливання або джемом. Підійдуть збиті вершки і ванільне морозиво, кулька якого укладається поруч з шматком пирога. Поки страва подається, подтаявшая маса частково просочить м’якоть пирога. Як посипання можна використовувати тертий на тертці чорний шоколад. Він відмінно поєднується з апельсином за смаком.

Домашні пироги — це завжди дуже смачно. Кожен досвідчений кулінар має в своїй кулінарній книзі багато цікавих рецептів таких пирогів. Дуже приємно, коли смачний пиріг ще й готується з абсолютно доступних продуктів, просто і дуже швидко. І ця публікація допоможе вам приготувати чудовий домашній апельсиновий пиріг в духовці простим і швидким способом. Любителям солодкого і домашньої випічки будуть цікаві рецепти пишною шарлотки з яблуками в духовці, як зробити цукерки Рафаелло своїми руками будинку і рецепти пишних апетитних пончиків з начинками і без.

На замітку
Апельсин вибирайте солодкого сорту або використовуйте більше цукру з кислими апельсинами.
Якщо апельсин в пиріг покласти з шкіркою, тоді він може дати пирогу невелику гірчинку в смаку. Щоб уникнути цього, Ви можете очистити від шкірки апельсин або вирізати з апельсина тільки м’якоть.
Ще один варіант приготування — це проварити апельсини в цукровому сиропі. Орієнтуйтеся на свій смак.

Апельсиновий пиріг в духовці-простий рецепт

Інгредієнти на 6 порцій:
Для тіста
Борошно — 1/2 склянки
Згущене молоко — 1 банка
Яйця — 1 шт.
Розпушувач для тіста або
Сода, гашене оцтом — 1 ч. л.
Для начинки
Апельсини — 2 шт.
Цукровий пісок — 1/2 склянки
Лікер «Бейліз» — 1 ст. л.

Приготування:
Перемішайте згущене молоко з яйцем, додайте розпушувач для тіста і борошно. Замісіть тісто консистенції густої сметани.
Вилийте тісто в змащену маслом форму і випікайте корж в духовці, розігрітій до 180 градусів протягом 25 хвилин.
Пропустіть апельсини через м’ясорубку, додайте цукор, лікер і ретельно перемішайте.
Готовий корж розріжте навпіл, промажте апельсиновою начинкою і посипте цукровою пудрою.

Приємного апетиту!

Відео рецепт, як приготувати апельсиновий домашній пиріг в духовці

Простий і швидкий рецепт дуже смачного і ароматного пирога з апельсинами.

Приємного апетиту!

Лимонно-апельсиновий пиріг

Пиріг з лимонно-апельсиновою начинкою — це смачна домашня випічка. Виходить ароматно, доступно і дуже смачно.
Інгредієнти:
Апельсин — 1 шт.
Лимон — 1 шт.
Олія соняшникова рафінована — 125 мл
Молоко — 200 мл
Борошно пшеничне — 320 г
Розпушувач — 18 г
Цукор — 300 г
Яйця курячі — 3 шт.

Як готувати пиріг з лимонно-апельсиновою начинкою

З’єднати цукор (200 грам) з 3 яйцями. Збити до пишної світлої маси.

Додати 200 мл молока 125 мл соняшникової олії. Збити ще 1 хвилину.
Додавати просіяне з розпушувачем (18 грам) борошно (320 грам).Консистенція тіста.
1 лимон, 1 апельсин ретельно промити, нарізати на шматочки, видалити кісточки. Викласти в чашу кухонного комбайна (насадка металевий ніж).
Подрібнити до однорідної маси. Можна змолоти цитрусові на м’ясорубці. Перемішати з цукром (100 грам).
Форму (розміром 20х30 сантиметрів) вистелити пергаментом. Викласти у форму 2/3 тіста. Зверху рівномірно розкласти начинку з апельсина і лимона.

На начинку викласти решту тіста.

Випікати при 180°С 45-60 хвилин. Готовий пиріг розрізати на порційні шматки і подавайте до чаю або кави.

Приємного апетиту!

Різдвяний пиріг з апельсинами на сметані (відео)

Аромат від цього пирога розноситься по всьому будинку! Запах свят і нового року!

Приємного апетиту!

Відкритий домашній пиріг з апельсинами

Простий апельсиновий пиріг, а смак і аромат просто приголомшливі! Нічого складного, готується легко і швидко.
Інгредієнти:
Апельсини — 2 шт.
Масло вершкове — 200 г
Цукор — 1 склянка
Сіль — 1 щіпка
Ванілін — 1 пакетик (1,5 г)
Яйця — 3 шт.
Апельсиновий джем — 4 ст. л. (2 л. в тісто і 2 л. для начинки)
Борошно — 1,5 склянки
Розпушувач — 0,5 ч. л.
Цукрова пудра — для посипання

Як готувати відкритий пиріг з апельсинами

Розм’якшене вершкове масло збити з цукром, сіллю і ваніліном.

Додати яйця, все добре збити міксером.

Потім покласти 2 ст. л. апельсинового джему, перемішати.

Всипати борошно, все змішати міксером до утворення однорідного тянучего тесту.
Так як для начинки нам знадобляться апельсини, в тісто можна додати і цедру. Перемішати.
Апельсини очистити від шкірки, кісточок і білих плівок, нарізати кружечками.
Готове тісто викласти на деко, застелене папером для випічки. Папір потрібно змастити вершковим маслом, так пиріг буде легше зніматися. Розрівняти, наскільки можливо.
Викласти кружечки апельсинів.
Кожен гурток зверху намазати джемом.
Випікати в духовці при температурі 150-180 градусів С близько 30 хвилин. Готовність перевіряти сірником. Готовий апельсиновий пиріг трохи остудити, посипати цукровою пудрою. Акуратно нарізати на порційні шматки. Приємного чаювання!