8 смачних рецептів салату з копченою куркою і корейською морквою

8 смачних рецептів салату з копченою куркою і корейською морквою

Жодне свято не обходиться без салатів. А салат з копченою куркою і корейською морквою – це безпрограшне поєднання. Тому ми пропонуємо кілька цікавих рецептів з цими складовими.

Класичний рецепт салату

8 смачних рецептів салату з копченою куркою і корейською морквою

Інгредієнти:

  • Філе куряче (копчене) – 0,2 кг;
  • Майонез – за смаком;
  • Морква по-корейськи – 0,15 кг;
  • Кріп – кілька гілочок;
  • Яйця – 3 штуки.

Приготування:

  • Якщо ви хочете зробити морква по-корейськи самостійно, то зробіть це заздалегідь, так як їй треба час, щоб настоятися. Докладну інструкцію приготування можна знайти на упаковці з приправою.
  • Промийте яйця разом з содою (це потрібно робити в тазику) та складіть їх у невелику каструльку. Залийте водою і поставте на середній вогонь. Коли яйця закиплять, засічіть час і варіть ще 10-15 хвилин.
  • Готові яйця дістаньте з каструлі ложкою і покладіть в холодну воду, щоб швидше охололи.
  • Візьміть філе і наріжте його тонкою соломкою.
  • Також наріжте і яйця. Але спочатку їх потрібно очистити від шкаралупи і кілька разів промити під проточною водою, щоб в салаті випадково не виявилося твердих частинок.
  • У велику миску покладіть нарізану курку і яйця.
  • Додайте в миску моркву по-корейськи.
  • Промийте і дрібно нарубаєте кріп і додайте його до решти інгредієнтів.
  • Тепер додайте майонез (або сметану) і гарненько перемішайте наш салат.
  • Готовий салат тепер треба перекладати в красивий невеликий салатник і виносити на стіл.
  • Салат з копченою куркою і корейською морквою з кукурудзою
    8 смачних рецептів салату з копченою куркою і корейською морквою8 смачних рецептів салату з копченою куркою і корейською морквою8 смачних рецептів салату з копченою куркою і корейською морквою
    Інгредієнти:

    • Копчена курка – 0,4 кг;
    • Кріп – 1 пучок;
    • Майонез – для промазування салату;
    • Консервована кукурудза – 1 банка;
    • Сухарики (зі смаком сиру або краба) – 1 пачка;
    • Морква по-корейськи – 0,2 кг.

    Приготування:

  • Підготуйте шматочок курки і наріжте її невеликими кубиками. Шкіру з неї знімати не обов’язково, тоді салат буде більш соковитим. Пересипте компонент у велику ємність, щоб в ній можна було замішувати салат.
  • Відкрийте банку кукурудзи, відкиньте її на друшляк і промийте трохи під проточною водою. Пересипте кукурудзу до курки.
  • Додайте в миску морква по-корейськи, попередньо віджавши всю рідину.
  • Кріп промийте і дуже дрібно наріжте. Додайте його до основних інгредієнтів.
  • Тепер візьміть майонез і перемажьте їм весь салат.
  • Перекладіть салат з кукурудзою на плоске блюдо, сформуйте красивий купол.
  • Перед подачею відкрийте сухарики і розкладіть їх зверху (якщо є бажання, можете зробити з сухариків малюнок, пов’язаний з торжеством). Якщо це зробити відразу, то вони розм’якнуть і втратять свій смак.
  • Читайте також:
    Салати на Новий рік 2020 на швидку руку: рецепти з фото, покроково, швидко і просто

    З огірком

    У даному рецепті всі інгредієнти укладаються шарами.

    8 смачних рецептів салату з копченою куркою і корейською морквою

    Інгредієнти:

    • Огірки (свіжі) – 2 штуки;
    • Яйця – 4 штуки;
    • Сир (твердих сортів) – 0,1 кг;
    • Майонез – для змазування салату;
    • Морква по-корейськи – 0,2 кг;
    • Копчена курка – 0,3 кг

    Приготування:

  • Приготуйте красиве блюдо, в якому буде подаватися наш салат.
  • Відваріть яйця і натріть їх на крупній тертці.
  • Викладіть перший шар на блюдо і промажте його майонезом.
  • Курочку наріжте кубиками.
  • Укладіть м’ясо поверх яєць і промажте другий шар майонезом.
  • Промийте огірки і наріжте їх невеликими кубиками.
  • Перекладіть їх на блюдо, але майонезом не перемазуйте, інакше огірки пустять сік, і салат може «попливти».
  • Візьміть моркву і відіжміть її від соку. Тільки тепер формуйте з неї четвертий шар. Зверху промажте морква майонезом.
  • Сир натріть на дрібній тертці і присипте їм салат.
  • За бажанням прикрасьте зверху готове блюдо листям петрушки.
  • Салат з болгарським перцем
    8 смачних рецептів салату з копченою куркою і корейською морквою8 смачних рецептів салату з копченою куркою і корейською морквою8 смачних рецептів салату з копченою куркою і корейською морквою
    Інгредієнти:

    • Копчене філе – 0,5 кг;
    • Болгарський перець – 0,5 кг;
    • Морква по-корейськи – 0,5 кг;
    • Кріп – кілька гілочок для прикраси;
    • Майонез – для змазування.

    Приготування:

  • Філе наріжте тонкими пластинами, а потім зробіть з них соломку. Перекладіть м’ясо в основну миску.
  • Підготуйте перець. Краще взяти кілька різнокольорових овочів, тоді салат буде яскравим, а смак більш насиченим.
  • Перець промийте, видаліть насіння і наріжте його смужками. Додайте до курки.
  • У ємність до решти інгредієнтів додайте моркву по-корейськи і майонез, все змішайте.
  • Перекладіть блюдо в кілька маленьких салатник і прикрасити зверху гілочками кропу.Якщо ви збираєтеся подавати гостям не весь салат, то змастіть майонезом, лише його частину, тоді залишилася порція буде залишатися свіжою набагато довше.
  • Читайте також:
    Скільки води в ложці (мл, грам)?

    З квасолею

    8 смачних рецептів салату з копченою куркою і корейською морквою

    Інгредієнти:

    • Копчена курка – 0,7 кг;
    • Яйця – 3 штуки;
    • Морква по-корейськи – 0,2 кг;
    • Свіжі огірки – 2 штуки;
    • Майонез – для промазування салату;
    • Мариновані огірки – 2 штуки;
    • Цибуля-порей – 1 штука;
    • Консервована квасоля (біла і червона) – по 1 банці кожного виду.

    Приготування:

  • Курку наріжте невеликими квадратиками. Перекладіть її у велику миску.
  • Морква трохи поріжте, щоб соломка не була такою довгою, і було зручніше їсти. Додайте моркву по-корейськи до салату.
  • Обидва види огірків промийте і наріжте кубиками. Пересипте огірки в загальну миску.
  • Яйця промийте, відваріть і наріжте кубиками.
  • Обидва види квасолі по черзі потрібно відкинути на друшляк, щоб пішла зайва рідина.
  • Додайте квасолю до салату.
  • Промийте цибулю-порей і наріжте його дуже тонкими кружечками. Додайте цибулю до основної маси.
  • Влийте майонез і все ретельно змішайте. Якщо хочете, можете трохи присолити.
  • З пекінською капустою

    8 смачних рецептів салату з копченою куркою і корейською морквою

    Інгредієнти:

    • Морква по-корейськи – 0,4 кг;
    • Майонез – за смаком (можна замінити сметаною);
    • Копчена куряча грудка – 1 штука;
    • Шинка – 0,2 кг;
    • Яйця – 3 штуки;
    • Пекінська капуста – 1 штука.

    Приготування:

  • Грудинку наріжте рівними кубиками, перекладіть їх у велику миску.
  • Шинку наріжте так само і додайте її до м’яса.
  • Пекінську капусту промийте і відріжте від неї білі тверді частини. Капусту нашаткуйте соломкою. Додайте пекінську капусту в загальну миску.
  • Яйця відваріть, і натріть на крупній тертці тільки білки. Додайте їх до салату.
  • Зцідіть з моркви рідину і перекладіть її в загальну посуд.
  • Заправте салат майонезом і перемішайте.
  • Приготуйте плоске блюдо і викладіть на нього салат красивою формою, зверху притрусивши жовтками.
  • З помідорами

    8 смачних рецептів салату з копченою куркою і корейською морквою

    Інгредієнти:

    • Копчене м’ясо – 0,4 кг;
    • Майонез – для промазування салату;
    • Кукурудза – 1 банка;
    • Свіжі помідори – 3 штуки;
    • Сухарі – 2 пачки (маленьких);
    • Морква по-корейськи – 0,2 кг.
    Читайте також:
    Курка з вершками – 8 рецептів

    Приготування:

  • Приготуйте зручну ємність для салату, в ній ми будемо все тільки змішувати.
  • М’ясо поріжте кубиками і покладіть в миску.
  • Кукурудзу відкрийте і додайте до м’яса.
  • Морквину додайте до решти інгредієнтів.
  • Помідори промийте і наріжте середніми кубиками. Висипте в миску.
  • Додайте майонез, і відставте салат.
  • Перед подачею додайте в салат сухарики і ще раз все змішайте.
  • Приготуйте красиву тарілку і перекладіть в неї салат, але не забудьте надати йому цікаву форму.
  • Салат з копченою куркою і корейською морквою з червоною цибулею

    8 смачних рецептів салату з копченою куркою і корейською морквою

    Інгредієнти:

    • Копчене м’ясо (куряче) – 0,4 кг;
    • Морква по-корейськи – 0,3 кг;
    • Червоний цибуля – 1 головка;
    • Майонез для заправки салату;
    • Оцет – для маринування цибулі;
    • Кукурудза – 1 банку.

    Приготування:

  • Зніміть з червоного лука шкірку. Наріжте його кільцями. Тепер його потрібно замаринувати: 1) У невелику мисочку налити оцет і воду, правильна пропорція – 1:2; 2) Покладіть червоний лук і залиште на 20-30 хвилин.
  • М’ясо наріжте брусочками і пересипте його у велику миску.
  • Морква додайте до курки.
  • Дістаньте замаринований цибулю і додайте його в салат.
  • Відкрийте кукурудзу, змішайте її з іншими компонентами.
  • Заправте салат майонезом, перекладіть в салатники і подавайте до столу.
  • Запропоновані варіанти популярних і простих рецептів салатів демонструйте не тільки на свята, але і у звичайні дні, радуючи своїх близьких.

    Моя довідка - Корисні поради