7 рецептів індички в мультиварці

7 рецептів індички в мультиварці

Існують різні рецепти приготування індички в мультиварці ? її можна смажити, тушкувати і навіть запікати. При тому немає необхідності постійно стояти біля плити, достатньо лише закласти необхідні компоненти в прилад, і машина приготує страву самостійно.

Грудка індички, запеченої в мультиварці

Найпростіше приготувати в мультиварці філе індички. Ароматне м’ясо можна подати з улюбленим гарніром або охолодити і зробити з них смачні бутерброди.

7 рецептів індички в мультиварці

Щоб запекти соковиту грудку потрібно підготувати:

  • філе птиці – 1 кг;
  • соєвий соус – 2 ст. л.;
  • пісне масло – 2 ст. л.;
  • спеції та сіль – за смаком.

Покроковий процес виготовлення:

  • Гарненько вимити і просушити грудку.
  • Змішати соус і приготовані спеції, сіль.
  • Отриманою сумішшю обмазати м’ясо і залишити маринуватися протягом 1 години.
  • Загорнути в папір для випікання грудку, зверху зав’язати ниткою.
  • Покласти згорток у чашу приладу, включити програму «Гасіння», встановити час 2 години.
  • Коли філе приготуватися, його потрібно дістати, видалити обгортку. Якщо м’ясо планується подавати з гарніром, то його слід нарізати порційно.

    Готуємо смачне азу

    Якщо хочеться, щоб індичка вийшла соковитою і ніжною, то можна приготувати смачне азу. Рецепт дуже простий, тому з ним впоратися навіть починаюча господиня.

    7 рецептів індички в мультиварці7 рецептів індички в мультиварці7 рецептів індички в мультиварці

     

    Список необхідних компонентів:

    • м’ясо індички – 700 г;
    • цибуля – 1 головка;
    • солоний огірок – 1 шт.;
    • борошно вищого сорту – 2 ст. л.;
    • томатна паста – 1 ст. л.;
    • пісне масло – 3 ст. л.;
    • лаврушка – 2 аркуша;
    • питна вода – 1 ст.;
    • кухонна сіль – за смаком.

    Технологія виготовлення азу наступна:

  • Промити індиче філе у воді і порізати на маленькі шматочки.
  • Очистити цибулину і дрібно нашаткувати.
  • У чашу приладу залити підготовлене масло і на ньому посмажити цибулю до золотистого кольору, включивши програму «Смаження».
  • До овочу закласти шматочки індички і тушкувати протягом 15 хвилин, періодично перемішуючи компоненти.
  • Засипати борошно пшеничне, знову все добре перемішати.
  • Посолити компоненти, внести томатну пасту, лаврушку, кубики солоного огірка.
  • Долити воду, перемкнути режим «Гасіння».
  • Читайте також:
    Курка у вершковому соусі на сковороді - смачні рецепти!

    Через 1 годину ароматне азу з індички буде готове, можна розкладати його по тарілках і подавати.

    Дієтичні котлетки на пару

    7 рецептів індички в мультиварці

    Господиням, які дотримуються дієти, можна скористатися оригінальним рецептом приготування котлет з індички на пару. Втім, таке м’ясне блюдо припаде до смаку та іншим членам сім’ї.

    Продукти, які необхідно підготувати:

    • індичка – 700 г;
    • білий хліб – 100 г;
    • молоко – 150 мл;
    • ріпчаста цибуля – 1 шт.;
    • окріп – 2 ст.;
    • приправа – 1 щіпка.

    Далі слідувати рецептом:

  • Індичку помити, висушити і порізати на шматки.
  • Очистити від лушпиння цибулину, а після нарізати її на 4 частини.
  • Переробити компоненти за допомогою блендера або м’ясорубки.
  • Залити шматочки хліба молоком і дати постояти, щоб вони гарненько розм’якли.
  • Скласти всі продукти в одну миску, посолити, приправити і ретельно все перемішати руками.
  • Розділити м’ясо на рівні шматочки і сформувати котлети.
  • Викласти все на решітку, додати в чашу киплячу воду.
  • Встановити режим «Варка».

    Через 25 хвилин соковиті котлети з індички будуть готові.

    Індичка, тушкована з овочами

    Це неймовірно простий, але в той же час дивовижно смачне блюдо. М’ясо індички буквально тане в роті! А наявність овочів робить страву ситним і поживним.

    7 рецептів індички в мультиварці

    Щоб його приготувати, знадобляться такі інгредієнти:

    • філе індички – 0,5 кг;
    • овочеве асорті заморожене – 1 упаковка;
    • ріпчаста цибуля – 1 головка;
    • курячий бульйон – 200 мл (можна замінити звичайною кип’яченою водою);
    • пісне масло – 2 ст. л.;
    • кухонна сіль – 1 ч. л.;
    • приправи – за бажанням.

    Покрокове приготування:

  • Нарізати м’ясо індички невеликими скибочками.
  • На олії обсмажити шматочки в мультиварці з відкритою кришкою до того моменту, поки вони не побіліють.
  • Додати дрібно порізану цибулю і пасерувати його протягом 5 хвилин.
  • Закласти овочеве асорті (якщо використовуються свіжі продукти, то їх слід дрібно порубати).
  • Всі компоненти добре перемішати, залити водою, посолити.
  • Закрити кришку, включити програму «Гасіння» і готувати далі.
  • Читайте також:
    Фаршировані курячі ніжки - 6 рецептів як смачно приготувати

    Через годину тушкована індичка і овочі будуть готові.

    При бажанні, під час готування можна залити м’ясо сметаною ? воно стане ще м’якше і ніжніше.

    Як приготувати плов в мультиварці

    Якщо хочеться чого-небудь смачного, то можна приготувати плов з індичкою.

    7 рецептів індички в мультиварці7 рецептів індички в мультиварці7 рецептів індички в мультиварці

     

    До складу страви входять:

    • філе птиці – 0,7 кг;
    • морквина – 3 коренеплоду;
    • цибуля – 2 головки;
    • приправа для плову – 2 ч. л.;
    • часник – 3 зубчики;
    • пісне масло – 2 ст. л.;
    • червоний перець – ? стручка;
    • пропарена рисова крупа – 2 ст.;
    • питна вода – 3 ст.;
    • кухонна сіль – за смаком.

    Якщо всі підготовлені продукти, то можна приступати до готування:

  • Нарізати філе невеликими брусочками.
  • Очистити і подрібнити цибулини.
  • Видалити з морквини шкірку, а потім дрібно подрібнити коренеплід на тертці.
  • Укласти м’ясні шматочки в чашу приладу, підлити масло і смажити до появи скоринки.
  • Внести до м’яса цибулю і моркву і готувати ще 10 хвилин.
  • Рисову крупу промити і скласти її до м’яса.
  • Залити підготовлену воду, посолити і приправити.
  • Додати перець і часник, закрити кришку, включити програму «Гасіння».
  • Готується плов з індички всього 30 хвилин, так що через півгодини можна дегустувати блюдо і пригощати їм рідних і близьких.

    Рецепт гуляшу з підливою

    Можна зварити гуляш по традиційному угорському рецептом. Тушкована індичка вийде соковитою за рахунок наявності підливи.

    7 рецептів індички в мультиварці

    Починається процес з підготовки інгредієнтів, а в список необхідних продуктів входять:

    • філе птиці – 0,5 кг;
    • нежирна сметана – 3 ст. л.;
    • томатна паста – 2 ст. л.;
    • пшеничне борошно вищого сорту – 1 ст. л.;
    • пісне масло – 2 ст. л.;
    • ріпчаста цибуля – 1 головка;
    • лавровий лист – 2 шт.;
    • питна вода – 2 ст. л.;
    • кріп і петрушка – 3 гілочки;
    • сіль і спеції.

    Покроковий процес приготування гуляшу:

    Читайте також:
    Шніцель з курячої грудки — 5 рецептів
  • М’ясо нарізати невеликими скибочками.
  • Залити масло в чашку мультиварки, встановити програму «Смаження».
  • Закласти порізану півкільцями цибулю, смажити 5 хвилин.
  • Внести м’ясні шматочки і варити протягом 10 хвилин.
  • Засипати борошно, перемішати компоненти.
  • Змішати пасту, сметану, воду і залити цією сумішшю індичку.
  • Підсолити, приправити, а після перемкнути режим мультиварки на «Гасіння» і варити ще одну годину.
  • Коли страва приготується, потрібно посипати його свіжою зеленню і подати з улюбленим гарніром.

    Ситна печеня з індички і картоплі

    Для повноцінного, а що найголовніше ? смачного обіду, можна приготувати печеню.

    7 рецептів індички в мультиварці

    Індичка чудово поєднується з картоплею. Блюдо виходить ситним, повноцінним.

    Для початку варто зайнятися підготовкою необхідних інгредієнтів.

    Для цієї страви знадобляться:

    • тушка індички – 0,5 кг;
    • картопля – 5 бульб;
    • цибуля – 1 головка;
    • морква – 2 шт.;
    • пісне масло – 2 ст. л.;
    • кухонна сіль – 1 ч. л.;
    • кип’ячена вода – ? ст.;
    • приправи та свіжа зелень за бажанням.

    Готування відбувається згідно з рецептурою:

  • Промити підготовлені овочі і м’ясо.
  • Почистити моркву, цибулю і картоплю.
  • Порізати індичку на невеликі шматочки, видалити шкірку.
  • Скласти в чашу мультиварки перетерту нашатковану моркву і цибулю, залити масло і включити режим «Смаження».
  • Через 5 хвилин закласти м’ясні шматочки і смажити ще 15 хвилин, не закриваючи кришку.
  • Додати нарізану брусками картоплю, посолити, додати приправи.
  • Залити все водою, закрити кришку, включити програму «Гасіння» і готувати ще одну годину.
  • Приблизно в середині варіння необхідно перемішати компоненти, а також уважно стежити за рівнем води і при необхідності підливати її. Готову страву можна посипати рубаною петрушкою або кропом. До речі, буде набагато смачніше, якщо замаринувати м’ясо індички перед приготуванням в улюблених приправах.

    Радимо почитати:

  • Бефстроганов з курки — 5 смачних рецептів приготування
  • Суп з сочевицею і куркою — 5 смачних рецептів приготування
  • Плов з куркою в мультиварці — 7 смачних рецептів приготування
  • 6 рецептів фрікасе з курки — це смачно!
  • Моя довідка - Корисні поради