Салат з квасолею та куркою підійде для легкої вечері або для святкового столу. Приготування страви не вимагає спеціальних навичок, тому зробити його зможе навіть починаюча господиня. Поєднання бобів і курки в одній тарілці наситить організм і збагатить його корисними речовинами.
Салат: курка, консервована квасоля і сухарики
Все, що знадобиться, щоб зробити салат: курка, консервована квасоля і сухарики. Можна зробити страву більш ароматним, але тоді знадобляться ще й інші компоненти.
Заздалегідь підготуйте:
- квасоля ? стакан;
- дві половинки філе;
- жменю білих сухарів;
- 1 вилок пекінкі;
- класичний майонез.
Приготування:
За 3 хвилини до подачі засипте сухарі і ретельно розмішайте. При необхідності додайте майонез.
Салат з консервованої квасолею і куркою готовий до подачі.
Закуска з корейською морквою
Ця страва готується швидко, особливо якщо є вже відварена квасоля.
Заздалегідь підготуйте:
- до 250 г вареного м’яса птиці;
- трохи менше відвареної квасолі;
- 100 г моркви по-корейськи;
- шматочок твердого сиру;
- 40 г сухарів;
- класичний майонез;
- звичайну дрібну сіль і перець.
Алгоритм дій:
Відмінна пікантна закуска з корейською морквою готова.
З маринованими грибами
Страва з куркою і грибами нерідко подається на святковий стіл, тому що це чудова закуска.
Заздалегідь підготуйте:
- цілу курячу грудку;
- до 200 г грибів в маринаді;
- звичайну банку квасолі;
- 5 яєць;
- 130 г сиру;
- класичний майонез і петрушку.
Цей варіант виконується шарами, тому спершу приготуйте всі необхідні інгредієнти, а тільки потім зберіть салат.
Алгоритм дій:
Салат з маринованими грибами та квасолею готовий.
Салат з квасолею і солоними огірочками
Якщо в звичайному рецепт вам не вистачає контрасту або «перчинки», то салат з квасолею і солоними огірочками стане відмінним рішенням.
Попередньо підготуйте:
- 300 г грудинки;
- 1 банку квасолі;
- 4 маринованих огірка;
- 1 зубчик часнику;
- 170 г сметани;
- сіль і петрушка за смаком;
- 4 скибочки житнього хліба.
Приготування:
Готово!
З курячим філе
Салат з курячим філе виходить дуже ніжним. Важливо тільки не переварити курятину щоб вона не стала сухою.
Інгредієнти:
- 1 склянку бобів;
- 1 буряк;
- 200 г м’яса птиці;
- 3 листків салату;
- 2 яйця;
- 3 ст. л. соєвого соусу;
- 1 банка маслин;
- щіпка соди;
- сіль і приправи.
Залийте боби холодною водою на ніч. Додайте соду, щоб вони не забродили.
Приготування:
Готово!
Доповнюємо салатик кукурудзою
Якщо ні один рецепт із запропонованих вам поки не сподобався, то це точно викличе інтерес.
Інгредієнти:
- 2 курячих філе;
- 100 г кукурудзи;
- 150 г квасолі;
- 3 помідори;
- 30 мл сметани;
- 3 г гірчиці.
Приготування:
Страва готова!
Святкова закуска «Мюнхен»
Салат «Мюнхен» частіше вживається як доповнення до пінним напоїв. Спробуйте і ви!
Інгредієнти:
- 250 г запеченої курятини;
- 100 г свіжих огірків;
- 50 г фіолетового ріпчастої цибулі;
- 100 г болгарського перцю;
- 180 г квасолі;
- 1 ст. л. яблучного оцту;
- 3 ст. л. соняшникової олії.
- 1 щіпка солі.
Приготування:
Святкова закуска «Мюнхен» відмінно поєднується з хрусткою запеченою картоплею.
З копченим м’ясом птиці
Якщо в описаних салатах вам не вистачає гостроти і жирності, спробуйте покласти в блюдо копчену курку.
Інгредієнти:
- 250 г помідор;
- 200 г огірків;
- 150 г перцю;
- 2 ст. л. волоських горіхів;
- 100 г сиру;
- 4 часникових зубки;
- 1 щіпка перцю за смаком;
- петрушка;
- 200 г квасолі;
- 200 г копченої курки;
- майонез за смаком.
Приготування:
Страва з копченим м’ясом птиці готово.
Легка закуска з білої квасолі
Салат з білої квасолі вийде менш калорійним, але не менш смачним, ніж варіант з бобами червоного кольору.
Інгредієнти:
- 500 г курки;
- 1 банку білої квасолі;
- 1 головка ріпчастої цибулі;
- 2 маринованих огірка;
- 10 г рослинної олії.
Приготування:
Легка закуска з білої квасолі готова!
Зі стручковою квасолею
Завдяки вітаміну А, який міститься в стручкової квасолі, ці боби прозвали джерелом вічної молодості. Тому салат із стручкової квасолею виходить не тільки смачним, але і дуже корисним.
Інгредієнти:
- 300 г курячого філе;
- 1 болгарський перець;
- 500 г зеленої стручкової квасолі;
- 1 цибуля;
- 2 ст. л. соєвого соусу;
- 1 щіпка солі;
- 3 зубчики часнику;
- 30 г олії.
Приготування:
Закуска зі стручковою квасолею готова.
Такі салати – прекрасний варіант для дівчат, які стежать за фігурою. Якщо хочете, щоб страва вийшла більш калорійним, заправте його майонезом або соєвим соусом. Закуска відмінно підходить для святкового столу або для легкої вечері.
