Кокос — це цінний і поживний горіх, в якому міститься чимало корисних вітамінів і інших мікроелементів. Молоді мами часто замислюються, чи можна при ГВ є кокос. Щоб розібратися з цим, треба ознайомитися з основними особливостями плодів кокосової пальми.
Чи можна вживати кокос в період лактації
Не секрет, що при грудному вигодовуванні молода мама повинна уважно стежити за своїм раціоном. У період годування новонародженого грудним молочком всі продукти харчування для дівчат поділяються на три великі категорії:
- повністю безпечні продукти, які можна їсти у великих кількостях;
- продукти, які можна їсти в обмежених кількостях після консультації з лікарем;
- заборонені продукти харчування, до яких відносяться деякі фрукти, овочі та спиртні напої.
Багато відносять кокоси до останньої групи і намагаються їх не їсти в період лактації, однак це неправильне рішення.
У складі кокосових горіхів немає компонентів, які б могли зашкодити організму дитини і тому їх можна додати в свій раціон.
Однак не варто їсти його занадто часто. Лікарі радять пити кокосове молочко не частіше трьох разів на тиждень.
Корисні властивості горіха для годуючої матері
Регулярне вживання кокосових плодів позитивно позначається на здоров’ї молодих мам. До корисних властивостей таких горіхів відносять наступне:
- Зміцнення імунітету. У м’якоті плодів знаходиться чимала кількість жирних кислот, які покращують захисні функції організму і допомагають йому боротися з бактеріями і вірусами. Завдяки цьому дівчата швидше справляються з багатьма інфекційними хворобами.
- Нормалізація функціонування системи травлення. Регулярне вживання кокосових плодів позитивно впливає на швидкість засвоєння їжі. Також горіхи покращують роботу кишечника, завдяки чому імовірність появи запорів в рази зменшується.
- Зменшення кількості холестерину. При зниженні рівня холестерину судинні стінки стають еластичними, і нормалізується циркуляція крові.
- Прискорення обмінних процесів. Фахівці радять їсти кокоси дівчатам із зайвою вагою. Кокосова м’якоть активізує обмінні процеси, завдяки чому маса тіла починає зменшуватися.
- Очищення кишечника. У горіхах міститься багато цукрів, які вважаються відмінним проносним. Тому деякі дівчата використовують кокосові плоди в якості проносного для очищення кишечника.
Калорійність і склад
Перш ніж додавати в раціон кокоси, треба детальніше ознайомитися з компонентами, які входять до їх складу, а також з калорійністю. Мами, які годують малюків грудьми, можуть вживати в їжу кокосове масло, м’якоть, а також молочко горіха. М’якоть плоду найчастіше використовується як десерт, так як у ста грамах продукту міститься 350 кілокалорій. До її складу входить вода, клітковина, жири, вуглеводи і білки.
Також у складі плодів є багато вітамінів, що належать до групі Ст. Серед них виділяють:
- токоферол;
- тіамін;
- ніацин;
- піридоксин.
У горіхах присутній аскорбінова кислота, яка вважається ефективним протизастудним засобом. Крім цього, молочко містить токоферол і біотин, які потрібні організму для білкового або ліпідного обміну.
Коли можна вводити в раціон
Не секрет, що кокоси вважаються неаллергенным і безпечним продуктом. Однак незважаючи на це, треба ознайомитися з рекомендаціями щодо введення кокосових плодів в раціон. У перші кілька місяців після народження у дітей підвищена чутливість до поживним речовинам, що входять до складу грудного молочка.
Тому фахівці рекомендують додавати кокоси в раціон, коли дитині виповниться 4-5 місяців.
Починати вживання продукту треба з маленьких порцій. В перші 2-3 тижні достатньо приймати по дві чайні ложечки кокосового молока. У перші дні вживання горіхів уважно стежать за станом малюка, щоб своєчасно виявити можливу алергічну реакцію. Якщо ознаки алергії не з’явилися, порції прийому кокосової м’якоті можна збільшувати. Проте треба стежити за тим, щоб добова доза не перевищувала 30 грам стружки або м’якоті горіха.
Рекомендації по вибору і зберігання кокосового горіха
Щоб придбати якісний продукт, треба ознайомитися з особливостями вибору кокоса. Виділяють три правила, які допоможуть придбати смачний кокосовий плід:
- Огляд поверхні. Перед покупкою обов’язково оглядають поверхню продукту і перевіряють її на наявність тріщин. Також при візуальному огляді звертають увагу на цвіль або темні плями. Якщо оболонка горіха покрита пліснявими плямами, значить, він гниє і купувати його не варто.
- Оцінка ваги. Для визначення зрілості плода треба перевірити, скільки він важить. Зрілі кокоси повинні бути важкими і тому перед придбанням горіх треба взяти в руки і оцінити його масу.
- Перевірка наявності рідини всередині. В зелених плодах міститься багато рідини, яка після достигання перетворюється в м’якоть. Щоб перевірити, чи багато в кокосі рідини, доведеться гарненько його струсити.
Зберігати куплений горіх рекомендується в холодильнику при температурі 3-4 градуси тепла. При цьому розкриті плоди не зберігаються довше двох днів. Щоб кокос довше лежав, його м’якоть і стружку поміщають у герметично закривається ємність.
Правила вживання під час лактації
Перш ніж включити в раціон кокоси, треба розібратися з правилами їх вживання.
Кокосове молоко
Фахівці радять використовувати законсервоване молочко, яке продається в будь-якому супермаркеті. При виборі такого продукту треба уважно оглянути термін придатності, щоб випадково не купити прострочений напій. Лікарі не радять молодим мамам пити молочко в чистому вигляді. Краще змішувати його з іншими стравами або готувати з молока кремові супчики.
Кокосова вода
Багато плутають кокосову воду з молочком, проте це абсолютно різні речі. Водою називають рідина, яка знаходиться в молодих і незрілих плодах. З часом у воду потрапляє масло, із-за чого з неї утворюється молоко. Вода вважається дієтичним напоєм, так як в ній міститься лише 18 кілокалорій. Її можна пити щодня перед або після прийому їжі.
М’якоть і стружка
Кокосову м’якоть і стружку при годуванні грудним молочком їдять не так часто, так як вони дуже калорійні. У ста грамах міститься більше 500 кілокалорій. Тому їх їдять не частіше трьох разів на 7 днів.
Кокосова борошно
Деякі мами в період грудного вигодовування замість пшеничного борошна використовують кокосову. З неї готують смачні оладки, млинці, кекси і пироги.
Масло кокоса
Кокосове масло найчастіше використовують в косметології для догляду за волоссям або шкірою обличчя.
Як засіб догляду за шкірою тіла та обличчя
Поширеним засобом для омолодження шкіри обличчя є кокосове масло. Воно робить поверхню шкіри більш гладенькою та вологою. Також регулярне вживання олії кокоса допомагає позбутися від зморшок і уповільнити старіння шкіри.
Догляд за волоссям
Часто з кокосового масла створюють спеціальну маску, яка зміцнює, і посилює ріст волосся. Для приготування маски один банан натирають на тертці і змішують з 80 мл олії і сметаною. Потім всі компоненти змішують і розігрівають на газовій плиті. Після цього суміш наносять на волосся і змивають через півгодини.
Побічні ефекти і протипоказання
Незважаючи на чималу кількість корисних властивостей, кокосові плоди можуть нашкодити організму. Виділяють ряд протипоказань, при яких доведеться відмовитися від таких горіхів. До них відносяться:
- розлади шлунка;
- захворювання, що впливають на роботу органів ШКТ;
- алергія;
- ожиріння.
Висновок
Багато дівчат, які годують дітей грудним молочком, хочуть додати в раціон кокосові горіхи. Однак перед цим треба ознайомитися з корисними властивостями, складом кокоса, а також з основними правилами його вживання.
