Любителі швидких і смачних сніданків по достоїнству оцінять ніжні бананові панкейкі, які можна приготувати вранці всього за 10-15 хвилин. Сьогодні розглянемо простий і швидкий рецепт приготування панкейків на молоці з бананом, завдяки якому вони виходять дуже смачними і ароматними.
Панкейкі — невід’ємна частина кожного американського сніданку. Саме з Америки ця випічка несе свою історію походження. В інших же країнах панкейкі стали популярні всього лише кілька років тому, при цьому з кожним днем набирають свою популярність.
Панкейкі готують на основі молока, обов’язково випікають на сухій сковороді. Їх смак можна урізноманітнити до нескінченності, доповнюючи різними сиропами, ягодами і фруктами.
Компоненти по рецепту: «Пишні бананові панкейкі»
- Молоко – 350 мл
- Борошно – 180 р.
- Рослинна олія – 2 ст. л.
- Яйце – 1 шт.
- Цукор – 1 ст. л.
- Сіль – щіпка
- Розпушувач – 1 ч. л.
- Банан – 1 шт.
- Загальний час приготування: 45 хвилин.
- Калорійність страви: 184 калорії (на 100 грам продукту).
- Кухня: Європейська. Тип страви: Сніданки. Кількість порцій: 2.
На замітку: банани для панкейків краще використовувати більш м’які і переспілі.
Інструкція, як приготувати панкейкі з бананом на молоці
- У глибоку миску влийте молоко кімнатної температури, вбийте в нього одне яйце, влийте рослинне масло, після додайте сипучі компоненти — цукор, сіль.
- Продукти расколотите віночком до отримання однорідної суміші.
- Банан очистити, м’якоть наріжте довільно, покладіть в чашу блендера.
- Перебити банан до консистенції пюре.
- Бананову масу додайте в рідкий склад, перемішуванням добре розподіліть її.
- Борошно просійте через сито, одночасно підмішайте пекарський розпушувач. Після борошно невеликими порціями додавайте в основний склад, паралельно перемішуючи суміш ложкою.
- Тісто збийте блендером, добийтеся однорідності, позбавляючи його від грудочок. У вас повинна вийти густа маса, яка буде повільно стікати з ложки.
- На плиту поставте сковороду, розігрійте її до піку, маслом змащувати не потрібно. Після розігріву вогонь знизьте до середнього рівня. За допомогою столової ложки на суху поверхню сковороди викладіть порції тіста. Сковороду прикрийте кришкою. Буквально через пів хвилини на поверхні заготовок з’являться бульбашки, після цього переверніть вироби на іншу сторону.
- Смажте панкейкі також півхвилини з іншого боку до придбання золотистої поверхні. Таким чином посмажте всі примірники.
- Готові панкейкі укладіть на тарілку для подачі полийте кленовим сиропом або медом, прикрасити м’ятою і шматочками свіжого банана. Приємного апетиту!
У висновку до цього покрокового рецептом можна зробити висновок, що зробити панкейкі з бананом дуже просто, для цього потрібно трохи часу і зусиль, але результат Вас приємно здивує. Свої відгуки та приклади рецептів, як приготувати пишні бананові панкейкі в домашніх умовах, залишаємо у коментарях до цього рецепту і ділимося ним в соціальних мережах, якщо він був Вам корисний.