Рада вітати вас на сторінках моєї кулінарної книги! Сьогодні розповім вам, що можна приготувати на сніданок для улюблених 14 лютого в день всіх закоханих.

Подаруйте своїй другій половинці радість і гарний настрій з самого ранку. Здивуйте простим, але в той же час незвичайно оформленим сніданком. Напевно оригінальна подача викличе посмішку, а душа наповниться теплом.

Зміст
  1. Омлет з грибами на сковорідці
  2. Готуємо сніданок для улюблених:
  3. Вафлі з ковбасою та сиром у вафельниці
  4. Готуємо сніданок для улюблених:
  5. Яєчня з сосисками у вигляді «серця» з овочами
  6. Готуємо сніданок для улюблених:
  7. Смачний сніданок для коханого на день святого Валентина
  8. Готуємо сніданок для улюблених:
  9. Швидкий і смачний сніданок на 14 лютого: рецепт омлету
  10. Готуємо сніданок для улюблених:
  11. Яєчня і тости з сиром і авокадо
  12. Готуємо сніданок для улюблених:
  13. Сніданок у постіль у день святого Валентина

Омлет з грибами на сковорідці

Багато починають ранок з чашки кави або чаю, іноді з бутербродом. Однак, у мене все по-іншому. Для мене гарний початок нового дня – це не щільний, але досить ситний сніданок, який зарядить енергією. Одним з таких варіантів сніданку є омлет. Це блюдо люблять і дорослі, і діти. Готується дуже просто: яйця збивають з молоком і тушкують на сковороді під кришкою. Можна зробити більш ситний варіант, додавши начинку – овочі, гриби або ковбасу.

Джерело: https://www.youtube.com/watch?v=9CQwS75OmT0

Для приготування омлету знадобиться:

  • Яйця – 5 штук
  • Молоко – ? склянки (приблизно 150 мл)
  • Гриби – 150 грам
  • Солодкий перець – 1 штука
  • Цибуля – 1 головка
  • Сіль, перець
  • Вершкове масло – 30 – 50 грам

Готуємо сніданок для улюблених:

  1. Цибулю і перець нарізаємо невеликими кубиками, гриби – пластинками.
  2. На розігріту сковороду кладемо шматочок вершкового масла. Як тільки почне розтікатися, додаємо цибулю і обсмажуємо до золотистого кольору.
  3. Потім додаємо гриби, перемішуємо і висипаємо перець. Солимо, перчимо, помішуючи, обсмажуємо приблизно 10 хвилин до тих пір, поки не випарується вся рідина.
  4. Тим часом готуємо омлет. Збиваємо яйця з молоком, за смаком додаємо спеції. За бажанням можна посолити, але я цього не роблю, так як мені цілком достатньо тієї солі, що є в овочах з грибами.
  5. Виливаємо омлет в сковороду, накриваємо кришкою. На мінімальному вогні доводимо до готовності.

За бажанням в кінці приготування можна омлет посипати дрібно натертим сиром, знову накрити сковороду кришкою, вимкнути вогонь і дати сиру кілька хвилин розплавитися. Перед подачею прикрашаємо омлет рубаною зеленню – кріп, петрушка, кінза або зелену цибулю. Приємного вам апетиту і гарного настрою!

Вафлі з ковбасою та сиром у вафельниці

Якщо мені потрібно щось по-швидкому приготувати до чаю, то я печу вафлі в електричній вафельниці. Пару років тому відкрила для себе прекрасний варіант закусочних вафель з сиром і зеленню. Нещодавно попався на очі ще один цікавий рецепт – з ковбасою та сиром. Смачно, ситно, незвично! Те, що треба для сніданку.

Джерело: https://www.youtube.com/watch?v=k-idD9uHfOY

Знадобиться:

  • Яйця – 3 штуки
  • Молоко – 0,5 літра
  • Розтоплене вершкове масло – 115 грам
  • Борошно – 350 грам
  • Твердий сир – 70 грам
  • Ковбаски (наприклад, «Мисливські») – 130 грам
  • Цукор – 1 ч. ложка
  • Сіль – 0,5 ч. ложки
  • Розпушувач – 1 ч. ложка

Готуємо сніданок для улюблених:

  1. Збиваємо яйця з сіллю і цукром.
  2. Вливаємо в яєчну суміш розтоплене масло і молоко. Знову добре розмішуємо.
  3. Потроху, щоб не було грудочок, вводимо просіяне і змішану з розпушувачем борошно. Замішуємо густе тісто.
  4. Невеликими шматочками нарізаємо ковбасу і додаємо до тіста.
  5. Висипаємо крупно тертий сир.

Набираємо тісто ложкою і викладаємо на розігріту вафельницю. Випікаємо приблизно 5 – 7 хвилин. Подаємо до столу! Окремо можна приготувати яєчню. Оформити страву свіжими овочами, тут вже все залежить від вашого бажання і фантазії. Готуйте із задоволенням!

Яєчня з сосисками у вигляді «серця» з овочами

Знову готуємо яйця. В цей раз у нас не омлет, а яєчня з сосисками і овочами, яку ми оформимо по-святковому – у вигляді сердечок. Будьте впевнені, такий класичний сніданок з ноткою романтики ваша друга половинка оцінить по достоїнству.

Джерело: https://www.youtube.com/watch?v=6YBeRqw1l9Y

Для приготування яєчні знадобиться:

  • Яйця – 2 штуки
  • Сосиски – 2 штуки
  • Помідори черрі – 5 – 6 штук
  • Огірок
  • Свіжа зелень
  • Сіль, перець
  • Рослинна олія

Готуємо сніданок для улюблених:

  1. Починаємо з підготовки інгредієнтів, робимо романтичні заготовки. Соски розрізаємо навпіл, залишаючи 1 – 1,5 см від краю. Вивертаємо, надаючи форму сердечок, скріплюємо шпажками.
  2. Помідори розрізаємо навпіл під кутом 45 градусів. Одну з половинок прокручуємо від себе, щоб вийшло сердечко. Також скріплюємо шпажками.
  3. Огірки можна просто нарізати кружечками або у формі сердець.
  4. Сковороду змащуємо невеликою кількістю масла, добре розігріваємо. Викладаємо сосиски і помідори. Через одну/ дві хвилини сосиски перевертаємо на другу сторону.
  5. У центр сердечок із сосисок вбиваємо по одному яйцю, солимо, перчимо.

Накриваємо сковороду кришкою, готуємо на середньому вогні. Білок повинен «схопитися», а жовток залишитися рідким. Викладаємо яєчню на тарілку, з сосисок дістаємо шпажки. Додаємо нарізаний огірок і запашні помідори. Посипаємо зеленню, відносимо сніданок в ліжко. Приємного і смачного вам ранку!

Смачний сніданок для коханого на день святого Валентина

Думаю, приготування грінок, пікантною сирної маси і смаженої ковбаси не викличе у вас ніяких труднощів. А якщо все це красиво оформити і подати, то страва цілком може стати святковим.

Джерело: https://www.youtube.com/watch?v=y9ToQLaEjhM

Знадобляться:

  • Хліб – 6 – 7 скибочок
  • Варена ковбаса – 200 грам
  • Сир – 50 грам
  • Яйце, зварене круто – 1штука
  • Часник – 1 – 2 зубки
  • Майонез – 1 – 2 ч. ложки
  • Сіль

Для прикраси:

  • Сир і ковбаса, нарізані кубиками
  • Помідори черрі
  • Листя салату

Готуємо сніданок для улюблених:

  1. Почнемо з приготування сирної начинки. Для цього натремо на дрібній тертці сир, яйце і часник. З’єднаємо всі в одній мисці, заправимо майонезом.
  2. Далі нарізаємо не дуже товстими (приблизно 0,5 см) кружальцями ковбасу. Обсмажуємо з двох сторін по одній, дві хвилині до рум’яної скоринки. Перекладаємо на паперовий рушник, який вбере зайвий жир.
  3. Готуємо грінки. З хліба зрізаємо скоринки, обсмажуємо на рослинному маслі з двох сторін.
  4. З підготовлених продуктів формуємо ситну, апетитну тарілку достатку.

Беремо плоске блюдо, викладаємо зверху листя салату, в центр – грінки. Навколо «чашечки» з ковбаси, в які розподіляємо сирну начинку. На шпажки наколюємо кубики ковбаси, сиру і половинки помідорів черрі, прикрашаємо нашу страву. Готово!

Швидкий і смачний сніданок на 14 лютого: рецепт омлету

Рецепт простого і смачного омлету з ковбасою, сиром і помідорами. Ну хто відмовиться від такого апетитного сніданку? Вам сподобається його готувати. Адже це так просто: в певній послідовності просто викладаємо один за одним необхідні інгредієнти і запікаємо омлет на сковороді. Отже, приступимо!

Джерело: https://www.youtube.com/watch?v=ehJ5_is9DSQ

Знадобиться:

  • Яйця – 3 штуки
  • Ковбаса – 150 грам
  • Черрі – 7 штук або 1 – 2 звичайних помідора
  • Твердий сир – 50 грам
  • Сіль
  • Олія рослинна

Готуємо сніданок для улюблених:

  1. Збиваємо виделкою або вінчиком трохи підсолені яйця. Виливаємо в розігріту і змащену маслом сковороду. Зменшуємо вогонь до середнього.
  2. Через одну, дві хвилини, як тільки яйця підсмажаться трохи знизу, додаємо нарізану невеликими скибочками ковбасу, кружечки помідорів і тертий сир.
  3. Відразу ж, поки сир не розплавиться, акуратно підчепивши знизу лопаткою, звертаємо омлет навпіл.

Зменшуємо вогонь до мінімуму. Накриваємо сковороду кришкою. Даємо омлету протомиться ще пару хвилин. Можна викладати на блюдо. За бажанням прикрасьте свіжою зеленню. Ось так просто і швидко можна приготувати ситний, апетитне блюдо на сніданок для своєї другої половинки.

Яєчня і тости з сиром і авокадо

Зараз ви дізнаєтеся, як швидко приготувати смачний і корисний сніданок всього з чотирьох інгредієнтів. Отже, готуємо яєчню і тости з сиром і авокадо. Дві страви, які під силу приготувати кожному. Починаємо!

Джерело: https://www.youtube.com/watch?v=p7jXk06B1MY

Інгредієнти:

  • Хліб для тостів – 2 скибочки
  • Авокадо – 1/2 штуки
  • Бринза – 100 грам
  • Кріп
  • Сік лимона
  • Оливкова олія – 1 ст. ложка
  • Насіння кунжуту
  • Яйця – 2 штуки
  • Оливки без кісточок – 2 штуки

Готуємо сніданок для улюблених:

  1. Почнемо з приготування сирної пасти. Для цього з’єднаємо і розітремо дрібно порізаний кріп, сир і оливкове масло. Додамо за смаком сіль, перець.
  2. Авокадо очищаємо від шкірки, одну половинку нарізаємо тонкими скибочками.
  3. З хліба робимо тости або ж підсушуємо пару хвилин в духовці.
  4. Змащуємо тости сирною начинкою. Прикрашаємо скибочками авокадо і оливками. Посипаємо кунжутом, скроплюємо соком лимона.

Окремо готуємо яєчню, варимо каву. Легкий, живильний, швидкий сніданок готовий! Залишилося лише подати коханому. Гарного вам настрою!

Сніданок у постіль у день святого Валентина

Автор даного відео не тільки розповість, як приготувати бутерброди з лососем і яєчню, але і покаже, як все це можна красиво оформити. Здивуйте своїх улюблених вранці 14 лютого!

Читайте також: Десерти на День Святого Валентина: колекція солодких рецептів

Здивувати коханих з ранку дуже просто і для цього не обов’язково вміти готувати супер складні страви. Думаю, ця добірка рецептів надихне вас на приготування чарівного сніданку. Готуйте з любов’ю!