Робота в області харчування пропонує безліч корисних способів поліпшити життя людей за допомогою їжі. Це означає, що ви можете насолоджуватися почуттями гордості і задоволення, які ви отримуєте, допомагаючи людям процвітати. А існуючі різноманітні типи дієтології означають, що вам, ймовірно, ніколи не буде нудно.
Робочі місця, що пов’язані з харчуванням і диетологией, існують у величезній кількості секторів зайнятості: від охорони здоров’я і освіти до громадського харчування і виробництва. Ви можете працювати в лікарнях, школах, оздоровчих центрах, корпоративних кафе, дослідних лабораторіях і в багатьох інших місцях. З кар’єрою їжі і харчування, є багато можливостей для вивчення і безліч способів змінити ситуацію. До речі, якщо ви прийшли трохи дізнатися про професії дитячого дієтолога, то краще зайти сюди.
Врешті-решт, лише з точки зору громадського здоров’я в цій галузі ще належить проробити величезну роботу. Наприклад, згідно з урядовими даними, більше 75 відсотків росіян не отримують рекомендована кількість фруктів і овочів у своєму раціоні. Близько 70 відсотків споживають занадто багато насичених жирів і цукру. І більше двох третин дорослих в цій країні страждають від надмірної ваги або ожиріння. Очевидно, що робота в області харчування та дієтології необхідна, відповідає нашому часу і навряд чи піде найближчим часом.
Дієтологи і нутриціології грають подібні ролі, але між ними є деякі важливі відмінності. Для простоти, список професій в області харчування в цій статті розділений на роботу дієтолога та інші роботи, пов’язані з харчуванням.
Наступні розділи допоможуть вам зрозуміти спектр доступних можливостей, навчання, який вам знадобиться для різних видів роботи, пов’язаної з харчуванням, і діапазон зарплат, які ви можете очікувати в цій області. Так що читайте далі і отримуйте натхнення!
Хто такий дієтолог?
Простіше кажучи, кар’єра дієтолога зосереджена на зв’язку між їжею і здоров’ям. Бути дієтологом означає розуміти фізіологічне відношення людського організму до їжі і ту роль, яку поживні речовини грають в лікуванні і профілактиці захворювань.
Фахівці в цій області розповідають людям про поживну цінність різних продуктів і дають поради про те, які продукти вони можуть вживати для підтримки здорового способу життя. Деякі роботи дієтологів включають складання дієтичних планів для управління медичними станами або досягнення конкретних цілей у галузі охорони здоров’я.
Отже, де працюють дієтологи? Можливості в достатку, в залежності від їх конкретної кваліфікації. Робочі місця для дієтологів можна знайти в:
- Лікарні, клініки та інші заклади охорони здоров’я
- Тренажерні зали та фітнес-центри
- Харчові компанії
- Академічні установи
- Громадські організації охорони здоров’я
- Державні органи
- Громадські центри
- Ринки здорової їжі
- Оздоровчі центри
Багато дієтологів також займаються приватною практикою та пропонують свої послуги в якості консультантів.
Які вимоги до освіти?
Тип навчання правильного харчування залежить від того, яку роботу ви хочете виконувати. Є багато варіантів, доступних для основного живлення. Робочі місця, такі як спеціаліст з дієтології або помічник по харчуванню, можуть мати дворічну ступінь бакалавра, в той час як у бакалавра з харчування робочі місця включають посади дієтолога і менеджера громадського харчування. Майте на увазі, що багато дієтологів і дієтологи мають вчені ступені. (Маючи ступінь магістра в галузі харчування, робочі місця у багатьох секторах стають більш доступними для вас.)
Подумайте про своїх кар’єрних цілях. У дієтологів є певний освітній маршрут, але якщо ви хочете стати дієтологом, який працює за межами дієтології, ваші варіанти навчання можуть бути більш різноманітними.
