Кавова машина призначена для приготування смачної кави в домашніх умовах, це може бути експрессо, капучино. Слід сказати, що кавоварки фірми Саєко (Saeco) чудового готують справжню італійську каву. Це ж стосується і кавоварки Делонжи (De’longhi).
Але як всі прилади, що передбачають нагрівання води можуть забруднюватися, приміром, на нагрівальному елементі може утворюватися накип. Як можна почистити кавоварку, як часто потрібно проводити таку процедуру?
Догляд за кавоваркою і заходи профілактики
Щоб продовжити експлуатаційний період кавоварки необхідно дотримуватися зазначеного керівництва і своєчасно проводити профілактичні заходи. У разі відсутності в агрегаті спеціального індикатора рекомендується враховувати кілька факторів, які дозволять визначити цикл очищення. В основному він залежить від таких моментів:
- Рівень наявності кальцію і магнію у використаній воді. Він визначається в залежності від регіону проживання.
- Проводити чистку слід після приготування 200-300 чашок кави.
В такому випадку бажано робити профілактику хоча б один раз у 2 місяці, незалежно від того, додається звичайна вода для заварювання кавового напою або спінене молоко.
Крім цього, в якості профілактики потрібно в неодмінному порядку робити такі маніпуляції:
- щодня чистити заварювальні блоки;
- після кожного використання рекомендується робити очищення холдера, капучинатора і трубки пароутворювача;
- раз в 6 місяців використовувати лимонну кислоту для видалення накипу.
Як дізнатися, чи потрібно чистити
Спочатку варто сказати, що перед тим, як очистити кавоварку слід визначити безпосередньо ступінь забруднення, оскільки, можливо, ще не настав час її очищення. Якщо у позначеному кавовому апараті не встановлений спеціальний індикатор, то потрібно звернути на такі аспекти:
- зіпсований смак кави;
- наявність осаду на дні чашки;
- вода нагрівається довше звичайного.
Такі показники говорять про те, що в кавоварці накопичився вапняний камінь і слід негайно робити чистку агрегату щоб уникнути його поломки.
Види забруднення
Крім освіти кальцинованих відкладень на стінках і на нагрівальному елементі можуть бути й інші причини забруднення, ними є:
- залишки кавових зерен;
- залишки кавового масла;
- сухе молоко.
Усі ці компоненти можуть призвести не тільки до несправності машини, але вважаються чудовим середовищем для розвитку бактерій, які стануть причиною погіршення стану здоров’я людини. У такому разі варити каву в кавоварці вкрай не рекомендується.
Чому з’являється і навіщо видаляти накип і наліт
Причиною утворення накипу може послужити звичайна вода з водогону. Вся справа в тому, що в такій воді досить багато домішок, що сприяють відкладенню твердих частинок на нагрівальні деталі. Не своєчасне усунення кальцинованого нальоту може привести до поломки кавомашини і важливим вважається погіршення смаку улюблених напоїв. Крім цього, підставою для ліквідації накипу є такі фактори:
- своєчасна очистка кавоварки дозволяє продовжити термін експлуатації приладу;
- стане гарантією, що зварений кави буде мати досконалий смак;
- буде вироблено приготування максимальної кількості кави з чудовим смаком;
- відсутність підвищення шуму, який виробляється в процесі заварювання кавового напою;
- зменшить ризик виникнення поломок за утворилася накипу.
Щоб зберегти смак і якість звареної кави рекомендується вчасно проводити профілактичні заходи і чистити від вапняного нальоту спеціальними коштами від накипу для кавоварки.
Навіщо видаляти мінеральну кірку
Формування вапняного накипу в агрегаті з приготування кави вважається досить великою проблемою, що може з часом призвести до її поломки. А варто відзначити, що ремонт такого приладу досить дороге задоволення. Тому рекомендується своєчасно проводити чистку кавомашини, утворилася від накипу, видаляючи мінеральну кірку. Передумовами для цього вважаються:
- погіршення роботи кавового апарату;
- у кави можуть потрапляти шматочки накипу;
- істотно змінюються смакові якості приготованого напою;
- блокування накипом теплопередачі може спровокувати перегрів агрегату і привести до його поломки.
Очищення таблетками
Найбільш дієвим способом очищення кавового агрегату вважаються спеціальні таблетки безпосередньо для очищення кавомашини, наприклад, окремо від накипу, та окремо для усунення забруднень від кавового олії. Застосовуються вони згідно затвердженим пропорцій, які детально прописані в інструкції. Бажано використовувати такі очищаючі таблетки для кавомашини:
- Clean;
- Cleaning;
Можна також використовувати спеціальні капсули призначені для очищення кавоварки не тільки від накипу, але і інших забруднень.
Очищення рідкими засобами
По ефективності представлені спеціальні рідини для очищення кавомашини від наявності накипу нічим не поступаються зазначеним таблеткам, хоча мають деякі недоліки. Наприклад:
- Найчастіше вони призначені для загальної очисної процедури, і тому вважаються гірше роздільних спеціалізованих складів.
- Більшість таких засобів можна використовувати лише раз, оскільки при відкритті ємності з часом знижується концентрація рідини і вона стає практично не ефективною.
- Купуючи навіть середню ємність з очисної рідиною йти мови про економію не може бути.
Лимонна кислота
Застосування лимонної кислоти в якості очисника кавомашини від накипу зарекомендувало себе з позитивного боку і часто використовується, як профілактична міра освіти кальцинованого нальоту в приладах, де передбачається нагрівання води. Що стосується очищення позначеним засобом кавомашини, то тут рекомендується дотримуватися встановленої концентрації. Використовувати слід лише 3-4 ч. л. на один очисний цикл. Також варто враховувати і порядок проведення дій:
- Спочатку потрібно відключити кавовий агрегат від мережі і дістати резервуар для води, обов’язково знадобиться промивка ємності для води в кавомашині проточною водою.
- Потім залити в резервуар воду, яка повинна бути кімнатної температури, додавши певну кількість лимонної кислоти.
- Після треба запустити кілька режимів приготування кави, поки в ємності не закінчиться налита вода.
- Далі потрібно витягти резервуар і ретельно промити великою кількістю води.
- В чисту ємність знову набирається чиста вода і запускається кофемашина на приготування кави як мінімум на два цикли підряд.
Столовий оцет
Також, як і лимонна кислота столовий оцет застосовується для ліквідації налиплих утворень у вигляді накипу. Але неодмінно слід дотримуватися концентрації розчину. При використанні столового оцту його розвести у воді треба не більше 30 мл на 1 літр води. Алгоритм дій процедури очитки аналогічний очищенню лимонною кислотою.
Функція самоочищення
Означена функція на жаль, присутній тільки в дорогих кавових агрегатах, тому часто потрібно самостійно стежити за чистотою кавомашини. Якщо ж така функція передбачена, то варто правильно здійснювати процес очищення. А саме потрібно:
- промити резервуар з водою, а також прибрати залишки кавових зерен;
- залити в резервуар завчасно приготованого очисного засобу;
- запустити безпосередньо функцію самоочищення;
- далі промити резервуар і бункер агрегату проточною водою;
- після зробити першу порцію кави, але вилити її.
На завершення хочеться зазначити, згідно зі статистичними даними в сервісні центри з ремонту кавоварки звертаються із-за утворення кальцинованих відкладень на нагрівальних елементах і стінках кавового апарату.
