Існують різні рецепти приготування індички в мультиварці ? її можна смажити, тушкувати і навіть запікати. При тому немає необхідності постійно стояти біля плити, достатньо лише закласти необхідні компоненти в прилад, і машина приготує страву самостійно.
Грудка індички, запеченої в мультиварці
Найпростіше приготувати в мультиварці філе індички. Ароматне м’ясо можна подати з улюбленим гарніром або охолодити і зробити з них смачні бутерброди.
Щоб запекти соковиту грудку потрібно підготувати:
- філе птиці – 1 кг;
- соєвий соус – 2 ст. л.;
- пісне масло – 2 ст. л.;
- спеції та сіль – за смаком.
Покроковий процес виготовлення:
Коли філе приготуватися, його потрібно дістати, видалити обгортку. Якщо м’ясо планується подавати з гарніром, то його слід нарізати порційно.
Готуємо смачне азу
Якщо хочеться, щоб індичка вийшла соковитою і ніжною, то можна приготувати смачне азу. Рецепт дуже простий, тому з ним впоратися навіть починаюча господиня.
Список необхідних компонентів:
- м’ясо індички – 700 г;
- цибуля – 1 головка;
- солоний огірок – 1 шт.;
- борошно вищого сорту – 2 ст. л.;
- томатна паста – 1 ст. л.;
- пісне масло – 3 ст. л.;
- лаврушка – 2 аркуша;
- питна вода – 1 ст.;
- кухонна сіль – за смаком.
Технологія виготовлення азу наступна:
Через 1 годину ароматне азу з індички буде готове, можна розкладати його по тарілках і подавати.
Дієтичні котлетки на пару
Господиням, які дотримуються дієти, можна скористатися оригінальним рецептом приготування котлет з індички на пару. Втім, таке м’ясне блюдо припаде до смаку та іншим членам сім’ї.
Продукти, які необхідно підготувати:
- індичка – 700 г;
- білий хліб – 100 г;
- молоко – 150 мл;
- ріпчаста цибуля – 1 шт.;
- окріп – 2 ст.;
- приправа – 1 щіпка.
Далі слідувати рецептом:
Встановити режим «Варка».
Через 25 хвилин соковиті котлети з індички будуть готові.
Індичка, тушкована з овочами
Це неймовірно простий, але в той же час дивовижно смачне блюдо. М’ясо індички буквально тане в роті! А наявність овочів робить страву ситним і поживним.
Щоб його приготувати, знадобляться такі інгредієнти:
- філе індички – 0,5 кг;
- овочеве асорті заморожене – 1 упаковка;
- ріпчаста цибуля – 1 головка;
- курячий бульйон – 200 мл (можна замінити звичайною кип’яченою водою);
- пісне масло – 2 ст. л.;
- кухонна сіль – 1 ч. л.;
- приправи – за бажанням.
Покрокове приготування:
Через годину тушкована індичка і овочі будуть готові.
При бажанні, під час готування можна залити м’ясо сметаною ? воно стане ще м’якше і ніжніше.
Як приготувати плов в мультиварці
Якщо хочеться чого-небудь смачного, то можна приготувати плов з індичкою.
До складу страви входять:
- філе птиці – 0,7 кг;
- морквина – 3 коренеплоду;
- цибуля – 2 головки;
- приправа для плову – 2 ч. л.;
- часник – 3 зубчики;
- пісне масло – 2 ст. л.;
- червоний перець – ? стручка;
- пропарена рисова крупа – 2 ст.;
- питна вода – 3 ст.;
- кухонна сіль – за смаком.
Якщо всі підготовлені продукти, то можна приступати до готування:
Готується плов з індички всього 30 хвилин, так що через півгодини можна дегустувати блюдо і пригощати їм рідних і близьких.
Рецепт гуляшу з підливою
Можна зварити гуляш по традиційному угорському рецептом. Тушкована індичка вийде соковитою за рахунок наявності підливи.
Починається процес з підготовки інгредієнтів, а в список необхідних продуктів входять:
- філе птиці – 0,5 кг;
- нежирна сметана – 3 ст. л.;
- томатна паста – 2 ст. л.;
- пшеничне борошно вищого сорту – 1 ст. л.;
- пісне масло – 2 ст. л.;
- ріпчаста цибуля – 1 головка;
- лавровий лист – 2 шт.;
- питна вода – 2 ст. л.;
- кріп і петрушка – 3 гілочки;
- сіль і спеції.
Покроковий процес приготування гуляшу:
Коли страва приготується, потрібно посипати його свіжою зеленню і подати з улюбленим гарніром.
Ситна печеня з індички і картоплі
Для повноцінного, а що найголовніше ? смачного обіду, можна приготувати печеню.
Індичка чудово поєднується з картоплею. Блюдо виходить ситним, повноцінним.
Для початку варто зайнятися підготовкою необхідних інгредієнтів.
Для цієї страви знадобляться:
- тушка індички – 0,5 кг;
- картопля – 5 бульб;
- цибуля – 1 головка;
- морква – 2 шт.;
- пісне масло – 2 ст. л.;
- кухонна сіль – 1 ч. л.;
- кип’ячена вода – ? ст.;
- приправи та свіжа зелень за бажанням.
Готування відбувається згідно з рецептурою:
Приблизно в середині варіння необхідно перемішати компоненти, а також уважно стежити за рівнем води і при необхідності підливати її. Готову страву можна посипати рубаною петрушкою або кропом. До речі, буде набагато смачніше, якщо замаринувати м’ясо індички перед приготуванням в улюблених приправах.
Радимо почитати:
